炸虾仁的做法大全家常 步骤5：将红毛丹和虾仁混合。 步骤3：锅中倒入适量油，油六七成热的时候，将虾仁一只只滑入锅中，转中火，炸一分钟，等到虾仁金黄酥脆即可捞出...[详细]
炸虾仁的做法大全家常
虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳的功效，同时也适合产后体虚的妈妈。
虾仁（红）500克、红毛丹适量，橙子一个、色拉油适量、食盐适量、淀粉适量、白酒适量、沙拉酱适量。
1、虾仁用刀划开虾背，去掉纱线，清洗干净后加入少许酒、加入一勺盐拌匀后，腌制15分钟。
2、橙子剥皮，切成小块。
3、锅中倒入适量油，油六七成热的时候，将虾仁一只只滑入锅中，转中火，炸一分钟，等到虾仁金黄酥脆即可捞出。
4、红毛丹去皮，留下果球清洗干净备用。
5、将果球和虾仁拌在一起。挤上适量沙拉酱，搅拌均匀即可食用。
小贴士：
1、虾仁清洗干净后，要用少许盐腌制一刻钟，虾仁更入味。
2、加入白酒可以提鲜去腥，或者加入适量葱姜末也可以起到相同作用。
3、虾仁直接下锅炸的话，虾仁会缩水、炸老、崩油，只要外面裹一层干粉，就不会发生上面情况。
4、炸虾仁的时间，一分钟就足够了，因为虾仁很容易熟，时间长了就炸老了。
5、如果觉得沙拉酱的热量过...[详细]
面包糠炸虾的做法大全
有些人喜欢吃炸虾，但虾尽量不要直接炸，可以在外面包裹着东西再炸，那么炸虾可以用吉士粉的吗？
可以。将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。处理好的虾放入容器，撒入少许盐、白胡椒粉和一小匙料酒腌制。将腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠、吉士粉。最后丢到油锅里炸至金黄色，捞出。摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱、番茄酱、日本酱油都可以。
炸虾不止可以用吉士粉，用生粉也是可以的，首先，把虾吸水，粘上生粉，然后打一个鸡蛋，不要蛋清，搅拌，拿粘了生粉的虾在搅拌好的蛋液里过一遍，在放到面包糠里裹一层面包糠就可以了。
面包糠炸虾的做法大全家常窍门
虾是我们非常熟悉的一种海鲜，在生活中随时都可以买到，虾营养非常丰富，做法简单，经过烹饪后的虾味道鲜美，所以虾深受很多人的喜欢。虾的做法很多，煮、烧、炸、焖等等，虾也可以和一些食材搭配制作出美味的菜肴，现在就说说在家中做虾时候，简单炸虾...[详细]
面包糠炸虾的做法大全
有些人喜欢吃炸虾，但虾尽量不要直接炸，可以在外面包裹着东西再炸，那么炸虾可以用吉士粉的吗？
可以。将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。处理好的虾放入容器，撒入少许盐、白胡椒粉和一小匙料酒腌制。将腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠、吉士粉。最后丢到油锅里炸至金黄色，捞出。摆盘的时候放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱、番茄酱、日本酱油都可以。
炸虾不止可以用吉士粉，用生粉也是可以的，首先，把虾吸水，粘上生粉，然后打一个鸡蛋，不要蛋清，搅拌，拿粘了生粉的虾在搅拌好的蛋液里过一遍，在放到面包糠里裹一层面包糠就可以了。
面包糠炸虾的做法大全家常
1、准备好新鲜的大虾
2、虾去头剥掉壳，用刀齐虾尾背部虾肠线划开，先双面粘上面粉
3、准备好蛋液，蛋液放入一点点盐，适量胡椒粉，把裹好面粉的虾，按照面粉，蛋液，面包糠的顺序裹上
4、平底锅放入适量的油烧...[详细]
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