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  • 孕妇可以吃猴头菇吗中期 2020-03-06 14:24:24

    孕妇可以吃猴头菇吗 1、怀孕期间,孕妇需要各种营养,就是民间常说的“一个人吃两个人吸收”,但是要吃好并不意味着要盲目补充营养。吃得不合适反而会加重孕期反应,不利于孕妇和胎儿的健康...[详细]

  • 1孕妇可以吃猴头菇吗

    孕妇可以吃猴头菇吗

    食用猴头菇的禁忌有哪些呢?众所周知,猴头菇营养丰富,很多人煮汤煮粥的时候都会加一点猴头菇进去,猴头菇有没有搭配禁忌呢?

    1、有些人对菌类食物容易过敏,猴头菇属于菌类,这类人群不要食用。

    2、猴头菇和野鸡肉同食,容易导致出血。

    3、猴头菇和白术同食,具有活血滋补的作用,体虚的人可以多吃。

    4、保存猴头菇的时候要放在阴凉干燥的地方,否则容易出现发霉虫蛀的情况。

    5、保存猴头菇的时候,不能与调味品一起放,比如酸的东西、咸的东西以及有腥味的东西。

    6、已经变质的猴头菇是不能吃的,容易中毒。

    孕妇可以吃猴头菇吗中期

    猴头菇的滋补功效非常的明显,营养价值很高。对于孕妇来说,也可以适当的吃一些,具有提高免疫力的效果,对孕妇在怀孕期间的调养是非常有利的,猴头菇是一种高蛋白低脂肪的保健食品,适当的吃一些能够解除疲乏,还有安神的功效,我们来了解一下这方面内容。

    猴头菇里面富含的蛋白质要比香菇还要高两倍,另外含有的氨基酸多达17种之多,其中人体所必需的就有八种,这...[详细]

  • 2猴头菇的做法

    猴头菇的做法

    一、猴头菇骨头汤

    食材:猪骨500克,猴头菇4朵、桂圆肉20克,枸杞子15克,百合15克,红枣6个。

    1、先准备好一盆洗米水,将其加热到40度左右。

    2、然后再将新鲜的猴头菇放在温的洗米水里,再用盖子盖上。

    3、一定要将猴头菇全部泡在水中,而且水温一直保持40度左右,最少也要泡2个小时,这样才能让猴头菇充分吸收水分。

    4、然后把泡软的猴头菇,然后用手象挤海绵一样,把猴头菇里黄色的水挤出来。

    5、然后将其反复洗过之后,再把挤干的水分的猴头菇放在案板上,将黑色的蒂部切掉。

    6、将买回的新鲜猪骨头,用水冲洗干,红枣、桂圆肉、百合、枸杞清洗干净、猴头菇切小块备用。

    7、将清洗好的猪骨头放在锅内。再将所有的材料放在汤煲内,开大火煮开,先用汤勺将浮沫撇去,这些浮沫是脏物。然后将转小火炖一小时左右,关火前加适量的盐即可。

    二、砂锅炖菌汤

    猴头菇1个,杏孢菇1个,竹荪2条、虫草花适量、枸杞10粒、姜4片。

    1、先将虫草花放在水中浸泡一下,然...[详细]

  • 3猴头菇的家常做法

    猴头菇的家常做法

    猴头菇具有益胃健脾,补虚、抗癌等功能,它对于有腹泻、神经衰弱、胃病等有着食疗的效果。猴头菇可以与多种食物搭配,吃法以炒、焖、煮居多。下面推荐3款猴头菇的家常做法:

    一、猴头菇肉丸浸枸杞

    材料:肉丸150克、猴头菇(水发后)250克、枸杞叶150克、鸡汤800毫升、姜(去皮拍碎)20克、白胡椒粒少许,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。

    1、肉丸洗净沥干水分备用。

    2、枸杞叶洗净备用。

    3、爆香拍姜,落鸡汤、猴头菇和白胡椒粒,慢火煮30分钟至猴头菇出味,然后加入肉丸和枸杞叶,中火煮至材料熟透,最后调味便成。

    功效:猴头菇富含蛋白质、粗纤维等营养物质,有促进消化和治疗神经衰弱的食效。枸杞叶含有丰富的甜菜碱和多种氨基酸,与肉丸、猴头菇一起组合浸煮,营养食味皆属上乘,值得一试。

    二、猴头菇木耳煮鸡

    材料:光鸡800克、猴头菇(水发后)250克、木耳(水发后)100克、鸡汤800毫升、金华火腿粒10克、姜(去皮拍碎)20克、白胡椒粒少许,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适...[详细]

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