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  • 鱼豆腐鱼丸怎么做好吃 2020-03-03 08:38:34

    鱼豆腐鱼丸怎么做好吃 鱼豆腐味道鲜美,口感比较Q弹,平时常用于打火锅或煮麻辣烫,除此之外,还有什么吃法呢?下面就一起来看看吧。 1.丸子白菜 原料:白菜、鱼豆腐、鱼丸。 制作方法:1、将白菜切成小块儿,洗净备用,将鱼丸、鱼豆腐等食材准备好...[详细]

  • 1豆腐干炒怎么好吃

    豆腐干炒怎么做好吃

    豆腐干,汉族传统食品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国汉族各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

    豆腐干和什么一起炒好吃

    做法一:胡萝卜炒豆腐干

    第一步,备好豆腐干、胡萝卜还有青菜以及料酒跟盐,再备上白糖酱油还有水淀粉。

    第二步,将豆腐干直接洗好了切成段,将胡萝卜削皮后切块。

    第三步,备好锅加上油将豆腐干下锅芳草,再将胡萝卜倒进去。

    第四步,将青菜、料酒还有盐以及白糖下锅,再倒入酱油和水烧煮一会。

    第五步,最后将水淀粉直接勾芡后即可。

    做法二:青椒炒豆腐干

    第一步,备好小青椒、豆腐干、盐味精还有色拉油以及葱。

    第二步,将青椒洗好了,不想吃啦的去籽后直接切丝了,将豆腐干洗好同样切丝放入碗中。

    第三步,豆腐干加入盐...[详细]

  • 2酱油豆腐做法豆腐怎么做好吃

    酱油豆腐做法豆腐怎么做好吃

    豆皮、豆干、豆腐、豆腐脑经常吃,但是如何才能做到大人小孩都爱呢?

    青椒炒豆腐

    材料:

    内酯豆腐1盒,青椒片、胡萝卜片各适量。

    调料:

    植物油、豆瓣辣酱、葱花、蒜片、姜丝、甜面酱、酱油、白糖、味精。

    做法

    1.豆腐洗净后切成小方片、青椒片、胡萝卜片在沸水中焯烫一下,捞出沥干备用。

    2.锅内热油煸香葱花、蒜片和姜丝,再放入豆腐片煸炒至水分快干,加入豆瓣辣酱、甜面酱、酱油、白糖和青椒片、胡萝卜片,继续煸炒入味,放味精拌匀即可。

    丝瓜炒豆腐

    材料:

    豆腐丁200克、丝瓜丁300克、干红辣椒末50克。

    调料:

    植物油、葱末、姜末、水淀粉、酱油、盐、清汤、味精。

    做法

    1.锅内倒油烧热,放入豆腐、丝瓜稍炸,捞出沥油。

    2.锅内留少许油,放葱末、姜末、干红辣椒末煸炒,后加入清汤、盐、酱油、豆腐、丝瓜,稍焖片刻,再放味精调味,用水淀粉勾芡出锅即可。

    豆腐炒...[详细]

  • 3豆腐节家常做法

    豆腐节家常做法

    1将豆腐结用水泡软,沥干备用。

    凉拌豆腐结的做法步骤:22煮锅中烧开水,倒入泡软的豆腐结煮熟,捞起沥干水分备用。

    凉拌豆腐结的做法步骤:33将大蒜切末,装入碗中,

    凉拌豆腐结的做法步骤:44加入适量的,醋,香油,辣椒酱,生抽,蚝油调成汁。

    凉拌豆腐结的做法步骤:55煮好的豆腐结装入容器中,倒入调好的汁搅拌均匀,

    凉拌豆腐结的做法步骤:66装盘即可。

    简单的家常豆腐怎么做好吃?

    一、麻婆豆腐

    主料:豆腐400克、牛肉绞肉100克、豆豉5颗、葱花1茶匙、姜蓉1茶匙、蒜蓉1茶匙

    辅料:豆瓣酱1大匙、辣椒红油1大匙、生抽1大匙、高汤半杯、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙。

    1、麻婆豆腐应该是我们生活中比较常见的一道菜了,我们首先需要将豆腐切成块,将豆腐块倒入沸水中,豆腐块浮起时,捞起。

    2、然后我们将捞起的豆腐放在油盐的凉水中,约十五分钟。

    3、再进行下一个步骤,我们将锅内冷油放入姜,蒜蓉爆香。

    4、放...[详细]

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