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  • 正宗泰式咖喱虾的做法 2020-03-09 09:50:20

    咖喱虾的做法 家常 泰式椰汁咖喱虾做法相对比较复杂,但非常好吃,那么泰式椰汁咖喱虾怎么做呢? 海虾洗净,用剪刀从背部剪开虾壳(如果有虾线的要用牙签挑出,我这干净,没虾线)。朝天椒切圈,葱蒜切末,九层塔剁碎,椰浆、辣咖喱、柠檬备好...[详细]

  • 1咖喱土豆的做法

    咖喱土豆的做法

    做法一:

    食材准备:土豆约400克、净葱头约100克,花生油约500克(实耗约50克),黄油约30克,富清咖喱粉约15克,辣椒面约1克,精盐约4克,辣酱油约20克,蒜瓣约10克,姜丝约10克。

    1、将土豆洗净去皮,切成约1.5厘米大小的块,葱头切约0.8厘米大小的丁。

    2、将锅置于火上,倒入花生油,热后下入土豆块炸成黄色,捞出控净油。

    3、把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄,放入富清咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊,炒时用小火)。加入少许开水,放入精盐,味精,辣酱油,辣椒面,再下入炸好的土豆块烧10分钟,调好味,烧开即

    注意事项:

    土豆切块要大小均匀;土豆块要用中火煮酥烂;须重油。

    做法二:

    食材准备:土豆适量、姜粒适量、洋葱粒适量、富清咖喱粉/咖喱膏适量

    制作步骤:

    1、烧热锅倒入少许橄榄油放姜粒,再把洋葱粒加入一起翻炒。

    2、调入一大勺咖喱膏炒均匀,将土豆加入一起翻炒。

    3、放少许盐与糖后注...[详细]

  • 2咖喱虾的做法 家常

    咖喱虾的做法 家常

    虾的做法有很多,可以红烧着吃,也可以做成咖喱味的,那么家常咖喱虾怎么做呢?

    大虾开背去虾线。咖喱加水,生抽,盐,化开拌匀。锅里热油,加葱姜爆香,放入大虾翻炒,炒至变红后,倒入拌好的咖喱料汁,拌匀,大火烧,至汤汁变少,粘稠时,加入毛豆粒,翻炒收汁即可。用比较保温的锅全部倒入,咖喱热的吃比较香,咖喱汤汁泡饭特别香,想汤汁浓一点的话,不用加水,觉得太干就加开水、牛奶都可以。

    或者鲜虾用盐水泡洗好控水备用,锅里加少许油,将姜改刀下锅爆香,再将鲜虾下锅,大火炒制,炒至虾壳透红出味再加入细盐调味,再加入咖喱粉提底味,最后加入料酒再焖至入味熟透即可。注意虾壳微厚,要先炒至酥香出味再入料,这样子才入味。

    咖喱虾的做法家常做法

    虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值,并可以用做于中药材。虾也是餐桌上经常会出现的一道菜,特别是在海边的城市,多吃虾可以补钙。近来学会了道咖喱虾和大家分享一下:

    主料:虾、卷心菜、胡萝卜...[详细]

  • 3正宗醉虾的做法

    1、通草鲫鱼催乳汤?原料:活鲫鱼1条、通草6克?制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些.?功效:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于

    身体复原.?2、丝瓜仁鲢鱼催乳汤?原料:丝瓜仁50克、活鲢鱼1条?制法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天.?功效:丝瓜仁具有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,此汤对血虚引起的少奶有一定效果.?3、通草猪蹄催乳汤?原料:新鲜猪蹄1只、通草3克?制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天.?功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复.?4、猪骨催乳汤?原料:新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克?制法:先洗净猪骨,...[详细]

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