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  • 新鲜猪皮怎么做好吃简单 2020-03-04 10:00:33

    猪皮怎么做好吃 现在市面上也有很多猪皮加工类的食物,如泡椒味的猪皮等等。味道丰富,营养美味,经过工艺处理后还可延长保存,方便食用...[详细]

  • 1猪皮怎么做好吃

    猪皮怎么做好吃

    猪皮冻也是选用猪皮为材料制作而成的,很多人也十分喜欢吃猪皮冻。它也是北方地区过节时必不可少的菜肴。下面就看看猪皮冻的做法吧。

    1、猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟。拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心。

    2、把收拾干净的猪皮切成细条。

    3、锅内加水,水大约是猪皮的三倍。把花椒大料装调料盒,加点盐,味极鲜酱油,老抽(不喜欢颜色的就不加老抽了)姜片、葱段。

    4、大火烧开,转为小火慢慢熬,大概熬1小时。

    5、挑出姜片,葱段,调料盒,然后倒入一个容器,放凉了以后,放入冰箱,凝固了就行了。

    6、吃的时候切片,加自己喜欢的辣椒油、醋等调味即可。

    猪皮怎么做好吃简单

    许多人把猪皮买回家后,如果做得不成功,很容易会让猪皮吃起来非常的硬,而且没有QQ弹弹的味道,猪皮想要做的好吃,不光是在于配料,光是在有火候的掌控,制作前的一些工序,因为猪皮上的毛发不能清理彻底,或没有提前放在锅里面煮透,这样猪皮做起来就会变得很硬,而且又咬不烂的现象。

    小炒猪皮

    中医认为...[详细]

  • 2鸡怎么做好吃

    鸡怎么做好吃

    1、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。

    2、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。

    3、鸡肉与大蒜相克。

    4、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。

    5、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。

    6、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。

    7、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。

    鸡怎么做好吃又简单

    鸡胸脯肉质嫩滑,味道鲜美,是大多说人都喜欢的肉类,鸡胸脯的营养也非常丰富,所含的蛋白质含量高,人们之所以喜欢吃鸡胸肉,还有一个重要的原因就是鸡胸肉本身肉很厚,没有什么骨头,吃起来很方便,对于小孩子来说也是相对安全的。那么你知道怎么用鸡胸脯做出美味的佳肴呢?下面一起来看一下鸡脯肉简单好吃的做法:

    秘制煎鸡胸

    1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!

    2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上,放入冰箱...[详细]

  • 3泥鳅怎么做好吃

    泥鳅怎么做好吃

    泥鳅的口感美味,营养价值丰富,是做菜的佳肴,而泥鳅的做法也层出不穷,让人回味不断。

    一、泥鳅豆腐汤

    1、很多人在吃饭的时候都有喝汤的习惯,而且汤的鲜味甘甜造就营养的丰盛。

    2、首先要把泥鳅用小量的生姜或者食用油,吸引泥鳅凸出泥沙,清理干净。

    3、煮开水后,把泥鳅倒进锅里,盖上盖子。等待30秒左右即可以捞出泥鳅,用水冲洗再放进油锅里煎,去除腥味。

    4、将煎好的泥鳅放入一个碗里,再加上一点姜丝,然后用水煮开,大概煮10分钟后,把豆腐也放进火里慢煮,大约40分钟左右,当看到汤成奶白色,即可以饮用。

    二、清蒸泥鳅

    1、首先把泥鳅清洗干净,最好是养两天,让泥鳅自行把赃物吐出来,期间的盘子记得多换水。

    2、烧开水,在水里放上姜和酒,有去除腥味的作用,然后把泥鳅放进水里,大约15秒左右时间就可以了。

    3、把泥鳅拿出来,用清水过一遍粘液,放进锅上,同时也要放姜葱舔味,放上油滚烫,最好事用色拉油或者是茶籽油。

    4、蒸熟之后,在好的泥鳅上撒上葱花和酱油,...[详细]

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