鱼香肉丝怎么做好吃 鱼香肉丝属于川菜,而此菜最关键的就是鱼香,鱼香是川菜当中最传统的味型,虽然鱼香肉丝不是用鱼制成的,但是它具有鱼香味,那鱼香肉丝好吃吗? 四川人民桌上的家常菜,成为了现代人接受的味型,鱼香肉丝...[详细]
鸡怎么做好吃
1、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。
2、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。
3、鸡肉与大蒜相克。
4、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。
5、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
6、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
7、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。
鸡怎么做好吃又简单
鸡胸脯肉质嫩滑,味道鲜美,是大多说人都喜欢的肉类,鸡胸脯的营养也非常丰富,所含的蛋白质含量高,人们之所以喜欢吃鸡胸肉,还有一个重要的原因就是鸡胸肉本身肉很厚,没有什么骨头,吃起来很方便,对于小孩子来说也是相对安全的。那么你知道怎么用鸡胸脯做出美味的佳肴呢?下面一起来看一下鸡脯肉简单好吃的做法:
秘制煎鸡胸
1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上,放入冰箱...[详细]
对虾怎么做好吃
对虾的味道是很不错的,不错的食材讲究不错的烹饪方法,那么对虾怎么做好吃呢?
柠檬蒸对虾:柠檬切成片,铺在盘中;将鲜鱿鱼切成花刀,和对虾一起放入盛有精盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟;把鱿鱼包在竹节虾外面,摆在柠檬上,入蒸锅用旺火蒸5分钟取出;将炒锅置于旺火上,放入色拉油,倒入清汤(200克)烧开,用湿淀粉勾芡,淋在对虾上即可。
酱爆南美大对虾:对虾洗净沥干水,加入干淀粉拌匀;取一小碗,加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁;锅内放油烧至六分熟,将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出;锅内留底油,下生姜葱末爆香,倒入调好的汁,再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。
对虾怎么做好吃又简单
明虾这种食物我们在生活中的制作方法是比较多的,可以制作成白灼明虾,也可以制作成油焖明虾等,大家应该要根据自己的口味去选择明虾的做法。如果是比较喜欢吃清淡的食物,我们建议大家可以尝试与喜爱白灼明虾的做法,白灼明虾的口感是比较清甜的,加上酱油味道更佳好。
大虾怎么做好吃又简单
大虾用清水煮熟以后食用,...[详细]
黑鱼怎么做好吃
黑鱼是极具有营养的,而且其味道鲜美,肉质鲜嫩,并且脂肪很少,刺也很少,尤其是适宜儿童与老年人食用,黑鱼的做法有很多种。
一、酱焖海黑鱼
1、海黑鱼刮净鱼鳞,去除内脏洗净。因为儿子不太喜欢鱼汤,所以准备酱焖;
2、将洗净的鱼切成一扁指厚度,抹上料酒和豆瓣酱腌制30分钟以上;
3、准备好姜片蒜瓣葱段,花椒大料少许;
4、炒锅加热加入适量食用油后加入豆瓣酱爆香后加入葱姜蒜花椒大料;
5、将腌制过的海黑鱼块倒入锅里煎炒会儿,看到两面鱼肉变色即可;
6、加入足量的清水,加入啤酒或者白酒,加入少许生抽,大火烧开,中小火慢慢炖10分钟左右即可。大火收汁,再根据自己的口味儿适量加盐。
二、老豆腐炖黑鱼
1、黑鱼去鳞斩杀,将鱼鳍、鱼鳃剁掉,剖开鱼腹去除鱼腹中的内脏,将鱼身内外冲洗干净;将鱼身两侧的净鱼肉起出,斜刀片成大片放入盆中。
2、将剔肉后的鱼身剁大块,鱼头单独切下,一剖为二,将鱼头、鱼身纳入大盆中,撒上粗盐、料酒,研磨黑椒碎,掂......[详细]
牛腩怎么做好吃又简单 2010-05-21滋润田园牛腩汤喜欢把五颜六色的蔬菜吃下去,给肠胃来个spa。牛肉的醇香和蔬菜的清香融合到汤水中,又绝不会亏到自己的嘴巴...[详细]
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2020-07-28 11:56:24豆腐干炒怎么做好吃豆腐干,汉族传统食品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国汉族各大菜系中都有一道美食。...[详细]
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2020-03-06 14:36:11麻辣小龙虾怎么做好吃 我们很多时候吃麻辣小龙虾都是到外面吃的,但自己在家也可以做,还健康,那么在家如何做麻辣小龙虾呢? 首先准备龙虾一份,清洗干净备用。葱姜蒜若干,辣椒,花椒等切成碎末备用...[详细]
2020-03-06 14:35:50面条怎么简单做的又好吃茄子面原料:拉面1束(约120克)。辅料:茄子1个、青椒1/2个、素肉20克。调料:油、盐、味精、干辣椒、酱油、醋。...[详细]
2020-08-04 11:51:58以前在家,妈妈常常做这道瓜仔肉,搭配几样小菜和一大锅地瓜稀饭,唏哩呼噜一下子就把碗里的稀饭全嗑完。咬一口有着满满肉汁和爽口的腌瓜,再舀一瓢汤汁拌着稀饭吃,肉馅的鲜美和腌瓜的甘甜在口中迸开来,哇,再添一碗稀饭吧!猪肉丸子怎么做好吃,大厨教你一招,肉香多汁还下饭,做法太简单!...[详细]
2021-02-02 14:53:29高压锅炖排骨怎么做好吃 简单做法 高压锅炖排骨。用高压锅炖排骨省时省力,是一道适合上班族主妇操作的家常菜。做这道菜之前需要准备一个调料盒,作用是避免花椒八角等调料混在排骨里,影响口感...[详细]
2020-03-04 10:14:46购买河虾后,马上回家进行清洗,因为河虾是非常脆弱的,需要充足的氧气,尽快回家能增加它的存活率。那么,怎么清洗河虾呢?快来跟小编来了解一下吧...[详细]
2020-03-06 14:22:53炖羊肉怎么做好吃 胡萝卜炖羊肉在秋天或冬天的时候吃起来特别爽,那么胡萝卜炖羊肉的家常做法是什么呢? 将羊肉洗净、切小块后焯水,出去血沫,然后加生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶,煨至八成熟,锅中倒少许油,温热后加入切小块的胡萝卜,翻炒...[详细]
2020-03-06 14:22:42