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圆芋做法大全家常 2020-03-06 09:39:04
虾爬子的做法大全家常 准备食材：皮皮虾500克、油2汤匙、盐1/2茶匙、姜1小块、大蒜2瓣、细香葱1把、料酒1茶匙、生抽1茶匙 腌制虾爬子的做法大全家常 说到海鲜，大家一定知道皮皮虾吧，哇塞，想想都好吃呢...[详细]
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1炒海蟹的做法大全家常
炒海蟹的做法大全家常
1、香辣蟹
原料：肉蟹、葱、姜、花椒、盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油。
1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮、胃、肠切成块;
2将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片;
3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
2、蟹肉扒翅
原料：水发鱼翅300克、葱4条、姜4片、新鲜蟹肉100克、酒2汤匙、鸡汤9杯、酱油(淡色)1汤匙、糖l/4茶匙、胡椒粉l/4茶匙、生粉4汤匙、鸡油、猪油各适量。
1.水发之鱼翅盛在小锅内，加入葱2条、姜2片及鸡汤3杯，用小火煮30分钟，至鱼翅够软为止，捞出留用。
2.烧热锅，下猪油煎黄葱条与姜片，倒下蟹肉略炒，再淋入酒爆炒后加入鸡汤和酱油、盐、糖、胡椒粉，待煮滚后捞出葱姜，放下鱼翅，改用小火烧煮5分钟左右。
3.将生粉用水调溶，慢慢淋入锅内勾芡，熄火后盛入大碟内，滴下鸡油即可。
3、蟹肉奶油意大利面[详细]
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2豆瓣酱的做法大全家常
豆瓣酱的做法大全家常
步骤5：放入锅中隔水蒸熟。
步骤3：将巴浪鱼去掉内脏，洗干净之后，摆盘
步骤1：芹菜洗干净，切成末。
准备食材：巴浪鱼1条、芹菜1根、姜2片、长红椒1根、豆酱1汤匙、油10克
宜忌人群
豆酱1汤匙
芹菜1根
长红椒1根
油10克
豆腐皮豆瓣酱的做法大全家常
瓜豆酱是山东地区的一个特色豆瓣酱，与其他地区使用辣椒制作豆瓣酱比较起来，瓜豆酱主要使用到的是西瓜和大豆。因此在每一年西瓜大量上市的时候，会制作西瓜豆瓣酱的人就会开始忙碌。而西瓜豆瓣酱不仅可以拿来炒菜，拿来拌一些小菜也是非常适用的。可是有哪些制作瓜豆酱的方法呢?
西瓜酱【制做方法】
〖材料准备〗
黄豆20斤、西瓜40-60斤、生姜五斤、盐5斤
〖步骤〗
每年七月中下旬，(西瓜大量上市的时期)将黄豆挑选后清洗干净，在大锅中煮至八分熟，用一个竹帘或凉席均匀摊开，上盖纱布(温暖、弱光下自然发酵，或接种酱曲，约7—10天后，豆...[详细]
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3西红柿疙瘩汤的做法大全家常
西红柿疙瘩汤的做法大全家常
步骤6：锅里汤沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，放入盐、加入一点生抽，不放也可以。
步骤4：西红柿用水烫一下后，剥皮备用。
步骤2：将搅好的面粉用手捏成一个个差不多大小的面疙瘩。
月子/产后
老北京疙瘩汤是做丰盛晚餐的好选择，既能补充维生素，还能暖胃御寒。在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。而老北京疙瘩汤也是以番茄作原料。
西红柿2个
金针菇1小把
香菜少许
西红柿疙瘩汤的做法大全家常做法
疙瘩汤，对于东北人来讲，是一道熟悉得菜肴，在白雪飘飘的冬天里，来一碗热乎乎的疙瘩汤，即填饱肚子，又能取暖。如果加上营养丰富的西红柿，那么这道东北家常名菜，就更加的美味营养健康。东北的西红柿疙瘩汤和我们平时做的西红柿鸡蛋汤大体相同，只不过这道菜的主角由西红柿换上了疙瘩，以下是这道菜做法：
一.做法:
1、西红柿切块，鸡蛋打散搅匀备用；
2...[详细]
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