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  • 又快又简单的早餐做法汇总 2020-07-01 15:28:09

    早餐鸡蛋的作法我想很多人早餐必备的的食物就是鸡蛋。鸡蛋的营养我这里就不再复述了,大家也都知道最有营养的做法就是水煮蛋了。...[详细]

  • 1最简单早餐怎么做

    最简单早餐怎么做

    随着人们越来越懒,做早餐吃有时候也成为了奢侈,许多人都觉得做早餐很麻烦,但其实有些早餐也是比较简单的,那么简单早餐怎么做呢,下面为大家推荐五款简单的早餐做法,一起来看看吧。

    一、葱花鸡蛋饼

    材料:面粉,鸡蛋,葱,盐,水,鸡油

    做法:1鸡蛋打破放在大碗里,搅拌准匀,葱花切碎。

    2、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。

    3、加盐调味,再加少许鸡油拌匀,加鸡油饼不粘锅,味道也好。

    4、煎锅加热在锅里抹一层油,倒入面糊,煎锅左右摇晃两圈,使面糊均匀地扑在锅里,这样,面糊就自然成一张饼的样子了,用小火,等面糊定形好,(如倒下去的面糊不规则向四周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加一点水。)

    5、待一边凝固后翻个面,加点鸡油。

    6、在翻个面加点鸡油,当饼两面变成金黄色,就熟了。非常简单。

    7、注意要成那种稀稀的糊状,这样做出来的饼才会软,如果面糊稠了,饼就厚,喜欢吃厚可以这样做。火候要控制好,火不能太大不然就糊了,需要时刻注意着饼子的颜色...[详细]

  • 2鸡蛋做的早饭简单的怎么做

    鸡蛋做的早饭简单的怎么做

    早餐鸡蛋的做法大全

    1.蒸蛋

    材料:鸡蛋1颗(约70克)、水140c.c.(鸡蛋、水比例1:2)、盐胡椒米酒少许

    步骤:

    1.鸡蛋加水、盐、胡椒搅拌均匀,再滴入1、2滴米酒去除蛋腥。

    2.以网筛过滤蛋汁去除多余气泡,再倒入碗里。

    3.放入电锅,外锅加1/3杯的水,按下开关蒸煮10分钟即完成。也可以粥汤(稀饭水)替代水,蒸蛋会更Q香滑软。

    【关键在这里】电锅不要完全盖锅,可插入筷子露出气孔蒸煮,蒸出来的蒸蛋表面才会漂亮无孔洞。蒸蛋碗若以保鲜膜包封,盖锅蒸就OK。

    2.水煮蛋

    材料:鸡蛋1颗、醋盐少许

    步骤:

    1.鸡蛋放入冷水里以中火煮15分钟,水量要淹过鸡蛋,可加入醋、盐使蛋壳钙化方便剥除。

    2.鸡蛋煮熟后捞起,以冷水冲洗,冷却再剥壳,剥出的鸡蛋才会完美无缺。

    【关键在这里】一定要用冷水煮,若是水滚才放鸡蛋,煮出来的鸡蛋蛋黄会偏向一边,不会位在正中心。

    3.水波蛋[详细]

  • 3什么早餐最简单又好吃

    什么早餐最简单又好吃

    葱香烫面蛋饼

    主料:面粉(150克)、沸水(120克)、鸡蛋(2个)

    调料:胡萝卜(适量)、小葱(适量)

    制作步骤:

    1、取一个大碗装好面粉和盐,冲入沸水。

    2、搅拌成絮状。

    3、晾凉后揉成团,包上保鲜膜醒15分钟。

    4、胡萝卜、葱切碎。

    5、面团分成小剂子,取一份擀圆。

    6、平底锅烧热放少许油,把擀好的饼放进去小火煎一会。

    7、翻面后磕入一个鸡蛋,借助铲子刮开。

    8、快凝固时撒上胡萝卜和香葱,翻过去略煎。

    9、出锅后稍凉一下。

    10、卷起来。

    11、切成段。

    小贴士:

    上面也可以放些火腿肠之类的。这里鸡蛋只写了2个,其实我家这个锅可以做4个,亲们按照自己的实际情况来。

    彩椒鸡蛋饼

    主料:

    面粉(适量)、鸡蛋(适量)、彩椒(适量)、火腿肠(适量)

    调料:

    小葱(适量)、黑胡椒粉(适量)、盐...[详细]

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