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  • 粽子做江米粽子怎么做 2020-06-11 10:29:58

    粽子做江米粽子怎么做江米粽子的家常做法:1.提前一天泡好江米、花生米2.提前泡好粽子叶和马玲绳.3.将红豆泡两只三小时后煮熟、控干、碾碎.4.豆陷中加入白糖、蜂蜜,搅拌均匀.5.将...[详细]

  • 1血糖高可以吃粽子吗

    血糖高可以吃粽子吗

    粽子是中国传统节日美食,人们习惯在节日期间吃应节的食物,糖尿病人是否能吃粽子呢?这是比较特殊的食物,在一般糖尿病饮食中不曾提及过。下面就详细说明一下。

    糖尿病、心血管疾病等患者最好不吃或少吃粽子。否则有可能造成病情加重或导致更严重的后果。此外,老人、小孩不宜多吃,因粽子多用糯米做成,粘性大,过量食用,很容易引起消化不良,从而导致腹泻、腹胀、腹痛或便秘等诸多症状。另外,老人或小孩在食用时,请慢嚼细咽,以免出现意外。糖尿病人能不能吃粽子呢?

    南方北方的粽子各有特色,不过它们的用料共同点是:粘度大的米。粽子里的粘米消化时间比较长,对于带泵患者来说,餐前大剂量的短效胰岛素,不足以支持到完全消化粽子。所以吃了粽子,餐后血糖会偏高。因此,糖尿病患者吃粽子之前最好与医生沟通一下,看看自己的病情是否允许切不可自行决定,恶化病情!

    粽子是应节的食物,每年也就吃一两次,糖尿病饮食中常出现的字是“少”,意思是可以吃,但要控制好食用的量和次数,所以粽子是可以吃的,但要少吃,吃的时候不要加糖。

    血糖高的孕妇可以吃粽子...[详细]

  • 2高血压可以吃粽子吗

    高血压可以吃粽子吗

    又到端午节,各种传统粽子、网红粽子提前几周就被摆上柜台。虽然在现在的饮食习惯中,粽子不是非吃不可的食物,但作为端午节日传统,过节了应个景,吃几个粽子还是需要的。

    想想板栗鲜肉粽、蛋黄鲜肉粽、火腿鲜肉粽、红袍豆沙粽,一年吃一次其实还是很馋的。不过粽子好吃,有糖尿病、高血压等慢性病的中老年人吃粽子时,可不能过于放纵自己,毕竟身体健康比满足口舌之欲更重要。

    粽子基本是以糯米为主料,糯米的主要成分是支链淀粉,这种淀粉的特点就是趁热吃软糯,适量吃相对易于消化,但是晾凉之后再吃,支链淀粉就会有一部分恢复生淀粉的特性,口感黏硬,不易消化。那么粽子应该怎么吃?

    1、吃粽子前记住这句话:粽子一顿吃一个就够了

    粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量,一碗2两米饭的能量约为120千卡,一个2两馒头能量为220千卡。一个粽子用1两糯米做成,则含能量174千卡,如果是肉粽,能量还会更高。

    豆沙粽一般含糖,豆沙可能用动物油炒过,能量也很高。因此,一个粽子相当于一碗饭,如果算上里面的肉、油等,一...[详细]

  • 3粽子放冰箱多久可以吃

    粽子放冰箱多久可以吃

    在端午节即将来临之际。吃粽子也是我们中国人的一种习俗,无论是我们自己动手包粽子还是花钱购买粽子。我们可以根据自家人口的多少来包粽子,但是一般情况下,如果我们粽子吃不完扔掉很浪费。当然也有一些人觉得粽子好吃,一次性吃完太暴饮暴食也不好,索性将粽子放在冰箱里面保存,甚至有些时候我们忘记了,粽子在冰箱里保存,几天之后我们再拿出来吃,这个时候品尝到粽子不但口感很差,甚至有些粽子已经有馊味,那么可以说有馊味的粽子,如果吃了对我们肚子肠胃很不好。其实大家都有一个错误做法,就是将吃不完的粽子直接放在冰箱里面保存,那么这种做法是大错特错的。下面就教大家一个妙招,把粽子放冰箱之前这样操作,那么粽子保存三个月照样都很新鲜。

    我们都知道煮熟的粽子在常温下保存非常容易坏,尤其是夏天温度高达30~40度,并且粽子的主要食材是用糯米做成的,然后用水煮熟之后,糯米要比平时的大米更容易坏,所以在把粽子放冰箱之前,我们一定要多加一道程序,这道程序就是保鲜膜。日常生活中,大家将剩饭剩菜放在冰箱里,肯定在上面覆盖一层保鲜膜,而如果将煮熟的粽子放在冰箱里保存,大家...[详细]

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