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  • 蒸板鸭的做法大全窍门 2020-03-03 08:57:32

    鸭的做法大全窍门 食谱原料: 鸭子一只,鲜姜一个,泡姜一大个,泡白萝卜数根,泡椒数个。 工艺做法:炖。 配菜专区:热菜;荤菜。 菜谱属地:川菜。 制作方法: 1、将鸭子洗净,剁成块,放入锅中,加少许冷水煮开后将鸭肉捞出,放在砂锅中备用...[详细]

  • 1烤鱼的做法大全

    烤鱼的做法大全

    纪录片《舌尖上的中国7》第七集《我们的田野》介绍了美味食谱香橙烤鱼,本文将和大家一起回味这道美食的做法。

    食谱原料:

    新奇士橙子1个,大眼鱼2条,洋葱,蒜,小红辣椒,盐5g,料酒2g。

    配菜专区:热菜;荤菜。

    制作方法:

    1、鱼的鳞片、内脏去除,用水冲洗干净。洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用。

    2、鱼放入碗中,加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟。

    3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分,平底锅内涂薄薄一层色拉油油,鱼入锅,每面各煎2分钟,把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。

    4、在烤盘中垫入锡纸,将橙片均匀铺入,再将鱼上,盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片并包严实。

    5、将烤箱预热至200度,置中层,烤18分左右。

    健康提示:

    鱼肉营养价值高,富含蛋白质,有养肝补血、泽肤养发的功效。

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  • 2猪肚的做法

    猪肚的做法

    山药炖猪肚汤

    猪肚和山药均有养胃的功效,这道山药炖猪肚汤四季饮用皆可,尤其适合冬季暖胃。

    准备食材:猪肚500克、山药600克、玉米1根、胡萝卜1根、葱2根、姜2片、料酒1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许

    1、猪肚先用流水冲洗掉表面的脏东西,然后用撒入面粉反复搓揉,清洗干净,然后将清洗好的猪肚放入锅中,倒入清水。

    2、加入姜片和葱,倒入料酒,焯烫约5分钟。

    3、将焯烫好的猪肚捞出,切成猪肚片。

    4、玉米洗干净,切块。

    5、胡萝卜洗净去皮,切大块。

    6、山药去皮,洗干净之后,切滚刀块。

    7、另起一锅,倒入猪肚丝、山药、胡萝卜和玉米,加入淹没食材的水量。

    8、先用大火煮开,然后换成小火熬煮约1个钟头。

    10、最后调入盐、撒上少许胡椒粉即可盛入碗中。

    白切猪肚片

    猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。

    准备食材:猪肚500克、面粉适量、料酒20克、姜5片、葱...[详细]

  • 3酱汁淮山的做法

    酱汁淮山的做法

    品牌:婴尚适合年龄:6个月以上产品规格:200克(25克*8袋)指导价格:¥26.0产品介绍:婴尚营养面,选用优质天然小麦粉,精心搭配荞麦、燕麦等多种谷物粉精制而成。营养比用单一小麦粉制成的普通面条更丰富,美味更健康!优质小麦粉,科学配比多种谷物粉,荤素搭配,均衡营养更健康。先进工艺,精巧细致,面条柔韧好味道。不含人工色素防腐增白剂,美味更安全。蝴蝶造型,面质以两侧较为细柔,中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁,因此适合搭配各式不同形态的面酱。荞麦:荞麦是一种粗粮,食味清香,口感劲道,营养价值高,对人体的生理代谢起着重要的作用。燕麦:燕麦是世界公认的营养价值很高的一种谷物。在《时代》杂志评论出的十大健康食品中,燕麦名列第五,是老少皆宜的健康食品。用法用量:建议每次一袋。食用方法:在锅中加入400ml-500ml的水,煮沸。取一袋营养线面放入锅中,轻轻搅拌,让面条散开。煮3-4分钟(至面条煮软)后,捞出静置,待温度适宜即可给宝宝食用。蝴蝶面烹煮的时间要稍长一些。贮藏方法:阴凉干燥处保存,开封请尽快食用完毕。

    酱汁淮山的做法大全窍门

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