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  • 自制盐酥鸡的做法窍门 2020-03-02 13:19:19

    空气炸锅盐酥鸡的做法 在以前的概念中,觉得烤箱是提高生活品质的一台厨房电器,日常料理之余用来做一些甜点烘焙,可以说是一台大玩具,但是随着烤箱功能的强大,拥有一台全能型烤箱真的会让下厨变得简单又轻松...[详细]

  • 1自制果酱的做法

    自制果酱的做法

    平时大家只要一进水果店,脑海里就会立马浮现出各种各样的水果大全,当然也能细数出不同水果名称,比如日常爱吃的香蕉,苹果,菠萝,山楂等,那么,自制山楂果酱热量高吗,这个问题一起来看。

    自制山楂果酱热量高吗

    山楂罐头在熬煮的时候加入了大量的白糖或者冰糖。山楂本身热量不高,每100克只有95的卡路里,但是加了糖份后,每100克的热量就上升到248卡路里。相当于猪肉的热量。所以爱苗条的女性还是建议少吃山楂罐头。

    1、准备山楂、冰糖、白糖、生粉等材料。

    2、山楂放在冷水盆里,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟,用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净。

    3、放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水,使热开水没过山楂表面浸泡2分钟。

    4、把用热水浸泡过的山楂果蒂摘掉,用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净,用竹签把里面的果核轻轻挑除掉。

    5、去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡,果核保留备用。

    6、把浸泡在冷水中的山楂果肉捞出,留下的山楂水倒入锅中,放入取出的山楂果核,再根据...[详细]

  • 2家庭自制花椒油的做法窍门

    家庭自制花椒油的做法窍门

    花椒油自己做就可以了,还比较营养健康,那么自制花椒油是怎么做的呢?

    锅中做油,小火将姜片放入锅内,将青花椒倒入,为了更香少放一点红花椒,小火慢炸炸到变色关火,油温凉后再开火炸一下,控出油装在碗里晾凉过滤之后即做好了。

    注意为了让花椒油的麻味更大,最好选择拥有更多小突起的青皮花椒,这样花椒油的味道更麻,用量更小,做菜的时候也会更好吃了。在花椒油中实际上是有大量的挥发油存在的,这对我们的健康有好处,同时花椒油还可以有大量的植物甾醇存在,这实际上是有大量的不饱和有机酸等多种化合物存在的,所以说花椒油是很不错的。

    自制豆腐的做法窍门窍门

    芝麻酱想必大家都不陌生,是生活中常用酱料之一,在凉拌菜或是涮火锅中经常能用到,味道鲜美,含有着芝麻的营养的价值,受到很多人的喜爱。常吃芝麻酱对人体也大有好处,如:强身键骨,补充人体钙元素,舒缓肠道治疗便秘等,本文就简单介绍下如何调制芝麻酱以及自制芝麻酱的小窍门有哪些。

    芝麻酱怎么调稀

    1、用清水调,水要在调的过程中一点一点的加,刚调几下会很稠,再...[详细]

  • 3自制甜酒酿的做法窍门

    甜酒酿的做法

    酒酿的做法比较简单,很多家庭都能自制。

    原料:糯米/大米、甜酒曲

    1.用饭锅煮糯米

    3.把糯米饭放入容器。每铺一层饭,撒一些酒药。最上面撒酒药和少量温水。

    4.用手把糯米饭压实,在饭中间钻一个孔让糯米酒可以冒出来。

    5.容器上面盖盖子放入烤箱,打开烤箱的灯,几小时后就可以闻到酒香。24小时后,看到糯米饭好像浮在酒里就可以了。

    家庭自制醪糟的做法窍门窍门

    馒头是最为简单的一种面食了,想必所有人都吃过馒头,不过馒头的种类有很多,将为大家介绍的是酒酿馒头,又称为酒糟馒头,这种馒头是人们使用酒母发酵而成的,与普通的馒头相比,酒酿馒头外形非常饱满,而且弹性非常好,口感也非常棒,那么做这种馒头有哪些小窍门呢?

    做酒酿馒头的小窍门:

    自制甜酒酿有很多吃法,最简单过瘾的吃法是直接食用;最营养美味的吃法是酒酿煮蛋;

    最方便实用的吃法是做甜酒酿馒头,只需酒酿和面粉,不用酵母、苏打、泡打粉,不用加水、加糖,蒸好的馒头暄软微甜、面香中有酒香,非常好吃。

    ...[详细]

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