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  • 圆芋做法大全家常 2020-03-06 09:39:04

    虾爬子的做法大全家常 准备食材:皮皮虾500克、油2汤匙、盐1/2茶匙、姜1小块、大蒜2瓣、细香葱1把、料酒1茶匙、生抽1茶匙 腌制虾爬子的做法大全家常 说到海鲜,大家一定知道皮皮虾吧,哇塞,想想都好吃呢...[详细]

  • 1炒海蟹的做法大全家常

    炒海蟹的做法大全家常

    1、香辣蟹

    原料:肉蟹、葱、姜、花椒、盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油。

    1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮、胃、肠切成块;

    2将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;

    3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

    2、蟹肉扒翅

    原料:水发鱼翅300克、葱4条、姜4片、新鲜蟹肉100克、酒2汤匙、鸡汤9杯、酱油(淡色)1汤匙、糖l/4茶匙、胡椒粉l/4茶匙、生粉4汤匙、鸡油、猪油各适量。

    1.水发之鱼翅盛在小锅内,加入葱2条、姜2片及鸡汤3杯,用小火煮30分钟,至鱼翅够软为止,捞出留用。

    2.烧热锅,下猪油煎黄葱条与姜片,倒下蟹肉略炒,再淋入酒爆炒后加入鸡汤和酱油、盐、糖、胡椒粉,待煮滚后捞出葱姜,放下鱼翅,改用小火烧煮5分钟左右。

    3.将生粉用水调溶,慢慢淋入锅内勾芡,熄火后盛入大碟内,滴下鸡油即可。

    3、蟹肉奶油意大利面[详细]

  • 2豆瓣酱的做法大全家常

    豆瓣酱的做法大全家常

    步骤5:放入锅中隔水蒸熟。

    步骤3:将巴浪鱼去掉内脏,洗干净之后,摆盘

    步骤1:芹菜洗干净,切成末。

    准备食材:巴浪鱼1条、芹菜1根、姜2片、长红椒1根、豆酱1汤匙、油10克

    宜忌人群

    豆酱1汤匙

    芹菜1根

    长红椒1根

    油10克

    豆腐皮豆瓣酱的做法大全家常

    瓜豆酱是山东地区的一个特色豆瓣酱,与其他地区使用辣椒制作豆瓣酱比较起来,瓜豆酱主要使用到的是西瓜和大豆。因此在每一年西瓜大量上市的时候,会制作西瓜豆瓣酱的人就会开始忙碌。而西瓜豆瓣酱不仅可以拿来炒菜,拿来拌一些小菜也是非常适用的。可是有哪些制作瓜豆酱的方法呢?

    西瓜酱【制做方法】

    〖材料准备〗

    黄豆20斤、西瓜40-60斤、生姜五斤、盐5斤

    〖步骤〗

    每年七月中下旬,(西瓜大量上市的时期)将黄豆挑选后清洗干净,在大锅中煮至八分熟,用一个竹帘或凉席均匀摊开,上盖纱布(温暖、弱光下自然发酵,或接种酱曲,约7—10天后,豆...[详细]

  • 3西红柿疙瘩汤的做法大全家常

    西红柿疙瘩汤的做法大全家常

    步骤6:锅里汤沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,(左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒,放入盐、加入一点生抽,不放也可以。

    步骤4:西红柿用水烫一下后,剥皮备用。

    步骤2:将搅好的面粉用手捏成一个个差不多大小的面疙瘩。

    月子/产后

    老北京疙瘩汤是做丰盛晚餐的好选择,既能补充维生素,还能暖胃御寒。在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。而老北京疙瘩汤也是以番茄作原料。

    西红柿2个

    金针菇1小把

    香菜少许

    西红柿疙瘩汤的做法大全家常做法

    疙瘩汤,对于东北人来讲,是一道熟悉得菜肴,在白雪飘飘的冬天里,来一碗热乎乎的疙瘩汤,即填饱肚子,又能取暖。如果加上营养丰富的西红柿,那么这道东北家常名菜,就更加的美味营养健康。东北的西红柿疙瘩汤和我们平时做的西红柿鸡蛋汤大体相同,只不过这道菜的主角由西红柿换上了疙瘩,以下是这道菜做法:

    一.做法:

    1、西红柿切块,鸡蛋打散搅匀备用;

    2...[详细]

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