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  • 猪肚的做法 2020-03-09 13:38:18

    猪肚的做法 山药炖猪肚汤 猪肚和山药均有养胃的功效,这道山药炖猪肚汤四季饮用皆可,尤其适合冬季暖胃...[详细]

  • 1白胡椒猪肚汤的做法

    白胡椒猪肚汤的做法

    步骤1:清洗猪肚:反过猪肚,倒点油和盐在猪肚上,使劲抓,然后冲洗干净,最多两遍就可以了,跟着用姜片煮开水焯一下,水开后五分钟即可,然后撕掉白色部分,就可以下锅煲汤了。

    白胡椒猪肚汤的做法窍门窍门

    猪肚是一种绝好的食材,人们利用猪肚来制作各种美味的佳肴,而且营养极其丰富,可以用来补充身体的需要,也可以享受其食材的美味。例如,猪肚的最佳做法就是煲汤,做成美味的猪肚汤让人们非常的享受,但是猪肚做汤需要一些技巧才能够去除其腥味,下面就来看看做猪肚汤的窍门有哪些呢?

    猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品,属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用,是滋补食疗的佳品。

    一、清炖猪肚汤

    [做法]

    1、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗。

    2、把洗净猪肚切成3cm长,3cm厚片状。

    3、葱白洗净,切段。

    4、姜洗净,拍破待用。

    5、将锅放在旺...[详细]

  • 2月子猪肚汤的做法大全

    月子猪肚汤的做法大全

    怀孕的确是人生的大事,当这些孕妇结束了漫长的孕期,也就是在她们顺利分娩后,还是有一件大事的,是她们必须要做的事,那就是这个坐月子了。在我们中国的传统的习俗里面,每一个孕妇在生完了孩子后都是要坐月子的,那么,产后吃猪肚汤的做法大全家常有什么?

    产后吃猪肚汤的做法大全家常

    材料:猪肚1个、筒子骨1条、花生1把、八角1个、姜片、葱段、料酒、盐适量、白胡椒1小把。做法:1、小火炒一小把白胡椒,炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈,炒好后擀碎或者舂碎更佳。2、猪肚加入料酒、葱段、姜片,用水煮沸,此时还会出一些浮沫杂质。3、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬,把他取出,温水洗净,切成均匀的粗条。4、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅,加入料酒、足量的水,大火煮沸,转小火焖煮。5、浸泡一份花生,去除红衣,中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。6、看时间合适,煲两到三小时或者更久都可。起锅前20分钟加盐调味即可。

    材料:糯米、猪肚、青菜。做法:1、准备好材料,将材料洗净。2、将洗净的糯米放入高压锅,加入适量水,大火...[详细]

  • 3绿豆汤的做法与功效

    绿豆汤的做法与功效

    步骤3:大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,煮到中间水少了,可再续水。

    步骤1:取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。

    准备食材:绿豆100克、水适量、白糖少许。

    宜忌人群

    绿豆100克

    白砂糖2茶匙

    鸽子汤的做法窍门

    绿豆搭配乳鸽进行炖汤的,有清热解毒和消暑利尿的作用,鸽子还有补气益血的功效。绿豆鸽子汤重要的是注意好炖煮的时间,让两者的营养物质可以充分融入汤中,让饮用者更容易吸收。

    乳鸽绿豆汤绿豆清热解毒,消暑利水,而乳鸽则有调精益气、治疮解毒的功效,加上陈皮,对去除疮毒、血毒,治疗天热汗多引起的皮肤瘙痒或食海鲜、荔枝过多引发的皮肤过敏等有奇效。

    乳鸽1只(连毛约重250~300克),绿豆200~250克,陈皮(干品)半块~1块。

    乳鸽整净后斩成大块,绿豆洗净,陈皮泡开后洗净;所有材料放入煲中,以大火滚开后转文火煲3小时,以10碗水煲成6碗水,最后以盐花调味即成,可供5~6人饮用。昌叔教路:

    1、乳鸽以肥为...[详细]

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