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  • 芝麻酱凉拌菠菜的做法 2020-03-09 15:50:58

    凉拌菠菜的做法 家常 菠菜能够有效预防贫血,直接做成凉拌菠菜就可以了,那么凉拌菠菜的做法是什么呢? 首先挑选新鲜菠菜,用盐水洗净,菠菜切段,锅里烧水,将菠菜焯水,捞出菠菜,过凉水控干水分...[详细]

  • 1菠菜的做法

    菠菜的做法

    菠菜鸡蛋汤

    用料:菠菜适量、鸡蛋1个、食盐5克、味精2克、香油少许、水适量

    1、菠菜择洗干净,控净水分备用。

    2、鸡蛋磕入碗中,打散。

    3、锅里放水烧开,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段。

    4、锅里放少许油烧热,放入葱姜丝爆出香味,然后放入适量水烧开,投入切好的菠菜段。

    5、烧开后倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。

    6、关火,然后放适量盐,少许味精,滴上几滴香油即可。

    小贴士:菠菜与鸡蛋同食,可预防贫血、营养不良,对孕妇有益。

    菠菜煎饼的做法

    用料:菠菜100克,鸡蛋1个,面粉半杯,盐适量,胡椒粉少量,糖少量,油适量。

    1、将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干。

    2、将焯过的菠菜放入搅拌机中,加入一杯的水搅拌成菠菜汁。

    3、将菠菜汁倒入一个容器内,加入面粉、鸡蛋和盐、糖、胡椒粉用筷子调成面糊。

    4、平底锅烧热,放入少量油,转中火,...[详细]

  • 2麻酱拉皮的做法

    长春特色小吃有哪些呢?小编今天跟您介绍长春小吃和小吃的做法,想必爱吃的你是hold不住了吧。

    长春特色小吃

    豆包,酸菜、辣白菜、白肉血肠、炒肉拉皮、白扒猴头蘑、玉片松茸蘑、鸡茸蕨菜、土豆茄子泥、腊八粥、牛肉饭

    小吃都集中在桂林路重庆路红旗街

    长春特色小吃:辣白菜

    白菜,蒜,姜,苹果半个,梨,辣椒末,盐

    1.用水洗干净!

    2.洗干净的白菜控净水分,切成小块,外面卖的辣白菜都是用整棵白菜做的,好看是好看,可买回来还要切,自己做直接切好就成了!放少量盐,腌三个小时!

    3.腌白菜的时候准备一些辅料,蒜,辣椒末,姜,半个苹果和梨,我这些东西都是家里原来有的,都不很新鲜可爱,不过做咸菜也凑合

    4.苹果和梨去外皮,我图省事把所有的东西放一起打成碎糊,放盐搅拌!

    5.简单盐渍的白菜捏出水分,把刚才的辅料糊倒进去搅拌均匀,放进瓷罐子里,室温放置两天就可以吃了,辣白菜需要时间发酵一下才好

    长春特色小吃:炒肉拉皮的做法

    新鲜拉皮,黄瓜,里脊肉,辅料:盐,酱油,...[详细]

  • 3菠菜汤的做法

    菠菜汤的做法

    菠菜汤,是一道汤系菜肴,可以充分吸收菠菜的营养。主料是菠菜,主要烹饪工艺是煮,制作简单,清淡可口,有助于补铁。促血,补脑。

    食材准备:

    菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。

    制作步骤:

    1、将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;

    2、将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;

    3、将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;

    4、鲜虾去壳去泥肠,背部剖开1/3,去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏,在内侧用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的2/3即可,不要切断,然后切成小块待用,鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水,大约5碗,烧开以后,放入虾及鱿鱼煮断生;

    5、加入菠菜汁和鸡蛋液煮开,鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;

    6、淀粉用少量水调开,倒入汤中使汤变得粘稠,最后用盐和胡椒粉调味即可。

    营养价值:

    1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰...[详细]

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