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  • 在家自制雪糕怎么做 2020-08-04 13:43:45

    自己做简单美味的雪糕先看看我们需要准备哪些原料吧,有必不可少的鲜牛奶一盒,提升奶香味的奶油150克和奶粉20克,白糖30克,还有让雪糕成型的淀粉10克...[详细]

  • 1最简单的雪糕制作法

    最简单的雪糕制作法

    首先我们要准备的原材料有:蛋黄,淡奶油,砂糖还有适合你口味的果酱!光是看材料就知道了我们制作的冰淇淋到底有多么的简单,下面就让我们开始制作吧!

    第一步:往我们准备好的蛋黄里面加入适量的砂糖,加之前想好你要吃多少的冰淇淋那你就准备多少蛋黄,还有加入多少的砂糖!处理蛋黄的时候一定要小心,如果可以的话尽量把更多的蛋白给分离出去,这样你就可以得到一个最佳口感的冰淇淋!

    第二步:用打蛋器把它们打到一起,直到感觉到有一些粘稠的状态,然后再分三次往里面加入牛奶,每次加入之后一定要记得再搅拌一次。这样就可以最大程度的提升他的一个味道!彻底搅拌完以后再把它放入小锅,上小火把它慢慢的煮开,要注意的是不要让里面的蛋液变成蛋花。

    第三步:淡奶油上面加入适量的白砂糖,用打蛋器把它打的差不多有一些蓬松就可以了!再往上面慢慢的倒入你刚才冷却好的液体,放到一个能够让保鲜膜彻底覆盖的容器里,再把他放到冰箱的冰冻层里面每隔一段时间,记得把它从冰箱里面拿出来给他打松一次,这样才能保持它最佳的一个口感!

    放入冰箱冷冻,吃的时候加入...[详细]

  • 2在家做红豆雪糕

    在家做红豆雪糕

    配料:

    红豆150克、牛奶250毫升、鸡蛋黄2个、白砂糖25克、自制酸奶3大勺

    烹饪步骤:

    1.红豆清洗干净用清水浸泡一夜。

    2.放入电饭锅中选用稀饭健1个小时,倒出红豆后控出小部分豆子,其余连汤带豆子一起放入料理机打烂倒出。

    3.牛奶加糖加热到糖溶化。

    4.牛奶慢慢倒入蛋黄液中,边倒边快速搅拌避免变成蛋花,再全部倒回锅中。

    5.再加入红豆泥液,一边加热一边搅拌,煮至浓稠后放入冷水中快速晾凉。

    6.放几勺酸奶搅拌均匀调节味道,即为完成的雪糕糊,不喜欢酸奶的可以不加。

    7.在雪糕模具中放些控干的红豆,插好小木棒。

    8.把雪糕糊倒入模具中,放冰箱冷冻5小时以上定型。

    在家怎么自制红豆雪糕

    首先我们在制作雪糕之前要准备好两个鸡蛋,然后把鸡蛋打在碗里面,把蛋清取出来,蛋黄放进碗里,用筷子快速的搅拌均匀,我家里有打蛋器的话,我们可以一边打蛋黄一边加入适量的白糖,直到把蛋黄液打到发白,就可以放着备用了,之后我们再...[详细]

  • 3自制绿豆雪糕牛奶怎么做

    1.

    自制绿豆雪糕牛奶怎么做

    2.

    晾凉后的绿豆可以分配到雪糕模具啦!看到我的字母模具了吗?可爱吧!

    3.

    鲜奶加入小锅煮开,加入适量炼乳慢煮,喜欢吃甜可以多加,调匀后,盛出晾凉。

    4.

    啦啦啦!当奶香遇到豆香会擦出怎样的火花呢?

    5.

    不着太满噢!容易溢出!

    6.

    吃货们,怎么样?甜甜清凉的绿豆牛奶雪糕出柜啦!

    牛奶绿豆冰棍怎么做好吃?

    1这是蒸熟的绿豆。绿豆提前泡一晚上上锅蒸熟。

    牛奶绿豆冰糕的做法步骤:22熟绿豆里加上一袋牛奶。

    牛奶绿豆冰糕的做法步骤:33加一勺白糖。

    牛奶绿豆冰糕的做法步骤:44搅拌均匀。

    牛奶绿豆冰糕的做法步骤:55倒入模具中。

    牛奶绿豆冰糕的做法步骤:66盖上盖子放冰箱冷冻五个小时。

    牛奶绿豆冰糕的做法步骤:77脱模完成。

    ...[详细]

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