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  • 虾子的做法 2020-03-09 15:52:21

    大蒜炒河虾的做法大全 1、酒蒸活虾 原料:活草虾16只、枸杞1大匙、川芎10小片、当归1片、小卷叶生菜2两、糖2小匙、起士1大匙、酒1杯、盐、味精各少许。 1.虾剪去须部、抽去肠泥,洗净后排入深盘中...[详细]

  • 1虾爬子的做法蒸还是煮

    虾爬子的做法蒸还是煮

    虾爬子也就是常说的皮皮虾,它营养丰富,味道鲜美,喜欢吃海鲜的人,当然经常会到春季吃虾爬子。虾爬子怎么做好吃。我们来了解虾爬子的做法。

    虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

    虾爬子的做法:

    清蒸皮皮虾

    说到皮皮虾的做法,自然是少不了清蒸的,这是海鲜类食物惯用的烹饪手法,做法简单,还保留了其原本的味道。

    做法是,先将皮皮虾洗干净,然后将它放在沸水锅上隔水蒸4-5分钟,虾皮变红即可。食用时可蘸生抽、醋、姜末调成的蘸料。

    香辣皮皮虾

    对于重口味患者而言,香辣皮皮虾绝对是一道必尝的美食,皮皮虾的鲜香与各种酱料的香辣气息混合,没吃到就口水就先流出来了。

    做法是,将皮皮虾、葱、辣椒、姜洗净切好备用;锅中倒入香辣油,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒;然后把皮皮虾放入...[详细]

  • 2山药早餐粥做法

    山药早餐粥的做法

    准备一根山药,削皮取适量并切成丁,山药有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用功效。

    准备适量花生米,花生营养价值高,吃了延年益寿。

    准备适量红枣,红枣保健,缓和药性,补气养血,养血安神,补中益气,增强体质。

    准备适量枸杞,枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳等。

    准备适量莲子,莲子清心醒脾,补中养神,健脾开胃,止泻固精,益肾止带。

    准备适量大米,粥里面最好要加主食,补充体能需要。

    将以上材料洗净并放进电高压锅里,加入足量的水喝少量白糖后开始煲粥即可,压力下去后直接打开使用。

    山药和什么一起熬粥最好

    山药和什么一起煮粥最好:山药红枣粥

    材料:红枣两颗,淮山药一根,大米适量,

    做法:1、山药去皮切片;红枣去核切条;大米洗净。2、将山药、红枣、大米入锅,大火煮开,慢慢熬制至粘稠即可。

    山药和什么一起煮粥最好:小米山药粥

    材料:小米,铁棍山药,清水。

    做法:1、把小米淘2遍;山药洗净、去皮、...[详细]

  • 3藕粉的做法

    藕粉的做法

    1.

    藕去皮洗净,切小块。

    2.

    藕块放入破壁机,加水没过藕块。(10斤鲜藕,大概要分5次搅打。)

    3.

    启动破壁机,打成藕浆。

    4.

    取一块纱布,铺在大碗上。

    5.

    倒入藕浆。

    6.

    第一遍过滤,藕浆很浓。再加水过滤两三遍,挤干藕渣里面的水。

    7.

    让碗中的藕浆沉淀2-3小时。

    8.

    沉淀后藕浆上面一层水倒掉。

    9.

    藕浆倒入容器中。

    10.

    拿到太阳底下自然晒干。10多斤鲜藕只能做出5~6两藕粉。藕粉只有自然晒干,才能留住最初的鲜甜,不烘不烤,最后得到的藕粉真的是精华!(做好的藕粉,常温保存6个月没问题,防止潮湿就可以。)

    11.

    冲调:藕粉冲调也很有讲究。取12-15克藕粉放入碗中,加入一勺凉开水,刚好没过藕粉就可以,不要加太多。(舀藕粉的勺子不能有水分,否则藕粉容易变潮变味。)

    ...[详细]

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