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  • 银耳的做法大全 2020-05-09 10:44:28

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  • 1银耳的做法大全

    银耳的做法大全

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    银耳的做法大全家常菜

    银耳可以解毒,对肝比较好,银耳还可以美容,经常吃银耳可以使皮肤变得白皙,清透亮丽,对清肺养肺很好,跟燕窝营养价值差不多。银耳的做法有很多,不但可以做银耳莲子羹,还可以炒菜,做汤等,做法都比较简单,吃起来美味营养,对于熬夜的人可以经常吃点银耳强身健体。

    一.原料

    银耳(三到四小块),鸡蛋(一个),芹菜(适量),盐少量,生抽少量,辣椒少量,蒜适量。

    二.步骤

    1.装一碗凉水,把三到四小块银耳放入凉水中浸泡。

    2.在泡发银耳的同时把蒜、葱、辣椒以及芹菜切好备用。

    3.拿一个小碗,打一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散。

    4.大概两三分钟过后,银耳已经充分泡发,这时拿一把剪刀把银耳根部黄色的部分去除掉。

    5.用手把银耳撕成小朵,沥水备用。

    6.起油锅,倒入适量的食用油,等油热了先煎鸡蛋,等鸡蛋充分起泡后,用碗把鸡蛋盛出来。

    7.把辣椒大蒜...[详细]

  • 2银耳羹的做法大全

    银耳羹的做法大全

    南瓜能补中益气、消炎杀菌、止痛,其丰富果胶可“吸附”细菌和有毒物质,起到排毒作用。

    南瓜250克、银耳半朵、枸杞子20粒、冰糖1块、水适量

    1、银耳提前用水泡发,至涨发后剪去蒂部。把泡发好的银耳撕碎。

    2、南瓜削皮切丁,枸杞冲洗干净。

    3、锅中放进银耳,加入5碗清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟。加入南瓜丁和枸杞,转大火煮开后再次转小火煮20分钟。

    4、加入冰糖,小火煮至10分钟即可。

    小贴士:

    1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。

    2、银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

    3、银耳还能防止钙的流失,对生长发育十分有益,因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

    功效:南瓜能补中益气、消炎杀菌、止痛,其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,可帮助...[详细]

  • 3银耳的做法大全家常菜

    银耳的做法大全家常菜

    枇杷百合银耳汤

    枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质,延缓衰老之功效。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。

    凉拌黄瓜木耳银耳的做法大全家常菜

    1、黑木耳不能和什么一起吃

    黑木耳是属于性温的食物,所以不能和寒性的食物一起吃的,比如黑木耳就不要和田螺一起来吃,这样是不利于我们消化的,另外本身就有痔疮的患者,不能将黑木耳和鸡一起吃,否则很可能会导致痔疮出血的,黑木耳还不能和羊肉一起吃,否则很容易导致上火,同时像包菜这类蔬菜里面含有丰富的铁等微量元素,如果和黑木耳一起吃会影响到微量元素的吸收的。

    2、吃木耳有什么好处

    吃木耳的好处是多多的,首先木耳里面含有丰富的铁元素,不仅仅有利于预防贫血的发生,同时对于已经贫血的患者来说,吃木耳是具有补血的功效的,另外木耳里面含有丰富的维生素K,可以防止血液放生凝固,所以对于预防血栓来说是有帮助的,木耳还具有帮助人体消化的功效,适量的吃可以保证我...[详细]

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