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  • 芝士烤波士顿龙虾做法 2020-03-09 09:54:41

    芝士烤波士顿龙虾做法 波士顿龙虾里有一些黑色的籽,很多人都不太敢吃,就怕是不能吃的,所以波士顿龙虾黑色的籽能吃吗? 龙虾头壳里黑色的颗粒的排泄物和寄生虫...[详细]

  • 1龙虾做法

    龙虾做法

    1.龙虾沙律

    辅料:菜花

    调料:色拉酱

    1.用筷子插入龙虾尾部一小孔,让其尿水流出,使龙虾无异味。

    2.取大锅盛水烧沸,放入龙虾煮约30分钟,待熟即取出,小心把龙虾头、虾尾剥出留用,取出虾肉切片。

    3.将沙津酱同精盐、胡椒粉同放大碗中和匀,然后摆放在长盘中,沙津上排放虾肉片,盘子两端放回虾头、虾尾,使其成一只龙虾形状;虾头两侧放上椰菜丝,并以车厘子(樱桃)做虾眼作装饰。

    4.白萝卜切薄片做成红花(可用食用色料),青瓜切薄片,做花瓣,菠萝切片拌碟,上放一片红色车厘子(樱桃),放上香菜供用。

    2.芝干锔龙虾

    主料:龙虾

    辅料:番茄

    调料:牛油

    1.将龙虾洗净,用筷子在其尾端一孔处插入,使龙虾之尿水放出,以免有臭味。

    2.每只龙虾均由肚面处断,使其变成两份,用少许盐腌渍片刻。

    3.热锅放火上,放油烧滚后,下入龙虾泡油,待虾呈红色时取出,放长盘上,撒入少许胡椒粉,涂上少许牛油,放上芝士(奶酪)粉,待烤炉烧热后,放...[详细]

  • 2大龙虾怎么做好吃又简单

    大龙虾怎么做好吃又简单

    有些龙虾的体积非常大,这个时候如何吃就是一个问题了,那么很大的龙虾要怎么吃呢?

    做成知味大龙虾:将龙虾处理好洗净,对开成两半,将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈,将肉与壳分离一些并分别装盘;将柠檬、姜片、蒜头、葱白(上半部分切碎留用),剁碎备用;开小火将黄油入锅化开,转中火下2中剁碎的配料,翻炒出香味关火,再放入黑胡椒粉和盐调味;将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上,蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火,撒上葱花闷1分钟出锅。

    做成虾肉什锦饭:用中火煎培根块至脆后取出备用。煎切片后的火鸡肠至两面金黄后取出备用。(大约5分钟)将洋葱丁、大蒜末、青椒丁和芹菜丁入锅,加盐,加一些鸡汤,搅拌煮沸(大约5分钟)加入番茄、剩余的鸡汤、百里香、米、辣椒酱、月桂叶、香菜末和胡椒粉煮沸。加盖煨制20-30分钟,直至米饭变软,大部分的汤汁被米饭吸收。加入虾、香肠和培根,搅拌均匀。加盖在煨制5分钟左右,至虾变红即可。然后取出月桂叶,便可食用。

    波士顿龙虾做法家常

    波士顿龙虾的做法有哪些呢,首先我们要认识和了解一下什么是波士顿龙虾,...[详细]

  • 3芝士榴莲酥的做法

    芝士榴莲酥的做法

    芝士榴莲焗红薯的做法

    用料:小红薯2个,榴莲1块,奶酪适量。

    1、红薯去皮切块上锅蒸熟,奶酪切丝。

    2、蒸熟的红薯压成泥,薯泥中加入榴莲、少量奶酪拌匀。

    3、再铺上奶酪,入烤箱烤15分钟至奶酪融化即可。

    榴莲最好选择熟透的,这样既香又甜。

    榴莲酥的做法

    用料:千层酥皮1张,榴莲120克,白砂糖20克,玉米淀粉10克。

    1、把千层酥皮用擀面棍擀成0.3厘米的薄片,用咖啡杯子压成饺子皮大小。

    2、榴莲、白砂糖、玉米淀粉搅拌混合均匀,成榴莲馅,静置10分钟。

    3、把榴莲馅放在酥皮上,再用包饺子器包好。把包好的榴莲酥生坯放在烤盘上,静置10分钟,刷上蛋黄液。

    4、烤箱150度,预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层,上下火160度,烤20分钟。

    小贴士:

    1、榴莲要买生一点的,太熟拌出来的榴莲馅会很稀,不好包。

    2、一定要刷蛋黄液,拷出来的成品才是金黄色的。

    蛋挞皮榴莲酥的做法 千层[详细]

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