-
鸭的做法大全窍门 2020-03-11 10:03:46
广西柠檬鸭的做法大全 柠檬鸭的营养价值很高，春、秋天火气大的时候都可以吃，是比较好的“清凉补品”，老少皆宜。那么，柠檬鸭难不难做呢?柠檬鸭的做法?什么人适合吃柠檬鸭呢?下面一起来了解一下吧...[详细]
-
1鸭的做法大全窍门
鸭的做法大全窍门
食谱原料：
鸭子一只，鲜姜一个，泡姜一大个，泡白萝卜数根，泡椒数个。
工艺做法：炖。
配菜专区：热菜;荤菜。
菜谱属地：川菜。
制作方法：
1、将鸭子洗净，剁成块，放入锅中，加少许冷水煮开后将鸭肉捞出，放在砂锅中备用。
2、将泡姜切成小片，鲜姜拍松，泡白萝卜及泡椒切成长条，备用。
3、将锅烧热后倒入适量的油，油热后放入切好的泡姜、泡白萝卜和泡椒，翻炒，炒软后放入适量的水，煮半小时左右，泡菜的味道便会渐渐溶入汤中。
4、然后，将汤倒入砂锅中，放入鲜姜，开大火煮沸后关至小火慢慢炖，大约一个多小时后鸭肉酥烂，放入盐及鸡精，即可出锅。
健康提示：
鸭肉营养价值高，富含烟酸，有补血行水、养胃生津、止咳自惊等功效。该食谱美味营养。
其他热点文章推荐：
川菜的特点
川味香肠调料配方
成都美女吃辣不长痘七点诀窍
春困怎么办？缓解春困的食材
酸汤鸭的做法——川菜[详细]
-
2凉拌干豆角的做法大全窍门
凉拌干豆角的做法大全窍门
1、外表：大家要选择外表没有斑点，总体感觉很平整的豆角，这种吃起来很好吃，有的豆角外表有裂口，虽然很小但也会破坏里面的成分。外面如果很蔫的豆角是存放很久的了，吃起来没有新鲜的有水分。
2、豆角弦：大家可以当场掐一下豆角的弦，如果很容易弦就下来了，并且还不是很粗的弦那么就是嫩豆角了。时间久了一打手就会知道是不是老豆角的。
3、豆角豆：从豆的大小上我们也可以分辨出来那些是嫩豆角，一般椭圆大小的就是合适的豆角了。而那种豆角豆鼓起很大的就是老豆角了，有些爱吃豆的朋友可以专门挑选这种老豆角。
4、颜色：从颜色上看，当然是绿色的那种很新鲜了，有的豆角上有黄色的部分，那是很老的豆角了，就不要再买了。老豆角的皮很厚，还很难嚼烂。
5、豆角的分量：有的存放时间很长的豆角会变的很轻，一拿起来根本感觉不到它的重量，这种豆角既没有营养，口感也不怎么的好。大家可以用手掂量一下，差不多重量的就可以。
无丝豆角的做法大全
豆角是人们经常可以吃到的一种蔬菜，豆角在不同地方有不同的称呼，比如又经常被称为豇...[详细]
-
3排骨汤的做法大全窍门
排骨汤的做法大全窍门
黄豆排骨汤的营养特别高，适合大多数的家庭食用，那么黄豆排骨汤的做法窍门是什么呢？
黄豆洗干净，温水浸泡一小时左右，去掉外皮。排骨放锅里焯一下，捞出沥干。这个步骤主要是去血腥。把焯好的排骨、浸泡去皮的黄豆以及所有辅料放进高压锅，选择煲汤档位（没有档位的可以选择加压30分钟）。压力锅停止工作后，香喷喷的黄豆排骨汤就好了。
通常排骨很难炖熟，用砂锅的话，最好炖上两个小时，可以用压力锅来炖，10分钟就能出锅，省时省力，这个做法特别适合上班族。
孕妇食黄豆排骨汤有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。
冬虫夏草排骨汤的做法大全窍门
淮山虫草花大骨汤怎么做？其实不单单淮山让人们很喜欢。而且虫草花在我们国家的话，其实也是一种颇受男女老少欢迎的食材的了。不单单可以用虫草花，来用在汤料里面。而且其实我们国家有各种各样的关于虫草花的药膳了。可以说虫草花本身的话是药膳中的新宠，可以做淮山虫草花大骨汤怎么做？下面一起看看。
虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，...[详细]
鸭的做法大全窍门 相关文章
-
鱼香茄子做法大全窍门 鱼香茄子做法大全窍门窍门
鱼香茄子做法大全窍门 鱼香茄子这道菜虽然听起来没什么新意，但是如果能把茄子做出鱼香的味道来，那就不简单了。如何把简单的食材烹饪出高大上的味道？小编下面就介绍一下鱼香茄子的做法。 1、准备紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱各适量...[详细]
