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鱼豆腐鱼丸怎么做好吃 2020-03-03 08:38:34
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1豆腐干炒怎么好吃
豆腐干炒怎么做好吃
豆腐干，汉族传统食品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国汉族各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
豆腐干和什么一起炒好吃
做法一：胡萝卜炒豆腐干
第一步，备好豆腐干、胡萝卜还有青菜以及料酒跟盐，再备上白糖酱油还有水淀粉。
第二步，将豆腐干直接洗好了切成段，将胡萝卜削皮后切块。
第三步，备好锅加上油将豆腐干下锅芳草，再将胡萝卜倒进去。
第四步，将青菜、料酒还有盐以及白糖下锅，再倒入酱油和水烧煮一会。
第五步，最后将水淀粉直接勾芡后即可。
做法二：青椒炒豆腐干
第一步，备好小青椒、豆腐干、盐味精还有色拉油以及葱。
第二步，将青椒洗好了，不想吃啦的去籽后直接切丝了，将豆腐干洗好同样切丝放入碗中。
第三步，豆腐干加入盐...[详细]
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2酱油豆腐做法豆腐怎么做好吃
酱油豆腐做法豆腐怎么做好吃
豆皮、豆干、豆腐、豆腐脑经常吃，但是如何才能做到大人小孩都爱呢？
青椒炒豆腐
材料：
内酯豆腐1盒，青椒片、胡萝卜片各适量。
调料：
植物油、豆瓣辣酱、葱花、蒜片、姜丝、甜面酱、酱油、白糖、味精。
做法
1.豆腐洗净后切成小方片、青椒片、胡萝卜片在沸水中焯烫一下，捞出沥干备用。
2.锅内热油煸香葱花、蒜片和姜丝，再放入豆腐片煸炒至水分快干，加入豆瓣辣酱、甜面酱、酱油、白糖和青椒片、胡萝卜片，继续煸炒入味，放味精拌匀即可。
丝瓜炒豆腐
材料：
豆腐丁200克、丝瓜丁300克、干红辣椒末50克。
调料：
植物油、葱末、姜末、水淀粉、酱油、盐、清汤、味精。
做法
1.锅内倒油烧热，放入豆腐、丝瓜稍炸，捞出沥油。
2.锅内留少许油，放葱末、姜末、干红辣椒末煸炒，后加入清汤、盐、酱油、豆腐、丝瓜，稍焖片刻，再放味精调味，用水淀粉勾芡出锅即可。
豆腐炒...[详细]
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3豆腐节家常做法
豆腐节家常做法
1将豆腐结用水泡软，沥干备用。
凉拌豆腐结的做法步骤：22煮锅中烧开水，倒入泡软的豆腐结煮熟，捞起沥干水分备用。
凉拌豆腐结的做法步骤：33将大蒜切末，装入碗中，
凉拌豆腐结的做法步骤：44加入适量的，醋，香油，辣椒酱，生抽，蚝油调成汁。
凉拌豆腐结的做法步骤：55煮好的豆腐结装入容器中，倒入调好的汁搅拌均匀，
凉拌豆腐结的做法步骤：66装盘即可。
简单的家常豆腐怎么做好吃？
一、麻婆豆腐
主料:豆腐400克、牛肉绞肉100克、豆豉5颗、葱花1茶匙、姜蓉1茶匙、蒜蓉1茶匙
辅料:豆瓣酱1大匙、辣椒红油1大匙、生抽1大匙、高汤半杯、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙。
1、麻婆豆腐应该是我们生活中比较常见的一道菜了，我们首先需要将豆腐切成块，将豆腐块倒入沸水中，豆腐块浮起时，捞起。
2、然后我们将捞起的豆腐放在油盐的凉水中，约十五分钟。
3、再进行下一个步骤，我们将锅内冷油放入姜，蒜蓉爆香。
4、放...[详细]
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