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  • 孕妇可以喝冬瓜汤吗 2020-07-01 16:33:32

    冬瓜汤能多喝吗冬瓜偏寒性,脾胃虚寒的人经常大量食用冬瓜汤容易导致体内寒气增加,从而可能加重脾胃虚寒症状,导致胃痛、精神疲乏力、腹痛难鸣病理症状或者加重脾胃虚寒者疼痛程度...[详细]

  • 1排骨冬瓜汤的做法

    排骨冬瓜汤的做法

    鲫鱼冬瓜汤的功效比较多,平时自己在家可以做,那么鲫鱼冬瓜汤的做法是什么呢?

    鲫鱼去鱼鳞,从鱼肚剖开,去内脏,冲洗干净。葱和小米椒切成小段,姜切成末。冬瓜切成片。开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热后放入姜末,紧接着放入鱼,转中火,将鱼的两面煎一下。鱼煎好后放入水,水要盖住鱼。水烧开后放入冬瓜,葱,小米椒,将其煮至冬瓜半透明就可以了。煮好的鲫鱼冬瓜汤,放入胡椒粉,盐,鸡精调味。

    或者鲫鱼洗净,背上抹一层薄薄的盐,冬瓜去皮,切块,洗净,热锅冷油,放入鲫鱼煎,煎至两面金黄,加入料酒,加入葱姜,再加入开水,加盖中小火炖20分钟,加入冬瓜,加盐,炖5分钟左右,出锅前加入枸杞和胡椒粉,盛出加入香菜即可开吃。

    排骨冬瓜汤的做法窍门

    冬瓜排骨汤;

    作用:补肾壮阳、益气、扩张血管

    适合人群:一般人群均可食用。

    禁忌人群:无

    主料:排骨300克、冬瓜80克。

    辅料:姜、花椒、盐、胡椒粉、水适量。

    制作步骤:将排骨、冷水下锅焯水,冬瓜洗净,切滚刀块,...[详细]

  • 2清炖排骨冬瓜汤的做法

    清炖排骨冬瓜汤的做法

    排骨大家都很喜欢吃,其实排骨的营养价值很高的,烹饪手法简单,含有了丰富的骨胶原以及脂肪酸等物质,做法有很多,有些人喜欢吃清炖的,有些人喜欢吃红烧的,其实排骨做汤是最经典的一种方法,还能够不使得里面的营养丢失,下面就教给大家排骨炖冬瓜汤做法是什么吧。

    1菜品特色

    排骨、冬瓜

    葱、姜、蒜、盐、酱油、醋、料酒、炖肉料包

    1、排骨洗净,入开水锅中焯去血沫

    2、冬瓜去皮切块

    3、锅中放油,炝锅,加入适当的大料、葱花、姜片、酱油、料酒

    加入排骨翻炒,再加水炖半小时,加入切好的冬瓜炖好为止

    1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。

    2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。

    3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

    备注:为了保证汤汁清爽,一定要把排骨烫至血沫出尽;如果口味较重,可自配喜欢的蘸料。

    [详细]

  • 3清炖排骨冬瓜汤的做法

    冬瓜虾仁汤

    食材:冬瓜300克、虾仁100克,姜丝少许,盐适量。

    1、冬瓜去皮,切成菱形片或者四方片,虾仁浸泡3小时;

    2、起锅,放入适量色拉油,葱姜沫少许,炒香。放入冬瓜,然后煸炒一下,放入适量水;

    3、加入调料,然后放入虾仁,文火炖十五分钟即可。

    功效:冬瓜还有良好的清热解暑功效,能养胃生津、清降胃火;虾仁营养丰富口感佳,有通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等功效,适合产妇食用。

    冬瓜炖排骨

    食材:冬瓜250克,排骨200克,葱、盐、酱油、鸡精适量。

    1、冬瓜洗净洗成方块状备用;

    2、排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮;

    3、排骨煮20-30分钟后会出现很多白沫,用勺子把白沫捞干净后倒入冬瓜,盖上锅盖继续炖煮;

    4、炖一个小时左右,等冬瓜和排骨都炖烂后加盐、酱油和鸡精调味,撒入葱花,出锅装盘。

    功效:适合有湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等症状的产妇食用。

    清炖排骨冬瓜汤的做法[详细]

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