当前位置:健康频道 > 饮食营养 > 炸小鱼的做法
  • 炸小鱼的做法 2020-02-22 10:38:44

    炸小鱼的做法 怀孕能吃炸带鱼吗?偶尔吃一两次是没有问题的,但如果经常吃则不好,怀孕期间吃鱼最好是以清蒸的为主,煎炸油份太多,容易导致孕妈妈肥胖,同时过多摄取油份对身体也不好哦...[详细]

  • 1炸小鱼的做法窍门

    生鱼红枣汤的做法

    用料:鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克,陈皮3克,盐3克。

    1、将生鱼切好,洗净。

    2、红枣去核,洗净。

    3、瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟,取出洗净。陈皮浸软,刮去瓤,洗净。

    4、往锅内加适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。

    5、将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。

    1、在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用。

    2、陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

    鱼香茄子煲的做法

    用料:茄子两根,肉馅200克,葱姜末少许,醋少许,盐少许。

    1、茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水分。

    2、锅内倒入油,待6成热时,放入茄子条,炸一分钟后捞出控油备用。

    3、锅内留少许油,加热后放入肉馅煸炒至脱生,用铲子铲到一侧。倒入葱姜末,炒出香味。

    4、依次放入茄子、醋、盐,添少许水或鸡汤,加盖焖2分钟即可。

    小贴士:

    1、茄子的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他...[详细]

  • 2虾爬子的做法蒸还是煮

    虾爬子的做法蒸还是煮

    虾爬子也就是常说的皮皮虾,它营养丰富,味道鲜美,喜欢吃海鲜的人,当然经常会到春季吃虾爬子。虾爬子怎么做好吃。我们来了解虾爬子的做法。

    虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

    虾爬子的做法:

    清蒸皮皮虾

    说到皮皮虾的做法,自然是少不了清蒸的,这是海鲜类食物惯用的烹饪手法,做法简单,还保留了其原本的味道。

    做法是,先将皮皮虾洗干净,然后将它放在沸水锅上隔水蒸4-5分钟,虾皮变红即可。食用时可蘸生抽、醋、姜末调成的蘸料。

    香辣皮皮虾

    对于重口味患者而言,香辣皮皮虾绝对是一道必尝的美食,皮皮虾的鲜香与各种酱料的香辣气息混合,没吃到就口水就先流出来了。

    做法是,将皮皮虾、葱、辣椒、姜洗净切好备用;锅中倒入香辣油,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒;然后把皮皮虾放入...[详细]

  • 3虎皮凤爪的做法

    虎皮凤爪的做法

    虎皮凤爪是漂亮又好吃的凤爪做法,味道超级赞且入口脱骨。虎皮凤爪的做法有点小复杂,要经过煮、炸、泡、蒸这四道工序,但确实是非常好吃的一道菜。

    下面详细介绍虎皮凤爪的制作方法及成功要点,教你怎么做漂亮又好吃的虎皮凤爪。

    虎皮凤爪的做法及成功要点,凤爪如何做出漂亮的虎皮

    原料:鸡爪、生姜片、蒜瓣碎、干辣椒、白糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜各适量。

    做法步骤:

    1、鸡爪剪掉趾甲并切开,洗净后放入锅里并加适量冷水,再加料酒和生姜片煮开2分钟,捞出浸入冷水里泡至鸡爪凉透,洗净。

    2、鸡爪洗净后先晾干表面的水分,然后用蜂蜜和白醋混合均匀,刷在鸡爪的表面,再晾干。

    3、锅里倒入足量的油烧至五六成热,下入鸡爪后马上盖上锅盖,炸到鸡爪表面呈金黄色时捞起沥油,再放入冷水或冰水里浸泡1小时以上。

    4、捞出泡好的鸡爪放入烧开的蒸锅里,大火开蒸。蒸鸡爪的时候把生姜片、蒜瓣碎、干辣椒段、白糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、...[详细]

炸小鱼的做法 相关文章

延伸阅读