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  • 鱼香茄子做法大全窍门 2020-02-21 09:56:14

    鱼香茄子做法大全窍门 鱼香茄子这道菜虽然听起来没什么新意,但是如果能把茄子做出鱼香的味道来,那就不简单了。如何把简单的食材烹饪出高大上的味道?小编下面就介绍一下鱼香茄子的做法。 1、准备紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱各适量...[详细]

  • 1茄子和豆角的做法大全

    茄子和豆角的做法大全

    豇豆具有助消化的作用,日常可适当食用。

    茄子1根、豇豆150克、猪肉100克、油适量、盐适量、蒜末适量。

    1、豇豆折成长段,在开水中焯烫一下,过凉水沥干水份。

    2、茄子洗净切长条,在盐水中浸泡。猪肉切细丝,蒜切末。

    3、起锅烧热,倒入豇豆干煸至烧干水分,盛出备用。

    4、锅烧热放油,爆香蒜末,倒入猪肉炒至变色。

    5、从中倒入豇豆快速翻炒,炒至豇豆软身,倒入茄子,翻炒。

    6、淋入适量生抽,炒匀,加盐调味炒匀出锅。

    小贴士:

    1、茄子在盐水中浸泡,既可防止养化变黑,吸收了水分的茄子不易吸收油份。

    2、豇豆焯烫一下口感更好,干锅煸炒至烧干水分,使豆角更干爽脆口。

    功效:豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

    茄子和豆角的做法大全窍门

    要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些...[详细]

  • 2茄子豇豆的做法

    茄子豇豆的做法

    步骤7:然后放入蚝油,翻炒均匀。

    步骤5:再把茄子加入,煸炒变色后,加盐煸炒均匀。

    步骤4:热油锅爆香蒜蓉。

    步骤2:豇豆洗干净,撕去老茎,切成5厘米长的段。

    月子/产后

    茄子较为寒凉,有助于清热解暑,对于容易长痱子的人,尤为适宜。但是,消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食茄子。

    大蒜3瓣

    茄子350克

    盐1茶匙

    蚝油1茶匙

    茄子豇豆的做法大全家常窍门

    在南方夏天最常见的就是豇豆和茄子,到了北方就会感觉很多地方的豇豆都没有家乡的好吃,趁着回家的时候赶紧学学豇豆焖茄子的做法,很好吃,很下饭,完了,都吃胖了!

    一、豇豆闷茄子

    1、蒜头拍碎茄子和豆子切成喜欢的大小

    2、锅中放入少许油加热放入蒜头爆香

    4、起锅前加入九层塔增添香气~放入九层塔后快速拌炒一下就可以囉!

    二、豇豆炖土豆

    长豆,土豆,豆瓣酱,盐,十三香,鸡精,老抽

    1.长豆切段,土豆切条<...[详细]

  • 3鸭的做法大全窍门

    鸭的做法大全窍门

    食谱原料:

    鸭子一只,鲜姜一个,泡姜一大个,泡白萝卜数根,泡椒数个。

    工艺做法:炖。

    配菜专区:热菜;荤菜。

    菜谱属地:川菜。

    制作方法:

    1、将鸭子洗净,剁成块,放入锅中,加少许冷水煮开后将鸭肉捞出,放在砂锅中备用。

    2、将泡姜切成小片,鲜姜拍松,泡白萝卜及泡椒切成长条,备用。

    3、将锅烧热后倒入适量的油,油热后放入切好的泡姜、泡白萝卜和泡椒,翻炒,炒软后放入适量的水,煮半小时左右,泡菜的味道便会渐渐溶入汤中。

    4、然后,将汤倒入砂锅中,放入鲜姜,开大火煮沸后关至小火慢慢炖,大约一个多小时后鸭肉酥烂,放入盐及鸡精,即可出锅。

    健康提示:

    鸭肉营养价值高,富含烟酸,有补血行水、养胃生津、止咳自惊等功效。该食谱美味营养。

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