2020-02-21 09:56:14 -
马卡龙做法大全窍门 马卡龙做法大全窍门窍门
马卡龙做法大全窍门 对于怀孕初期，孕妇们都会特别注意，因为怀孕初期是最关健的时刻，特别是在饮食上，都会遵守医嘱，科学搭配、合理饮食。怀孕一个月一般都吃什么对胎儿发育好，怀孕初期应该吃哪些食物，怀孕初期能吃马卡龙吗...[详细]
2020-03-03 10:07:33 -
宝宝辅食做法大全窍门 宝宝辅食做法大全窍门
宝宝辅食做法大全窍门 宝妈们都希望自己的宝宝能够健康快乐的成长，而这当中离不开我们生活中给予宝宝增加的营养。只有营养足够丰富，宝宝才能够更好的吸收...[详细]
2019-12-20 14:50:15 -
甜品做法大全窍门 家常芒果甜品做法大全窍门
甜品做法大全窍门 很多人虽然知道黑米营养又好吃，但却不会做，那么黑米怎么做好吃又营养呢？ 食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡一晚，第二天就可以加大枣，冰糖，文火熬煮一小时左右即可...[详细]
2020-03-06 10:18:58 -
猪头肉的做法大全窍门 辣椒猪头肉的做法大全窍门
猪头肉的做法大全窍门 带过孩子的人就知道宝宝六个月以上就可以开始添加辅食了，给宝宝吃的辅食有很多种，要看一看宝宝吃了能否吸收？蛋黄泥美味又营养，有一些母亲就想给宝宝准备蛋黄，你今天我们就来介绍一些宝宝蛋黄泥的做法...[详细]
2020-03-06 09:35:42 -
老豆腐的做法大全窍门 肉烧老豆腐的做法大全窍门
老豆腐的做法大全窍门 河蚌豆腐汤虽然味道很鲜美，但很多人都不会做，那么河蚌豆腐汤的做法窍门是什么呢？ 注意河蚌煸炒后，可以用剪刀把河蚌剪小，这样可以缩短炖煮的时间。炖煮的时间根据河蚌的大小来定，用筷子戳一下河蚌酥软了，那就说明时间够了...[详细]
2020-02-27 08:44:10 -
鸡胸肉的做法大全窍门 柠檬鸡胸肉的做法大全窍门
猪头肉的做法大全窍门 焖面不少人喜欢。可是很多人的做法并不地道，关键就在于焖的过程。焖面绝不是煮面，不是用汤汁煮熟面，而是依靠水蒸气的温度焖熟面。 面条（生）500克、豆角500克、猪肉6克、酱油适量、姜适量、蒜少许、八角2个、十三香适量...[详细]
2020-02-27 08:42:00 -
潮汕卤鹅的做法 潮汕卤鹅的做法大全窍门
潮汕卤鹅的做法 春运到了，潮汕的高铁票永远一票难求，咳咳~不过，听说福利来了—— 21号，揭西-博罗的高速公路将交工验收，月底全线建成通车...[详细]
2020-03-02 13:59:15 -
猪肚的做法 猪肚的做法大全窍门
猪肚的做法 山药炖猪肚汤 猪肚和山药均有养胃的功效，这道山药炖猪肚汤四季饮用皆可，尤其适合冬季暖胃...[详细]
2020-03-09 13:38:18 -
酱汁淮山的做法 酱汁淮山的做法大全窍门
酱汁淮山的做法 品牌：婴尚适合年龄：6个月以上产品规格：200克（25克*8袋）指导价格：￥26.0产品介绍：婴尚营养面，选用优质天然小麦粉，精心搭配荞麦、燕麦等多种谷物粉精制而成...[详细]
2020-03-05 14:00:54 -
腌萝卜的做法 腌萝卜的做法大全窍门
腌萝卜的做法 萝卜干有很多吃法，有的人喜欢腌制来吃，有的人喜欢将肉类一起混炒，个人喜好不同。 1、酸辣萝卜干 主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干...[详细]
2020-03-01 09:38:38 -
糯米薄饼的做法大全窍门 薄饼机做薄饼的做法
糯米薄饼的做法大全窍门 第一步：红薯削皮切小块，然后上锅蒸熟 熟透后碾成泥，加入糯米粉活成团 第二步：准备配件 把大枣洗净切丝，然后用紫菜片剪出树杈型 这一步是做装饰用的...[详细]
