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  • 银鳕鱼的做法 2020-03-10 14:17:47

    银鳕鱼的做法 鳕鱼可以为孕妇提供很多的营养物质,对于孕妇来说是很好的一种食物,酱汁蒸鳕鱼保持了鱼的原汁原味,比较适合孕妇,那么...[详细]

  • 1冷冻鳕鱼片的做法大全

    冷冻鳕鱼片的做法大全

    鳕鱼可以为孕妇提供很多的营养物质,对于孕妇来说是很好的一种食物,酱汁蒸鳕鱼保持了鱼的原汁原味,比较适合孕妇,那么,还有什么做法适合孕妇呢?

    一、酱汁蒸鳕鱼

    主料:鳕鱼500克

    辅料:橙1个红椒10克

    调料:食盐5克酱油2勺姜5片陈皮5克枫糖1勺杨梅酒2勺小葱5克

    1、市场上买到的鳕鱼一般都是冰冻的,可以看到解冻会有水流出,把鳕鱼放在烤架上目的就是不要让鳕鱼泡在水里,这是做蒸鳕鱼很关键的一步,不然影响口感。

    2、在碟子里放上姜片和陈皮,解冻后的鳕鱼用厨房纸吸收水分,抹一层盐,挤上橙汁。

    3、蒸锅煮沸水,放上鳕鱼,大火蒸8分。

    4、在蒸鳕鱼时,准备酱汁,用鲜橙挤出橙汁,放入1勺枫糖,2勺酱油和杨梅酒调匀。

    5、把酱汁烧开,即将关火前放入准备好的小葱段、红椒炒一下,即可关火。

    6、把蒸熟的鳕鱼取出,淋上准备好的酱汁即可。二、鳕鱼粥

    用料:大米适量、鳕鱼1块、胡萝卜1根、食盐少许、水适量

    1、大米冷水泡后沥干水,...[详细]

  • 2红烧鳕鱼怎么做好吃又简单

    鳕鱼的价格相对来说比较贵,但还是有很多人喜欢吃,其中红烧鳕鱼怎么做好吃呢?

    首先准备鳕鱼,将鱼洗净,准备葱姜蒜香菇,鱼正反两面斜切几刀,为了的渗透味道,白酒淋一下,两面抺少许盐,放半小时,香菇切片姜切成小粒葱白切小粒还有葱花,平底锅两面煎黄,然后另起一锅,热油,爆香香菇蒜未姜未和葱白,葱花待用,放入鱼,加生抽老抽糖料酒加水至半条鱼的厚度,收汁后,撒上葱花装盘即可。

    一般中火烧至鱼肉熟透、入味,并且汤汁还有少许时,就可以出锅了,酱香浓郁,就会特别好吃。

    红烧鳕鱼怎么做好吃又简单

    鱼类中含有高蛋白,鳕鱼是首选,刺少,肉质紧实,肉质鲜美,吃起来爽滑可口。而且鳕鱼中含有丰富的镁等微量元素,对心血管很有好处的,老年人更应该多吃鳕鱼,可以很好的预防高血压,心机坏死等心血管疾病。下面推荐两种鳕鱼的做法,可以亲手为家人做一顿美美的红烧鳕鱼。

    做法一:

    食材用料:

    鳕鱼1条相克食物

    豆油适量

    葱一根相克食物

    姜一块相克食物

    蒜一瓣相克食物

    大料两瓣

    ...[详细]

  • 3鳕鱼怎么做好吃又简单

    鳕鱼怎么做好吃又简单

    鳕鱼的价格相对来说比较贵,但还是有很多人喜欢吃,其中红烧鳕鱼怎么做好吃呢?

    首先准备鳕鱼,将鱼洗净,准备葱姜蒜香菇,鱼正反两面斜切几刀,为了的渗透味道,白酒淋一下,两面抺少许盐,放半小时,香菇切片姜切成小粒葱白切小粒还有葱花,平底锅两面煎黄,然后另起一锅,热油,爆香香菇蒜未姜未和葱白,葱花待用,放入鱼,加生抽老抽糖料酒加水至半条鱼的厚度,收汁后,撒上葱花装盘即可。

    一般中火烧至鱼肉熟透、入味,并且汤汁还有少许时,就可以出锅了,酱香浓郁,就会特别好吃。

    冰冻鳕鱼怎么做好吃又简单

    有一种青白色的小鱼在生活中还是非常多见的,这种鱼就是鳕鱼,主要生活在四川地区,属于一类淡水鱼。它的肉吃起来有一种十分嫩滑的感觉,而且当中富含了大量的油质,因此被人成为“江中珍品”。在很多家庭当中都储存着雪鱼,只不过是冰冻的。那么,冰冻雪鱼怎么做好吃?

    鳕鱼2块,花椒30粒,八角2颗,桂皮一小块,干淀粉5汤匙

    1)将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出,放在室温环境中自然解冻,不要放在水里解冻,尤其是开水里解冻。...[详细]

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