炸素丸子的做法和配方 主食:二米饭(大米、小米)。 炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋), 小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。 汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。 主食:花卷(白面、麻酱)...[详细]
萝卜牛杂汤的做法
广州是个著名的美食天堂,有数不清的美食令吃货们欲罢不能,吃过还想吃!第一次来广州有什么美食值得推荐的呢?本文将为你介绍。这是一篇有味道的文章,吃货们,别再舔屏了,来广州潇洒吃一回吧^_^
firstofall:绝不要错过的经典早茶
谈及广东的美食文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。每逢周末或假日,广东人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚茶楼“啖早茶”。早茶除了喝茶,点心也是十分重要的一部份。早茶的点心多数是广州的一些特色小吃。
粥:生滚粥、牛肉粥、粉肠粥、艇仔粥、及第粥、生菜鱼球粥、皮蛋瘦肉粥等
肠粉:布拉肠、牛肉肠、猪肉肠、鸳鸯肠、虾仁肠、炸面肠、潮汕肠粉
汤粉:馄饨、陈村汤粉、原味汤粉王、婆婆面、鱼蛋粉
包子:叉烧包、流沙奶黄包、香菇滑鸡包、生肉包、灌汤包
糕点:马拉糕、香芋糕、伦教糕、萝卜糕、马蹄糕
肉类:牛百叶、豉汁排骨、白云凤爪、黑椒牛仔骨、牛肉球、牛腩、猪手、牛三星、鱼蛋、牛肉丸、排骨
甜品:凉粉、龟苓膏、双皮奶、叉烧酥
se...[详细]
芝士榴莲焗红薯的做法
用料:小红薯2个,榴莲1块,奶酪适量。
1、红薯去皮切块上锅蒸熟,奶酪切丝。
2、蒸熟的红薯压成泥,薯泥中加入榴莲、少量奶酪拌匀。
3、再铺上奶酪,入烤箱烤15分钟至奶酪融化即可。
榴莲最好选择熟透的,这样既香又甜。
榴莲酥的做法
用料:千层酥皮1张,榴莲120克,白砂糖20克,玉米淀粉10克。
1、把千层酥皮用擀面棍擀成0.3厘米的薄片,用咖啡杯子压成饺子皮大小。
2、榴莲、白砂糖、玉米淀粉搅拌混合均匀,成榴莲馅,静置10分钟。
3、把榴莲馅放在酥皮上,再用包饺子器包好。把包好的榴莲酥生坯放在烤盘上,静置10分钟,刷上蛋黄液。
4、烤箱150度,预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层,上下火160度,烤20分钟。
小贴士:
1、榴莲要买生一点的,太熟拌出来的榴莲馅会很稀,不好包。
2、一定要刷蛋黄液,拷出来的成品才是金黄色的。
榴莲酥的做法和配方窍门窍门
广式榴莲酥作为广州的...[详细]
香辣蟹的做法和配方窍门
孕妇能吃香辣虾吗?相信聪明的妈妈都知道怀孕期间、只要不是对海鲜过敏,就可以适量吃虾的,香辣虾是虾的一种做法,孕妇能吃虾,那能吃香辣虾吗?孕妇吃辣椒会不会对身体健康有害呢?下面我们就一起来了解一下吧。
孕妇能吃香辣虾吗
孕妇能吃香辣虾,但是应注意适量,不宜过量食用。部分人群不适宜食用香辣虾,如正值上火之时不宜食用;对少数孕妇来说,尤其是一些过敏性疾病患者,如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃虾。
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于川菜从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷。
孕妇吃辣椒好吗
孕妇吃辣椒是有一定好处的。孕妇不是绝对禁止吃辣椒的,但应适量,如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
1、辣椒可以治疗咳嗽感冒。辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病...[详细]
家庭炸油条的做法和配方 油条看起来简单,但想要炸出金黄酥脆的油菜也绝非易事,它的具体制作过程如下: 1、将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。 2、将面团取出放案板上用拳头按压,来回按压折叠3次...[详细]
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2020-03-03 08:57:32空气炸锅盐酥鸡的做法 在以前的概念中,觉得烤箱是提高生活品质的一台厨房电器,日常料理之余用来做一些甜点烘焙,可以说是一台大玩具,但是随着烤箱功能的强大,拥有一台全能型烤箱真的会让下厨变得简单又轻松...[详细]
2020-03-02 13:19:19女性在哺乳期的饮食十分重要,因为如果饮食不当,就会影响到她们对孩子的哺乳。所以哺乳期吃什么,对什么该忌口这都是必须要了解的...[详细]
