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  • 正宗炸猪排怎么做好吃 2020-04-29 16:48:19

    近期,猪肉价格回落明显。根据商务部监测数据,猪肉批发价格自11月4日起,已经连续四周下降。...[详细]

  • 1正宗回锅肉怎么做好吃

    正宗回锅肉怎么做好吃

    回锅肉是川菜,在四川家家户户都会做。当然,对于没有品尝过回锅肉的,就想了解究竟回锅肉好吃吗?

    回锅肉虽然都是肥肉,但是肥而不腻,口感非常好。回锅肉是川菜中比较经典的菜式,在部分地区也叫做熬锅肉,在四川,回锅肉怎么做好吃是家家户户都能掌握的,回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,深受大众喜爱。

    食材准备

    五花肉400克,青红椒4个,青蒜200克,豆豉10克,白糖5克,郫县豆瓣酱2勺,鸡精、花生油各适量。

    方法步骤

    1、将五花肉清洗干净,锅中放入适量的水,冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后切成薄片。

    2、锅中放油,烧热,放入肉片煸炒。

    3、直到肉片出油有点卷的时候,放入郫县豆瓣酱炒匀,再加入切碎的豆豉炒香。

    4、放入青红椒,炒至断青,最后加入青蒜炒出香味。

    5、最后加入少量的糖、鸡精调味即可出锅。

    回锅肉一直被称为是川菜之首,所以一旦大家提到川菜,就会想到回锅肉。

    猪肉回锅肉怎么做好吃

    回锅肉是一道家...[详细]

  • 2芋圆怎么做好吃

    芋圆怎么做好吃

    步骤5:取一口煮锅,倒入800毫升水,烧开之后放入芋圆和红薯圆,一边煮一边用筷子搅动,以免黏住。

    步骤3:将面团分别搓成直径1厘米的细长条状,捏成一小粒一小粒的,搓成芋圆和红薯圆。

    步骤1:将芋头和红薯分别放入蒸锅,用大火蒸熟至发软,取出,去掉外皮之后,分别捣成芋头泥和红薯泥。

    准备食材:芋头100克、红薯100克、糯米粉100克、糖1茶匙、桂圆10颗

    宜忌人群

    红薯100克

    糯米粉100克

    桂圆10颗

    糖1茶匙

    芋圆做法比例窍门

    速冻芋圆和汤圆也是有些类似的,不过芋圆的主要制作材料是紫薯和紫薯粉,有一定的嚼劲之余还会有香浓的香芋味道。利用芋圆来制作各种甜品,其实也是比较常见的做法,比如芋圆香芋糖水、芋圆西米露等。芋圆也可以自行制作,过程比较简单,适合大众制作。

    原料:紫薯150克、南瓜300克、木薯粉(即台湾地瓜粉)450克、糯米粉60克、地瓜淀粉90克

    调料:冰糖、牛奶、炼乳

    1、把紫薯和南瓜放...[详细]

  • 3鸡怎么做好吃

    鸡怎么做好吃

    1、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。

    2、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。

    3、鸡肉与大蒜相克。

    4、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。

    5、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。

    6、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。

    7、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。

    鸡怎么做好吃又简单

    鸡胸脯肉质嫩滑,味道鲜美,是大多说人都喜欢的肉类,鸡胸脯的营养也非常丰富,所含的蛋白质含量高,人们之所以喜欢吃鸡胸肉,还有一个重要的原因就是鸡胸肉本身肉很厚,没有什么骨头,吃起来很方便,对于小孩子来说也是相对安全的。那么你知道怎么用鸡胸脯做出美味的佳肴呢?下面一起来看一下鸡脯肉简单好吃的做法:

    秘制煎鸡胸

    1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!

    2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上,放入冰箱...[详细]

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