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  • 正宗韩国大酱汤的做法窍门 2020-03-03 08:41:09

    正宗韩国大酱汤的做法 食谱原料: 大酱1勺,豆腐100g,鲜虾50g,豆芽50g,金针菇30g,白贝壳200g,蘑菇30g,肉末30g,辣酱1勺,蒜蓉1汤匙,油、盐各适量。 工艺做法:煮。 配菜专区:汤的做法。 菜谱属地:韩国料理...[详细]

  • 1正宗泰式咖喱虾的做法

    咖喱虾的做法 家常

    泰式椰汁咖喱虾做法相对比较复杂,但非常好吃,那么泰式椰汁咖喱虾怎么做呢?

    海虾洗净,用剪刀从背部剪开虾壳(如果有虾线的要用牙签挑出,我这干净,没虾线)。朝天椒切圈,葱蒜切末,九层塔剁碎,椰浆、辣咖喱、柠檬备好。炒锅下油烧热,下葱蒜末、朝天椒圈爆香。把沥干水份的海虾放入翻炒。炒至虾的表壳完全变色。放入辣咖喱块,倒入准备好的椰汁,翻炒均匀。咖喱和椰浆完全融合时,挤入柠檬汁。倒入九层塔碎,翻炒均匀,转小火焖煮约2-3分钟。最后加入盐和糖调味即可。

    或者将椰浆、淡奶油、咖喱粉混合搅匀备用。虾洗净、香菜和柠檬草切段,洋葱切块,荷兰豆摘干净,柠檬三分之一取汁,剩下的三分之二切块。锅里烧热油,放入柠檬草爆炒香,放入洋葱爆炒香。倒入咖喱椰浆酱,烧开。加热后可能会变得有点稠,如果太稠的话,可以适当加点牛奶或清水,放入虾,中小火煮至熟透。放入适量的黄糖、鱼露、盐、柠檬汁调味即可。

    正宗的泰国咖喱虾的做法

    泰式咖喱虾的制作,如果想要更加的营养美味,那么必须掌握烹饪的技巧,在制作过程当中可以搭配一些西兰花或者一些蔬菜,这样就...[详细]

  • 2自制盐酥鸡的做法窍门

    空气炸锅盐酥鸡的做法

    在以前的概念中,觉得烤箱是提高生活品质的一台厨房电器,日常料理之余用来做一些甜点烘焙,可以说是一台大玩具,但是随着烤箱功能的强大,拥有一台全能型烤箱真的会让下厨变得简单又轻松,从基础的日常烹饪到甜品烘焙再到空气炸、风干、解冻……花式料理一台烤箱都能搞定,日常生活已经离不开它,无论是一人食、双人餐还是在家招待朋友,自己下厨的乐趣、二人晚餐的甜蜜、伙伴们聚会的欢乐,各种巧思运用在烤箱料理中,轻轻松松没有油烟,就能搞定美味的料理~

    轻松打造厨房中的一道风景

    质感和色彩都惹人喜欢

    烤箱操作:

    空气炸鸡翅,炸出食材自身油脂,不需额外加一滴油

    烤箱功能:

    功能方面,烘焙烤、披萨烤自不用说,特别喜欢的新功能应该是空气炸,之前一直想要买空气炸锅,但又觉得占地方,有了北鼎小K烤箱,自带空气炸功能,空气炸锅就彻底省了,空气炸功能快速将肉类食材本身的油脂逼出来,炸鸡翅没有放一滴油,又可以做到表面酥脆,还减少额外油脂的摄入,在家开开心心吃炸鸡解馋咯。

    7寸戚风蛋糕

    烤箱容量&...[详细]

  • 3红烧甲鱼的做法 正宗

    在生活中我们不常吃到甲鱼,但其实甲鱼味道也是不错的,其中红烧甲鱼的家常做法是什么呢?

    首先将活甲鱼颈部杀一刀,沥净血,剁下头,片下甲鱼壳,剁下脚爪,入沸水中略烫,刮净粗皮及黑膜,去内脏,剁成块洗净。香菇切成两半。锅内放猪油烧热,下入甲鱼块煸炒。

    然后下入蒜瓣、姜片、葱结、香菇,烹入料酒、酱油,加肉汤旺火烧开,烧至熟烂,去掉葱,姜,加精盐、味精、胡椒粉炒匀,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即成。

    吃甲鱼对于患有肺结核、贫血等症状的人们来说,也是可以起到一定的缓解作用,甲鱼的丰富的营养物质,对于人体这些疾病来说都会起到很好的疗效。

    红烧甲鱼的做法 正宗

    甲鱼不仅是一道美味的食物材料,它还是一味很好的中药,肝有轻微问题的人群可以通过吃甲鱼来对肝进行治疗,效果很好。而且甲鱼的营养价值也很高,它的肉非常的鲜美。在甲鱼众多的烹饪方法中,最受欢迎的就是红烧甲鱼了,红烧甲鱼不仅美味,而且气血比较弱的人吃了以后会补元气。那么红烧甲鱼最正宗的做法是什么呢?

    1、用料:甲鱼一个,油适量,盐适量,糖少许,生抽适量,料酒一匙,啤酒一罐,姜适...[详细]

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