要先从嫩的地方下手,而鱼头中最滑、最嫩、最香的地方当属鱼头喉边与鳃相连的“核桃肉”,这块鱼鳃底下的鱼肉也被称为最美“鳃下肉”,嫩如猪脑,甘美无比,毫无腥味。鱼头的下鳃肉口感好,而且营养物质多,可以补充蛋白质和钙质,而且美味哦。...[详细]
豌豆尖的营养是很丰富的,但很多人对其了解的不深,那么豌豆尖的功效与作用是什么呢?
豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
豌豆尖营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。
世界上最好吃的菜怎么做
八宝粥是很多家庭会偶尔制作的一种美食,八宝粥的作用对人体还是有很多的,可以清楚人体中的一些垃圾毒素,并且还比较清淡。一般八宝粥可以就着一些酸菜来食用的,这个可以根据自己的口味来进行搭配,食用要求尽量清淡一些即可,这样也是避免味道相冲。
八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天,许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。...[详细]
金针姑菇最好吃的做法
现在我们的生活好了,除了可以在外面吃到各种各样自己喜欢的食物,在家也可以做各种各样的美食。金针菇我想应该是很多人都很喜欢吃的一种美味了,很多朋友是不是和我一样吃火锅的时候必点金针菇呢?除了吃火锅在家也可以做各种金针菇的,现在就为大家简单的介绍几种金针菇的做法,方法简单又好吃,最后一种你可能还不知道哦!
第一种我们来一个简单的凉拌金针菇,这个应该是很多朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了,其实做法也是很简单的哦。准备金针菇,葱蒜,青红椒,盐,白糖,蚝油,生抽和辣椒油。首先是把金针菇处理一下,去根洗干净撕开,把青红椒也洗净切成丝。然后把金针菇和青红椒丝放到热开水里面焯两分钟左右,焯好后捞出放到凉水里面,冷却后捞出控水。准备干净的碗加入蒜末,葱丝,糖,盐,生抽和蚝油,最后加入一些冷开水搅拌均匀倒在金针菇上面搅拌均匀,最后浇上一些辣椒油就可以了。
第二种来个美味的剁椒金针菇,准备的用物有:金针菇,生抽,糖,剁椒,葱末和食用油。首先还是把金针菇去根洗干净撕成条,控干水分后放到干净盘中。锅中加入烧开后把金针菇放到锅里面用大火蒸五六...[详细]
南瓜怎么做好吃炒南瓜
材料:南瓜500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量。
做法:
1、南瓜去皮,切成麻将块。
2、锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒
3、下南瓜翻炒2分钟
4、加适量盐
5、再加入适量的五香粉翻炒均匀
6、再倒入适量水
7、盖上盖子焖熟南瓜,中途可以掀开盖子翻炒一下,防止粘锅
8、出锅
最好吃的炒南瓜做法大全
麻辣南瓜
主料:嫩南瓜750克
调料:辣椒油50克、花椒粉3克、盐2克、味精1克、酱油5克、白糖5克、香醋5克、麻油3克、葱末10克
做法:先把南瓜洗干净,再用刀切成粗丝,放入盆中,撒入盐腌制约五分钟使之入味,并沥出部分水分。
然后将红油辣椒、酱油、花椒粉、味精、白糖、香醋、盐、放入碗中、调匀成麻辣味汁,
在锅中倒入清水煮沸,再倒入南瓜丝,煮至断生,立即捞出,放入盆中拨散,撒少许麻油拌匀,冷凉,然后放入盘中,拌上麻辣味汁,即可上桌...[详细]
烤茄子最好吃的做法准备好材料烤茄子的做法步骤:22茄子切片后在切面上划上几刀,方便涂上肉末烤茄子的做法步骤:33猪肉剁成末,用盐,味极鲜酱油,料酒,胡椒粉,蚝油...[详细]
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