当前位置:健康频道 > 养生保健 > 正宗泰式咖喱虾的做法窍门
  • 正宗泰式咖喱虾的做法窍门 2020-03-09 09:50:20

    咖喱虾的做法 家常 泰式椰汁咖喱虾做法相对比较复杂,但非常好吃,那么泰式椰汁咖喱虾怎么做呢? 海虾洗净,用剪刀从背部剪开虾壳(如果有虾线的要用牙签挑出,我这干净,没虾线)。朝天椒切圈,葱蒜切末,九层塔剁碎,椰浆、辣咖喱、柠檬备好...[详细]

  • 1咖喱土豆的做法窍门

    咖喱土豆的做法

    日本豆腐具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点。

    土豆2个、水面筋50克、日本豆腐100克、盐适量、鸡精适量、白糖适量、百梦多咖喱适量。

    1、土豆和面筋切小块,日本豆腐切短圆柱形。

    2、把土豆放进水里煮一下捞出浸凉水,接着把日本豆腐煎至两面金黄,盛出。

    3、把面筋放下去炒至两面焦黄,然后把土豆放下去翻炒,加盐鸡精白糖,加点水,咖喱视分量放,翻炒至咖喱完全融化。

    4、把日本豆腐放下去轻轻翻炒至上色,盛出,撒上葱花就好了。

    小贴士:

    1、洋葱和土豆是咖喱的最佳伴侣,所以可以适当加点洋葱。

    2、日本豆腐可以的话,炸成整个金黄会更好吃。

    功效:土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。

    洋葱红烧鸡块的做法窍门

    鸡肉是人们生活中比较常见的肉类食材,相比较猪肉的油腻,很多人都喜欢选择吃鸡肉,而且鸡肉的肉质比较丝滑可口,还含有...[详细]

  • 2红烧甲鱼的做法 正宗

    在生活中我们不常吃到甲鱼,但其实甲鱼味道也是不错的,其中红烧甲鱼的家常做法是什么呢?

    首先将活甲鱼颈部杀一刀,沥净血,剁下头,片下甲鱼壳,剁下脚爪,入沸水中略烫,刮净粗皮及黑膜,去内脏,剁成块洗净。香菇切成两半。锅内放猪油烧热,下入甲鱼块煸炒。

    然后下入蒜瓣、姜片、葱结、香菇,烹入料酒、酱油,加肉汤旺火烧开,烧至熟烂,去掉葱,姜,加精盐、味精、胡椒粉炒匀,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即成。

    吃甲鱼对于患有肺结核、贫血等症状的人们来说,也是可以起到一定的缓解作用,甲鱼的丰富的营养物质,对于人体这些疾病来说都会起到很好的疗效。

    红烧甲鱼的做法 正宗

    甲鱼不仅是一道美味的食物材料,它还是一味很好的中药,肝有轻微问题的人群可以通过吃甲鱼来对肝进行治疗,效果很好。而且甲鱼的营养价值也很高,它的肉非常的鲜美。在甲鱼众多的烹饪方法中,最受欢迎的就是红烧甲鱼了,红烧甲鱼不仅美味,而且气血比较弱的人吃了以后会补元气。那么红烧甲鱼最正宗的做法是什么呢?

    1、用料:甲鱼一个,油适量,盐适量,糖少许,生抽适量,料酒一匙,啤酒一罐,姜适...[详细]

  • 3正宗醋泡黑豆的做法

    醋泡黑豆的做法

    1、生黑豆泡醋

    将黑豆以及米醋按照1比3的比例准备好,将黑豆放入干净的锅中,然后中火将黑豆炒熟,直到表皮爆开之后在炒10分钟左右就可以了;将煮熟的黑豆取出之后放入瓶子中,加入准备好的米,比例可以是一比三、也可以是二比三,黑豆放凉之后将瓶子密封好。等黑豆完全吸收了米醋变得膨胀起来之后就可以使用了。放久了之后黑豆的表面会产生一种膜,可以将这个膜直接扔掉;如果说米醋变得浑浊起来,那么可以重新换过的米醋。做好之后放入阴凉的地方或者是冰箱冷藏中保存十天之后就可以直接食用了。这种方法做出来的醋泡黑豆的功效与作用是最好的,虽然比较花时间,但是能够有效的保留黑豆中的营养成分,并且不需要特别的放入冰箱中保存。

    2、熟黑豆泡醋

    将醋和黑豆按照3比1的比例准备好,然后将黑豆放入干净的平底锅中,中火炒熟,直到黑豆表皮裂开之后改成小火在炒五分钟左右,炒好之后去除放凉;将黑豆放入准备好的瓶子中,加入适量的食醋;浸泡两个小时之后等陈醋被黑豆完全吸收,就可以直接食用了。这种做法做出来的醋泡黑豆当天就可以食用了,但是效果比较差,因为很多有效成分都会流...[详细]

正宗泰式咖喱虾的做法窍门 相关文章

延伸阅读