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  • 煮鸡蛋是开水入锅还是冷水 2020-08-13 11:38:54

    煮鸡蛋是开水入锅还是冷水水煮蛋虽然简单,很多人用一个煮蛋器就能搞定,但是用煮蛋器煮鸡蛋往往存在一定的安全隐患,很多人通常都会直接用锅来煮,不过煮鸡蛋这门学问其实很深哦...[详细]

  • 1煮鸡蛋怎么样才不粘壳

    煮鸡蛋怎么样才不粘壳

    鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一种食材,而且鸡蛋的营养价值非常丰富,如果早晨的时候吃上一个小小的鸡蛋就能够能量满满,而且鸡蛋的制作方法多种多样,可以炒鸡蛋也可以煎鸡蛋,而且我们还可以做水煮荷包蛋。鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,所以煮的方法是最不易破坏鸡蛋营养的一种健康的做法。

    水煮鸡蛋的制作方法非常的简单,相信在日常生活中好多人都喜欢做水煮鸡蛋,但是好多人都会遇到这样一个问题,煮出来的鸡蛋不是煮的壳已经裂了,就是没有煮熟,而且在剥鸡蛋的时候通常蛋白会粘在蛋壳上,很难剥皮,并且吃起来味道还并不怎么样,虽然水煮鸡蛋看似非常的简单,我们只要将水和鸡蛋放进去煮熟就可以了,但是在做水煮鸡蛋的时候是不可以直接将鸡蛋放入锅中的,听到这里大家是不是都非常疑惑呢?那到底该怎么做呢?今天小编就来跟大家分享一下,在做水煮鸡蛋的时候掌握这三个小技巧,煮出来的鸡蛋不仅香嫩,而且更容易剥皮,不会粘壳。

    第一个:煮鸡蛋前,先泡水

    首先在做水煮鸡蛋的时候,不要将鸡蛋直接放入锅中,而是需要在煮之前先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下,这样在浸泡之后...[详细]

  • 2煮鸡蛋剥壳怎么剥

    煮鸡蛋剥壳怎么剥

    当我们在煮鸡蛋的时候,可以把鸡蛋冲洗干净,放到冷水里面浸泡五分钟。然后锅里面加入冷水鸡蛋,冷水下锅清水煮,没过鸡蛋中火煮,八分钟之后就可以关火了。当我们把鸡蛋煮熟以后,就可以捞出来了。这样做出来的鸡蛋是很容易剥皮的。

    如果想要剥皮容易的话还有一个网友这样说的。我们可以在鸡蛋水里面加点盐,也可以起到容易剥皮的效果。还有一些朋友感觉在煮鸡蛋的时候,鸡蛋容易裂开。针对这个情况,我们也可以在冷水里面加点醋,就可以防止鸡蛋裂开的情况。

    这两种方法都是可以防止鸡蛋裂开或者剥皮难的问题。还有朋友借的这个鸡蛋,实在是太浪费时间了,有没有更简单的方法呢?也有更简单的方法。在电饭锅里铺上几张餐巾纸,掸湿,鸡蛋放进去当米饭做,跳闸就好。这几个煮鸡蛋是包括了时间最快容易剥皮,防止鸡蛋裂开。

    怎么让煮鸡蛋容易剥壳?

    鸡蛋,富含优质的蛋白质,从小孩到老人都可以食用。1个鸡蛋的热量相当于半个苹果或者半杯牛奶,鸡蛋中除了优质蛋白质,还含有丰富的微量元素,各种维生素、锌、铁等等。

    鸡蛋的吃法有很多,可以炒鸡蛋、蒸鸡...[详细]

  • 3煮鸡蛋时间

    煮鸡蛋时间

    对于每一个生完孩子的女性来说,坐月子的时候调理是很重要的,因为这个时间里不光是为了自己的健康在调理也是为了宝宝的健康在调理,所以才生完孩子的女性们在坐月子的时候一定要注意饮食方面的合理搭配,这样才能尽可能补充更多的营养,才能有更多的乳汁来喂养孩子。

    水煮鸡蛋能放多久

    夏天熟鸡蛋在常温下只能保存1到2天。夏天煮熟的鸡蛋如果在常温下保存,只能保存一到两天,因为夏天的温度很高,煮熟的鸡蛋中有多种微生物,它们会在高温下快速繁殖,让鸡蛋发生变质。也就是说夏天中煮熟的鸡蛋在外面随意存放时,超过两天就不能吃了。夏天把鸡蛋煮熟以后可以放入冰箱进行冷藏保存,在保证鸡蛋外壳不破损的情况下,煮熟的鸡蛋能在冰箱中保存十几天,不过在冷藏的环境中,有一些微生物也会影响鸡蛋的质量,最好在食用时,再进行一下热处理,这样食用会更安全一些。

    营养价值

    煮鸡蛋营养吸收率100%,鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有着重要作用,可延缓老年人的智力衰退。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星,还可防治动脉粥样硬化。鸡蛋中的...[详细]

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