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1白胡椒猪肚汤的做法
白胡椒猪肚汤的做法
步骤1：清洗猪肚：反过猪肚，倒点油和盐在猪肚上，使劲抓，然后冲洗干净，最多两遍就可以了，跟着用姜片煮开水焯一下，水开后五分钟即可，然后撕掉白色部分，就可以下锅煲汤了。
白胡椒猪肚汤的做法窍门窍门
猪肚是一种绝好的食材，人们利用猪肚来制作各种美味的佳肴，而且营养极其丰富，可以用来补充身体的需要，也可以享受其食材的美味。例如，猪肚的最佳做法就是煲汤，做成美味的猪肚汤让人们非常的享受，但是猪肚做汤需要一些技巧才能够去除其腥味，下面就来看看做猪肚汤的窍门有哪些呢？
猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。
一、清炖猪肚汤
[做法]
1、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟，搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍，洗净后放入沸水锅中煮半小时，捞出，再用清水冲洗。
2、把洗净猪肚切成3cm长，3cm厚片状。
3、葱白洗净，切段。
4、姜洗净，拍破待用。
5、将锅放在旺...[详细]
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2酸菜胡椒猪肚汤的做法
步骤1：猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，猪肚两面都用面粉和盐反复搓洗去表面的粘液，洗到没有异味时，用流水冲洗干净，备用。
酸菜胡椒猪肚汤的做法
1.猪肚用盐和面粉抓洗干净。
2.12白胡椒用刀拍碎。
3.21把拍碎的胡椒倒入猪肚。
4.加入适量的水。
5.电饭锅按煮饭键。
6.1煮至猪肚能轻松用筷子插入。
7.2酸菜切薄片。
8.把猪肚捞出切条。
9.切好的猪肚倒入汤里煮开。
10.加入切好的酸菜煮开后出锅。
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍酸菜胡椒猪肚汤的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了酸菜胡椒猪肚汤的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
...[详细] -
3月子猪肚汤的做法大全
月子猪肚汤的做法大全
怀孕的确是人生的大事，当这些孕妇结束了漫长的孕期，也就是在她们顺利分娩后，还是有一件大事的，是她们必须要做的事，那就是这个坐月子了。在我们中国的传统的习俗里面，每一个孕妇在生完了孩子后都是要坐月子的，那么，产后吃猪肚汤的做法大全家常有什么?
产后吃猪肚汤的做法大全家常
材料：猪肚1个、筒子骨1条、花生1把、八角1个、姜片、葱段、料酒、盐适量、白胡椒1小把。做法：1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈，炒好后擀碎或者舂碎更佳。2、猪肚加入料酒、葱段、姜片，用水煮沸，此时还会出一些浮沫杂质。3、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬，把他取出，温水洗净，切成均匀的粗条。4、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅，加入料酒、足量的水，大火煮沸，转小火焖煮。5、浸泡一份花生，去除红衣，中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。6、看时间合适，煲两到三小时或者更久都可。起锅前20分钟加盐调味即可。
材料：糯米、猪肚、青菜。做法：1、准备好材料，将材料洗净。2、将洗净的糯米放入高压锅，加入适量水，大火...[详细]
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