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  • 蒸肘子的家常做法大全 2020-03-12 09:56:50

    肘子本身筋道比较多,所以需要煮的时间比较久,这时候可以用高压锅炖,那么高压锅红焖肘子的做法是什么呢? 肘子洗净,去毛,锅入冷水,加花椒,料酒,姜片,大肘子,过出血沫。取出肘子,热水洗净沥干...[详细]

  • 1家常炖肘子的做法

    食谱原料

    主料:猪肘1000克

    辅料:枸杞子150克

    调料:冰糖200克,料酒3克

    制作方法

    1.将带皮猪肘子肉洗净,改刀成方块,下沸水锅氽一下捞出备用;

    2.枸杞洗净备用;

    适用人群

    准备怀孕的男女

    健康提示

    猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

    枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

    家常炖肘子的做法

    猪是一身宝,有红烧肉辣椒炒肉红烧猪肘子等各种做法,今天呢我们就来看看炖猪肘子的做法。猪肘子毛多难处理但处理好了后可以做出美味的炖猪肘子,那么在接下来我们会在炖猪肘子的详细做法中教大家怎么干净的拔毛,做出一盘美味的家常炖猪肘子。

    炖肘子,将猪肘子用开水焯一下捞出用凉开水洗去血沫,拔去毛,姜洗净切成块,葱洗净切成段;在压力锅内放入猪肘子、高汤、红枣、枸杞、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、...[详细]

  • 2家常炖肘子的做法大全

    家常炖肘子的做法大全

    猪肝汤是最好的下奶汤,不仅具有下奶的功效,同时,对于伤口的愈合也有效果,一般在产后多喝一些滋补的汤对于恢复身体和催乳都是有极大的好处的。那么在产后,猪肝汤的做法有什么,有哪些家常的猪肝汤的做法呢?

    产后猪肝汤的做法大全家常菜

    麻油猪肝材料:猪肝、老姜、黑麻油、米酒。做法1、猪肝洗净以后,切成1公分厚的薄片备用,老姜连皮切片。2、首先热锅,接着倒入麻油,油热以后,加入姜片,煎到颜色是浅褐色,捞出待用。3、猪肝放进锅里面,用大火快速炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,用小火煮至没有酒味,接着把猪肝回锅。功效:可以帮助子宫的污血排出来,促进子宫收缩,让子宫功能恢复。

    香菇花生炖肘子材料;猪脚、无皮花生、老姜、香菇、米酒、麻油、红枣做法1、花生先用大火煮滚后,然后采用小火煮熟为止。2、香菇用适量的米酒浸泡,泡软后,就拿出来切块待用,米酒过滤后备用。3、麻油加热后,爆香姜片,煎到浅褐色,就放在盘子备用,花生稍微炒,接着加进猪脚,姜片,香菇,红枣和所有米酒,加盖煮开后改用小火煮3小时。功效:花生具有不饱和脂肪酸及卵磷脂,有益气补...[详细]

  • 3鹅的做法大全家常做法

    鹅肉怎么做好吃

    芋头煲白鹅肉

    主料:鹅5000克

    辅料:芋头500克、辣椒(红、尖)35克、豆豉50克、腐乳(红)50克

    调料:大葱25克、姜15克、大蒜(白皮)15克、白砂糖20克、料酒35克、酱油100克、淀粉(玉米)20克、香油10克、蚝油10克、植物油15克、胡椒粉2克

    1、将鹅洗净抹干,用盐在鹅肚内抹匀。

    2、将豆豉、南乳、姜末、糖、酒、酱油等调料搅匀。

    3、放入鹅肚内,用细麻线密缝鹅肚,放在盘内。

    4、将盘移锅内蒸约90分钟,先将芋头取出。

    5、鹅肉再蒸30分钟取出,抹上酱油。

    6、加茶油10克,倒入蒸汁,约2杯,煮滚后将蚝油、酱油、生粉、麻油、胡椒粉等调料加入勾芡。

    7、食用时,取适量芋头及鹅肉,放入煲锅内,加适量水,小火煮滚。

    8、再加适量芡汁,煮滚后即成。

    材料:带骨鹅肉300克、笋片100克、酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量

    制作方法

    1、将带骨鹅肉洗净、切块。

    2、锅中...[详细]

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