2020-03-08 10:47:24牛奶馒头的做法和配方 牛奶馒头做法教程 1、牛奶馒头怎样做又松软又好吃 牛奶是一种富含多种营养元素并且易吸收的饮品,除了直接饮用,做法多样,牛奶馒头就是其中一种。为做出松软好吃的牛奶馒头,具体操作如下:准备好牛奶、面粉、发酵粉和白糖...[详细]
2020-03-05 09:46:32甜品做法简单 黑米的营养相当高,而且黑米也可以用来做很多菜,一般黑米做什么简单又好吃呢? 桂花黑米莲藕:这道菜的用料是黑米,糯米,莲藕,红糖和糖桂花,放进电压锅里面煮半个小时,其实这样我们的莲藕还达不到非常软糯的效果...[详细]
2020-03-06 09:59:04酱汁淮山的做法 品牌:婴尚适合年龄:6个月以上产品规格:200克(25克*8袋)指导价格:¥26.0产品介绍:婴尚营养面,选用优质天然小麦粉,精心搭配荞麦、燕麦等多种谷物粉精制而成...[详细]
2020-03-05 14:00:54西红柿牛腩的做法 步骤2:大火煮开后撇去浮沫,再煮1分钟,捞出洗干净控干水分。高压锅中放入清水和牛肉,加入姜片和香料包,中火加热至上气,改小火清炖20分钟,炖好后将肉块捞出,牛肉汤备用...[详细]
2020-03-05 10:30:06宝宝汽水肉的做法 很多小孩子都希望吃零食,其实这是一个不好的习惯,这会影响到小孩们的日常饮食,还会影响到营养的均衡吸收...[详细]
2020-03-04 09:44:06卤牛肉的做法与步骤窍门 用料:牛腱子肉1块(约1000g),黄酱100克,料酒3汤匙(45毫升),花椒1茶匙(5克),桂皮1小块,酱油1汤匙(15毫升),盐2茶匙(10克),白砂糖1汤匙(15克),老姜1小块,八角2粒...[详细]
2020-03-12 10:45:33晒制好的干豆角香脆有嚼劲,可以用来制作各种菜肴。干豆角的晒制看起来简单,但有一些细节还是要注意的。那么干豆角怎么晒才好吃呢? 1、新鲜豆角买回后洗净备用。豆角要买质地紧实新鲜水嫩的,不要选快下季的那种皮薄豆粒大武汉话叫“泡豆角”...[详细]
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2020-03-03 14:14:45砂锅炖驴肉的做法 驴肉的做法有很多,本身驴肉的味道就比较不错,那么驴肉怎么做好吃呢? 做成砂锅炖驴肉:生驴脯肉用清水洗净,切成一寸见方的块,用铁钎在肉上扎些眼,下开水锅煮透,捞出放凉水内泡一小时,使其出尽血沫...[详细]
2020-03-03 08:51:34腌萝卜的做法 萝卜干有很多吃法,有的人喜欢腌制来吃,有的人喜欢将肉类一起混炒,个人喜好不同。 1、酸辣萝卜干 主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干...[详细]
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2020-03-11 13:55:22香菇虾仁粥的做法窍门 参考价格:¥23.0 品牌:唯氏 适合年龄:4个月以上 分类:粥/饭 产品介绍: 以优质东北大米为主要原料,以虾仁、胡萝卜粒为辅料,经婴幼儿营养学家科学调配精制而成...[详细]
2020-03-11 11:02:44腰果虾仁的做法 这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养...[详细]
2020-03-10 10:51:41梅子酒的做法 青梅不能用高度酒泡吗?青梅酒的保质期是多久 青梅是一种果大皮薄、酸度高的水果,果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素,具有很高的养生价值...[详细]
2020-02-27 08:45:30凉拌卷心菜的做法窍门 卷心菜凉拌就比较好吃了,但是凉拌也是需要掌握技巧的,那么卷心菜凉拌怎么做好吃呢? 卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下;红辣椒洗切丝备用;将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7分钟煮软后...[详细]
2020-03-10 11:04:30牛轧糖的做法 材料:白色棉花糖粒300克、熟花生300克、无盐黄油100克、奶粉200克。 1.花生米用烤箱烤熟,我用的130度上下火,20分钟;烤好后晾凉,去掉红衣。 2.花生米切成碎粒(不用切的太细,吃起来才香)...[详细]
2020-03-03 10:13:49韭菜煎鸡蛋的做法窍门 食谱原料 主料:鸡蛋150克,韭菜60克 调料:盐3克 制作方法 1.将韭菜洗净,切碎; 2.鸡蛋去壳放盐搅匀,再放入韭菜拌匀; 3.起油锅,铺开放鸡蛋韭菜,移动锅,翻转鸡蛋韭菜再煎,煎熟即可...[详细]
2020-03-10 09:54:33炸汤圆的做法窍门 元宵节吃汤圆是中国历来的传统文化,随着时间的推移,现在汤圆的吃法可谓是花样百出,而炸汤圆更是受到了年轻朋友的喜爱。与传统煮汤圆的方式对比来说,炸汤圆吃着更方便,更香...[详细]
2020-03-09 15:50:14