2020-03-10 11:02:38 -
冷冻墨鱼仔的做法大全窍门 冰墨鱼仔的做法
冷冻墨鱼仔的做法大全窍门 现在只有晚上下班之后比较有时间，所以晚餐可以花些心思。晚上吃什么？为您推荐四道样样有美味的食谱，很详细的聪明的你一定会一看就能做好的...[详细]
2020-03-09 10:15:06 -
青椒炒腊肉的做法大全窍门 正宗尖椒炒腊肉的做法
青椒炒腊肉的做法大全窍门 蕨菜是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清热解毒、利湿滑肠等功效。也是一种最具保健美容功效的绿色健康蔬菜。所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓...[详细]
2020-02-16 09:12:11 -
排骨汤的做法大全窍门 排骨汤的做法大全窍门
黄豆冬瓜排骨汤的功效 黄豆排骨汤的营养特别高，适合大多数的家庭食用，那么黄豆排骨汤的做法窍门是什么呢？ 黄豆洗干净，温水浸泡一小时左右，去掉外皮。排骨放锅里焯一下，捞出沥干。这个步骤主要是去血腥...[详细]
2020-03-09 13:38:46 -
甜品做法大全窍门 雪梨甜品做法大全窍门
甜品做法简单 黑米饭可以通过电饭煲来做，做起来是很方便的，那么电饭煲做黑米饭的做法是什么呢？ 黑米与大米的比例为1:2，例如两杯大米一杯黑米！将黑米泡至两个小时！大米不需要泡，两种米投干净放入电饭煲或电压力锅，水没过米，大概一节手指多一点...[详细]
2020-03-08 07:28:58 -
腌白萝卜的做法大全窍门 好吃的腌白萝卜的做法大全窍门
腌白萝卜的做法大全窍门 香菇番茄萝卜汤 白萝卜中的维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤白嫩。此外维生素A和维生素C有抗氧化的作用，可以预防老化及动脉硬化等...[详细]
2020-03-02 13:42:02 -
红萝卜蒸菜的做法大全窍门 胡萝卜蒸菜的做法大全
红萝卜蒸菜的做法大全窍门 一、制作方法 1、把鱼清理干净，再把水空干...[详细]
2020-02-16 09:16:40 -
鼓汁炒花甲的做法大全 鼓汁炒花甲的做法大全窍门
鼓汁炒花甲的做法大全 1、花甲豆腐汤 原料：花甲250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量...[详细]
2020-03-04 08:32:46 -
干烧碟鱼头的做法大全 干烧碟鱼头的做法大全窍门
鲢鱼的做法大全 大蒜 鲢鱼最家常的做法便是炖鲢鱼了...[详细]
2020-03-03 10:03:52 -
自制果酱的做法 自制果酱的做法大全窍门窍门
自制果酱的做法 平时大家只要一进水果店，脑海里就会立马浮现出各种各样的水果大全，当然也能细数出不同水果名称，比如日常爱吃的香蕉，苹果，菠萝，山楂等，那么，自制山楂果酱热量高吗，这个问题一起来看...[详细]
2020-03-05 13:30:47 -
凉拌卷心菜的做法 凉拌卷心菜的做法大全窍门
凉拌卷心菜的做法 卷心菜的营养非常高，膳食纤维含量丰富，其中凉拌卷心菜的做法是什么呢？ 准备卷心菜1棵，洗净切成块，锅中水烧开下入卷心菜块戳水3～5分钟捞出过凉，然后攥干水分放入碗中，大蒜瓣剁成沫，将碗中加入糖2勺，粗辣椒粉半勺...[详细]
2020-03-11 10:05:52 -
笋干烧肉的做法 笋干烧肉的做法大全窍门
笋干烧肉的做法 笋干是现在很好的选择食材，它的制作方法比较多，下面就让我们来看看笋干的做法都有哪些吧...[详细]
2020-03-01 09:07:07 -
爆炒文蛤的做法 爆炒文蛤的做法大全窍门
爆炒文蛤的做法 牡蛎是什么？牡蛎，又名生蚝，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域...[详细]
