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  • 自制熏肉的做法大全 2020-03-05 09:47:59

    自制熏肉的做法大全 腊肉大白菜 主料:湘西熏腊肉 调料:油 制作方法: 1.大白菜掰掉老叶,洗净沥干水,切成块状;红辣椒去蒂和籽,切成细丝;蒜剁成蓉。 2.腊肉洗净拭干水,切成薄片待用...[详细]

  • 1自制泡鸡脚的做法

    自制泡鸡脚的做法

    很多孕妇对泡椒凤爪情有独钟,但市场上的凤爪有的太辣,有的怕不干净吃了对胎儿造成影响,所以自制泡椒凤爪,就成了孕妇一解嘴馋的最佳方式。这样不仅可以根据自己口味适当少辣,也可解决嘴馋,一举两得。下面我们就具体看看泡椒凤爪的制作方法是怎样的。

    材料:鸡爪900克,野山椒一瓶(360克),白醋200克,糖3小勺,盐10小勺。

    1、鸡爪清洗干净,剪掉指甲。

    2、入锅煮15分钟左右,最好加一块姜一起煮,随后立即泡入冰水中,反复冲洗,去掉鸡爪表面的油腻。

    3、准备个足够大的容器,倒入白醋,在依次放入白糖、盐,搅拌均匀。

    4、将整瓶野山椒连汤汁倒入。

    5、将冷却的鸡爪放入容器中,加入适量凉白开水。

    6、盖上盖子入冰箱冷藏,一天之后,就可以吃了。

    野山椒泡鸡爪的做法和配料窍门

    酱油泡鸡爪也是比较常见的一种美食,我们知道鸡爪也叫做凤爪,是非常好的下酒菜,也是比较好的一种休闲食品,用酱油泡鸡爪,做法简单味道鲜美,所需要的材料也比较少,准备适量的料酒,酱油,白糖,准备...[详细]

  • 2自制果酱的做法

    自制果酱的做法

    平时大家只要一进水果店,脑海里就会立马浮现出各种各样的水果大全,当然也能细数出不同水果名称,比如日常爱吃的香蕉,苹果,菠萝,山楂等,那么,自制山楂果酱热量高吗,这个问题一起来看。

    自制山楂果酱热量高吗

    山楂罐头在熬煮的时候加入了大量的白糖或者冰糖。山楂本身热量不高,每100克只有95的卡路里,但是加了糖份后,每100克的热量就上升到248卡路里。相当于猪肉的热量。所以爱苗条的女性还是建议少吃山楂罐头。

    1、准备山楂、冰糖、白糖、生粉等材料。

    2、山楂放在冷水盆里,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟,用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净。

    3、放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水,使热开水没过山楂表面浸泡2分钟。

    4、把用热水浸泡过的山楂果蒂摘掉,用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净,用竹签把里面的果核轻轻挑除掉。

    5、去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡,果核保留备用。

    6、把浸泡在冷水中的山楂果肉捞出,留下的山楂水倒入锅中,放入取出的山楂果核,再根据...[详细]

  • 3自制奶油的做法

    自制奶油的做法

    步骤3:放入面粉混合,炒至香味溢出。将面粉和黄油炒至均匀备用。

    步骤1:将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用。

    准备食材:鲜奶油50克、牛奶300克、黄油70克、面粉50克。

    宜忌人群

    奶油50克

    牛奶300克

    黄油70克

    面粉50克

    自制奶油的做法大全电饭煲

    1、准备材料:鸡蛋,色拉油,牛奶,低筋面粉,白砂糖

    2、把蛋白蛋黄分开

    3、蛋黄里加一勺糖

    4、加完糖搅匀

    5、先放入色拉油搅匀

    6、第二放牛奶搅匀

    7、第三把低筋面粉放进去

    8、用橡皮刀上下搅拌均匀到细腻即可,一定不可以画圈,不然生筋蛋糕就不蓬松了

    9、蛋白里加两滴米白醋去腥

    10、蛋清搅出好多泡泡以后第一次放两勺白砂糖

    11、所有蛋白都转化成泡泡第二次加两勺白砂糖

    12、泡泡变得细腻第三次加两勺糖

    13、搅成奶油状而且有纹路即可

    14...[详细]

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