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  • 油炸带鱼的做法 2020-03-03 08:41:34

    油炸带鱼的做法 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,且有较高的营养价值,除了中间一条大骨外无其他细刺,自己亲手料理烹饪后吃起来很放心。带鱼的做法各式各样,而且方法简单,而红烧带鱼无疑是一道经典的菜式,味道干香脆口,让人回味无穷...[详细]

  • 1糖醋带鱼的家常做法

    糖醋带鱼的家常做法

    准备食材:带鱼1条、大蒜1大个、洋葱半个、姜1小块、鸡蛋1个、青红椒各1个、香叶3片、米醋4汤匙、生抽2汤匙、盐1茶匙、蚝油2汤匙、开水约90毫升

    糖醋带鱼的家常做法带

    1、糖醋带鱼的家常做法

    首先买带鱼的时候就把带鱼收拾好了,然后回家之后切成大概两寸长的段,最开始我们需要先对带鱼进行腌制,用料酒还有盐腌渍十五分钟左右就可以了。趁着腌带鱼的时候准备好配料,生姜以及葱、大蒜是不可缺少的,然后最要的是调制一碗糖醋汁,比例就是一汤勺料酒,然后两汤勺的酱油加上三汤勺的糖,四汤勺的醋,五汤勺的水,搅匀之后备用就好。腌好的带鱼裹一层面粉煎制两面金黄,然后用把配料炒出香味再放入带鱼,最后淋上糖醋汁就大公告成了。

    2、煎带鱼怎么不粘锅

    煎带鱼的时候我们都选择裹一点面粉,但是时常还会粘锅,但是往油锅里面放一点的面粉之后再煎带鱼就不会再粘锅了。煎带鱼有没有味道其实也取决于带鱼的腌制是不是腌到位了。腌制好的带鱼不会有腥味,就祛除了鱼类的不好的味道,这样煎好的带鱼还有不一样的口感。另外想要不粘锅还有一个办法就是在...[详细]

  • 2秋葵的做法及功效

    秋葵的功效做法大全

    我们知道秋葵是被大家公认的高档营养保健蔬菜,那么秋葵的做法究竟有哪些呢?最主要的好吃的家常菜做法有:肉片炒秋葵,葱香秋葵,黄秋葵炒番茄,蘑菇炒秋葵,蒜味秋葵,秋葵炒鸡蛋,秋葵烧牛肉,水涝秋葵蘸生抽,秋葵虾肉土豆锤,秋葵鸡肉沙拉,莲藕秋葵,印度式秋葵炖马,秋葵瑶柱沙拉,秋葵炒猪柳等。

    下面就让我们来了解下大家爱吃的蒜香秋葵怎么做吧!

    1.先用清水把秋葵冲洗干净,再用盐水浸泡10分钟,去掉蒂切成小段;

    2.蒜去皮后,不要拍而是用刀切成细小的丁,这样烹炒出的蒜味更浓郁;

    3.将秋葵放在开水中焯一下,再倒出用凉水冲净,从中间剖开码入盘中;

    4.准备好大蒜和红椒,大蒜擦成泥,红椒切成沫,并加适量的盐、糖、醋、蚝油、香油,搅拌均匀,淋在秋葵上即可食用。

    总体而言,蒜香秋葵上是一道简单而好吃的家常菜,既不破坏秋葵的内在营养价值,配合着蒜香,这道菜算是比较受欢迎的,喜欢下厨的亲可以在家尝试。

    秋葵的功效与作用葵

    秋葵的四种花式做法

    秋葵既可以作为食物又可以作...[详细]

  • 3糖醋带鱼的家常做法

    糖醋带鱼的家常做法

    带鱼有很多做法,像炸带鱼段,烧带鱼,糖醋带鱼,溜带鱼段等,带鱼经常吃有补脑功能,还有养血,补气,消炎化瘀以及提神等功效。我们下面就给大家介绍溜带鱼段的家常做法。

    溜带鱼段的家常做法

    主料:带鱼

    葱,姜,蒜,花椒盐,鸡精,白糖,酱油,醋,料酒,淀粉,香油

    1、将带鱼洗净切段,加入盐、料酒、花椒腌制10分钟待用,葱姜蒜切碎,取一小碗,放入盐、酱油、醋、鸡精、料酒、白糖、淀粉,适量清水调成汁;

    2、坐锅点火倒入油,将带鱼两面炸至金黄色捞出,锅中留底油,放入带鱼,倒入调好的汁,烧至带鱼入味淋香油出锅即可。

    家常带鱼的做法步骤

    1切好的带鱼用料酒、盐稍微腌一下

    2葱姜蒜切好备用

    3拿个小碗准备1勺老抽、2勺香醋

    4再放一勺糖、半勺盐

    5把整个鸡蛋打散,到一半在带鱼里,抓匀

    6下锅炸至金黄色捞出备用

    7锅中留些油,依次放入大料、葱姜蒜、辣椒、刚才调好的调料汁、开水

    8收汤盛盘。

    1、...[详细]

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