2020-03-09 13:46:39 -
水煮黄豆的做法 水煮黄豆的做法大全窍门
水煮黄豆的做法 鲫鱼黄豆汤 食材：鲫鱼1条，黄豆300克，葱、姜、盐少许。 1、将鲫鱼清洗干净，黄豆切成较薄的小片，葱姜切片待用。 2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖...[详细]
2020-03-06 14:37:22 -
糖醋炒藕片的做法大全窍门 酸甜炒藕片的做法大全
糖醋炒藕片的做法大全窍门 对于妊娠期糖尿病患者来说，严格控制饮食是最基本的治疗方法，大部分患者只要饮食控制得当，血糖就能得到良好控制，避免恶化...[详细]
2020-02-22 08:50:46 -
蒜苗炒蚕豆的做法 蒜苗炒蚕豆的做法大全窍门
蒜苗炒蚕豆的做法 吉百利VS德芙宝宝年龄4岁3个月2016-02-0622:00:03六个月的宝宝是不是长了湿疹呢？???宝宝六个半月,今天一早醒来,发现宝宝额头及面部出现类似痱子的东西?昨晚不热,应该不是痱子是什么呢?补充一下,宝宝前两天...[详细]
2020-03-11 10:02:40 -
土豆丝炒榨菜丝的做法 土豆炒榨菜的做法大全窍门
土豆丝炒榨菜丝的做法 土豆是我们餐桌上最为常见的一道菜，而且土豆的做法是非常多的，绝不止是红烧等等，还可以凉拌、调料馅等，对于土豆烹饪方法也不断创新...[详细]
2020-03-03 10:06:28 -
清蒸香芋的做法 清蒸香芋的做法大全窍门
清蒸香芋的做法 品质上乘的芋头煮熟后口感绵软，适合与带有丰富油脂的肉类一起烹煮。厨师有很多种方法炮制芋头，排骨蒸芋头是其中比较常见的一种。芋头吸收排骨的油脂，口感和风味上都能达到很好的平衡效果...[详细]
2020-03-09 09:52:37 -
港式通心粉的做法 港式通心粉的做法大全窍门
港式通心粉的做法 步骤6：将生菜通心粉汤盛入碗中。 步骤4：锅中烧开一小锅水（水量刚好没过通心粉即可），倒入橄榄油，放入通心粉，将通心粉煮熟。 步骤2：热油锅，将午餐肉煎到表面略变色...[详细]
2020-03-08 07:29:40 -
雪菜昂刺鱼的做法 雪菜昂刺鱼的做法大全窍门
3？先烧好开水，放入腌好的鱼和花椒，煮开以后开小火，煮10钟以后放切成块的嫩豆腐，改小火，煮到汤变成奶白色的时候再放盐，那样味道更鲜美，盛到汤碗里以后放葱和芝麻？香油就可以了。{芝麻要炒好的会很香的} 黄颡鱼体长，腹平，体后部稍侧扁...[详细]
2020-03-06 09:43:48 -
蔬菜鲜虾粥的做法 蔬菜鲜虾粥的做法大全窍门
蔬菜鲜虾粥的做法 孕妇注意事项孕妇补钙干果水产海鲜蔬菜莲子虾青豆玉米孕早期孕期 鲜虾粥的做法窍门窍门 给宝宝吃虾的时候，并不一定只可以吃水煮的，也可以把虾肉拨出来后做粥，需要先准备一些青菜，在准备好虾肉，还有米，全部清洗干净后可以用来做粥...[详细]
2020-03-05 13:44:06 -
大米锅巴的做法大全窍门 大米油炸锅巴的做法
大米锅巴的做法大全窍门 电饭煲蒸米饭是最普通的一道食谱，尤其是南方人更是经常吃大米...[详细]
2020-02-21 09:20:35 -
烤箱烤鱼片的做法大全窍门 烤箱烤鱼片的做法大全窍门窍门
番茄中的食物纤维是清肠排毒的好帮手，鱼泥中含有丰富的蛋白质，这道菜搭配简单，非常美味。 番茄适量、彩椒适量、胡萝卜切小丁适量、香菇切小丁适量、大米适量、鸡蛋1个、鱼片少许...[详细]
2020-03-09 09:49:24 -
孕妇开胃菜做法大全窍门 孕妇开胃菜谱大全窍门
孕妇开胃菜做法大全窍门 极大部分女性在怀孕初期会出现恶心呕吐的现象，俗称孕吐，不得不说，孕吐确是是件十分难受的事情，那些怀孕期间没有怎么孕吐的女生真的是十分幸运的...[详细]
2020-03-09 10:02:02 -
