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  • 炸汤圆的做法窍门 2020-02-21 09:47:40

    元宵节吃汤圆是中国历来的传统文化,随着时间的推移,现在汤圆的吃法可谓是花样百出,而炸汤圆更是受到了年轻朋友的喜爱。与传统煮汤圆的方式对比来说,炸汤圆吃着更方便,更香。那炸汤圆又是怎么做的呢? 材料:糯米粉、糖粉 1.将糯米粉倒入容器中...[详细]

  • 1炸汤圆的做法窍门

    炸汤圆的做法窍门

    元宵节吃汤圆是中国历来的传统文化,随着时间的推移,现在汤圆的吃法可谓是花样百出,而炸汤圆更是受到了年轻朋友的喜爱。与传统煮汤圆的方式对比来说,炸汤圆吃着更方便,更香。那炸汤圆又是怎么做的呢?

    材料:糯米粉、糖粉

    1.将糯米粉倒入容器中。

    2.倒入适量的开水。

    3.揉成面团,稍醒一会儿。

    4.然后分成10克左右的小剂子。

    5.再把每个小剂子搓圆。

    6.然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼。

    7.放入油锅里炸熟,取出洒上糖粉即可。

    菜谱小贴士:

    1.做汤圆的水用滚开的水,如果太烫,可以先用筷子搅拌。

    2.如果在揉的过程中,发现有些沾,可以手上抹些生的糯米粉。

    3.因为害怕炸的时候,会容易列开,所以在每个汤圆上扎些小眼。

    4.炸的过程中,火力不要太大,火力太大,外面熟了,里面还没熟。扎些小眼,也可以让汤圆容易炸透。

    糯米粉炸汤圆的做法窍门

    汤圆是中华民族的传统美食,每逢元宵节家家户户...[详细]

  • 2醪糟汤圆的做法步骤

    醪糟汤圆的做法步骤

    醪糟汤圆在北方是比较常见的,其在一定程度上能补血,那么醪糟汤圆的做法是什么呢?

    准备醪糟,糯米粉,白糖。糯米粉放入盆中,缓慢倒入水,揉成糯米面团,锅内烧开水,水沸腾后取一片糯米面团放入,煮至浮起后捞出放入面团里,继续揉至融合,软硬跟耳垂差不多,搓成小圆子。锅烧开水,水沸腾后,放入所有的汤圆,煮至全部浮起倒入醪糟,根据个人口味加入适量白糖,加入泡发的枸杞即可关火装盘。

    或者枸杞用清水洗一洗,去除表面的灰尘及杂质;银耳用清水泡软洗净,撕成小朵;银耳放入锅中,加水煮20分钟;另取一锅,加入适量清水,放入醪糟用筷子搅散并煮沸;加入汤圆煮开,再放入枸杞,煮至汤圆浮起;加入煮好的银耳,煮沸,再加入适量白糖搅拌均匀并再次煮沸即可。

    醪糟汤圆的做法步骤窍门

    很多人平时都喜欢吃醪糟,醪糟吃起来味道不仅鲜美,营养也是非常丰富的,不过不管是哪个地方,醪糟的吃法大多数都是一样的,比如醪糟汤圆,醪糟鸡蛋等,其中比较受欢迎的要属醪糟汤圆,经常吃醪糟汤圆对于人身体健康的好处是非常多的,那醪糟汤圆的功效有哪些呢?

    醪糟汤...[详细]

  • 3家常咸汤圆的做法大全家常

    家常咸汤圆的做法大全家常

    冬至到了,准备好吃汤圆了吗?小编在这里为你介绍一款口味比较特别的汤圆——咸汤圆。

    准备食材:糯米粉500克,基围虾200克,白萝卜1个,瘦肉100克,香菜2颗,葱2颗,盐适量,色拉油适量,鸡精1茶匙。

    做法步骤:

    1、糯米粉加入冷水后,揉成面团,从中取出200克放入三杯热水中,高火2分钟后捞出,放入原来搓好的面团中,再用力揉搓,使其产生粘性后,将其分成40份,揉搓成小汤圆。

    2、虾去头、洗干净;萝卜削皮后切成丝待用,瘦肉切成丝,葱、香菜切段。

    3、锅内放油烧热,倒入萝卜丝、瘦肉翻炒至变色后,加入清水,倒入揉搓好的小汤圆、倒入虾,然后大火烧开转中火滚20分钟,放适量盐、鸡精、葱段、香菜即可。

    家常咸汤圆的做法大全家常窍门

    喜欢吃汤圆的朋友注意啦,今天叫大家自制汤圆了,自制汤圆的做法大全及步骤,是不是很有诱惑呢,赶快过来学习吧,以后就不用跑到超市买汤圆了,自己在家就可以做了,是不是很有乐趣呀。下面给大家分享几种汤圆的做法,肯定有一款是你喜欢的,也会有详细的步骤还有...[详细]

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