猪肉韭菜饺子馅做法大全窍门 猪肉韭菜饺子馅做法大全窍门窍门
孕妇可以吃韭菜吗晚期早期 韭菜具有补肾、健胃、提神止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期...[详细]
2019-12-20 09:16:59 -
适合孕妇鸽子汤的做法 适合孕妇鸽子汤的做法大全窍门
适合孕妇鸽子汤的做法 适合孕妇鸽子汤的做法大全窍门。孕妇能喝鸽子汤吗？孕妇怀孕期间最佳的营养补充方法就是喝汤，鸽子肉营养丰富，用来煮汤喝味道绝佳，但是孕妇怀孕期间有很多食物是不能吃的，鸽子汤会是其中一种吗？下面就来了解一下吧。 孕妇能喝鸽子汤吗？ 孕妇可以喝鸽子汤...[详细]
2020-03-30 14:23:12 -
腌制小黄瓜的做法大全 腌制小黄瓜的做法大全窍门窍门
腌制小黄瓜的做法大全 想要吃到脆脆鸭皮好像烤鸭口感的鸭肉，又不想满嘴都是油，吃法要别具一格，添加黄瓜丝和红萝卜片，金瓜片中和掉肥腻鸭皮的油腻感...[详细]
2020-02-16 09:14:21 -
糯米红糖糕的做法大全 糯米红糖糕的做法大全窍门
2011-05-05产后吃红糖，为何会贫血？中国传统观念上，女性做月子里，红糖水和鸡蛋是必不可少的饮食。老人们认为，红糖是补血的“上品”...[详细]
2020-03-11 10:04:41 -
贝贝小南瓜的做法大全 贝贝小南瓜的做法大全窍门
贝贝小南瓜的做法大全 南瓜香肠卷的做法 用料：小麦面粉3000克，南瓜150克，面团450克，香肠10根，发酵粉3克，水10毫升。 1、将南瓜切成薄片、蒸熟，晾凉备用。用清水将发酵粉融化，将融化的酵母水拌入南瓜中，将南瓜捣烂成泥...[详细]
2020-03-11 10:04:14 -
清炒莴笋的做法大全家常菜 家常炒莴笋的做法大全窍门
清炒莴笋的做法大全家常菜 步骤3：马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了。 月子/产后 宜忌人群 莴笋1棵 猪油适量 红椒1个 烹饪小贴士 1、莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可，切的太细口感不那么爽脆了...[详细]
2020-03-10 13:58:41 -
酸辣卷心菜的做法大全 酸辣卷心菜的做法大全窍门
酸辣卷心菜的做法大全 卷心菜不止可以炒来吃，用来泡菜吃也不错，那么卷心菜泡菜的腌制方法是什么呢？ 卷心菜泡菜有特别简单的腌制方法，如果家里有腌制泡菜的老汤，可以把卷心菜去掉根部以后，用手把它撕成片状...[详细]
2020-03-10 11:03:48 -
绿豆冰激凌的做法大全 绿豆冰激凌的做法大全窍门
绿豆冰激凌的做法大全 怀孕后，孕妈妈的饮食问题受到了身边人的普遍关注，孕妈妈也因此不得不强忍胃口...[详细]
2020-03-08 10:50:12 -
月子猪肚汤的做法大全 月子猪肚汤的做法大全窍门
月子猪肚汤的做法大全 怀孕的确是人生的大事，当这些孕妇结束了漫长的孕期，也就是在她们顺利分娩后，还是有一件大事的，是她们必须要做的事，那就是这个坐月子了...[详细]
2020-03-09 09:52:20 -
红烧海参做法大全 红烧海参做法大全窍门
红烧海参做法大全 海参的营养是非常高的，而海参可以直接煲汤，也可以红烧着吃，那么红烧海参应该怎么做呢？ 海参洗净后切块，葱切段，笋，胡萝卜切小片。热锅加油，以小火爆香葱，姜。放入海参，笋片，胡萝卜片，加入调味料...[详细]
2020-03-06 09:37:56 -
菠菜猪肝粥的做法大全 菠菜猪肝粥的做法大全窍门
菠菜猪肝粥的做法大全 很多职场孕妈妈工作压力大，甚至到了可能怀孕8、9个月都还在公司里埋头加班。这样很有可能会造成流产。安胎吃什么？为了能让孕妈妈能顺利分娩小宝贝，小编为您整理了一些列的安胎菜谱，希望对您有所帮助...[详细]
2020-03-06 09:37:45