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  • 小龙虾做法 2020-03-12 09:57:59

    小龙虾做法 麻辣龙虾,或称麻辣小龙虾,简称麻小。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。此菜色泽鲜亮,虾香浓郁,外壳酥脆,虾肉细嫩,通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。热油滋滋声中,麻辣龙虾具有不可抵挡的美食魅力,乃美食江湖上的下酒佳肴...[详细]

  • 1香辣小龙虾的做法

    香辣小龙虾的做法

    食谱原料:

    小龙虾、豆瓣、干辣椒、干花椒、姜、葱、豆拌酱、料酒、盐等调味料。

    图片来源摄影部落

    制作方法:

    1、龙虾,用盐水搓洗,好除去泥沙,然后滤干。

    2、在虾背上划出一刀,用姜片、葱叶,料酒、盐、豆拌酱一起腌。

    3、放油烧到最高油温,把滤干的虾倒进去炸十几秒就合适。然后捞出,放在盘里。

    4、锅里放油烧热,然后下葱、姜、蒜、干辣椒、干花椒。

    5、炒出香味后,倒虾一起炒,即可出菜。

    适合人群:

    全体家庭成员

    健康提示:

    小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0·2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。其营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;另外,小龙虾还可以入药,能化痰...[详细]

  • 2加了啤酒的小龙虾孕妇可以吃吗

    小龙虾是现在很多人喜欢吃的一种美食,并且小龙虾的做法也是有很多的,大家在吃的时候可以根据自己喜欢的味道进行选择,但是在吃小龙虾的时候也需要注意一些事情。那么怀孕能吃啤酒小龙虾吗?

    怀孕是不可以吃的,因为小龙虾虽然好吃有营养,但是对于怀孕的女性来说,小龙虾里边也还有一些不利于胎儿发育的物质,一旦小龙虾里面有寄生虫或者是受到感染的话,在怀孕的女性吃了以后就会影响到胎儿的健康。

    如果小龙虾有任何的问题,对于一般的人来说可能只会出现肚子不舒服,甚至是腹泻的情况,但是对于怀孕的女性来说就会造成更大的影响,甚至也会影响到胎儿的发育以及自己本身的健康,想要吃的女性等到生完孩子以后再吃。

    怀孕的女性最好是不要触碰酒一类的食物,因为一些酒当中含有酒精,虽然有的酒精度比较小,但是对于怀孕的女性来说也会造成伤害,有些女性就是因为在怀孕期间没有戒烟戒酒,而使胎儿生下来以后出现了兔唇甚至是畸形,到时候女性后悔已经来不及了。

    孕妇可以吃小龙虾吗

    说起小龙虾,很多吃货朋友们都会流口水了吧,这些吃货朋友们当中一定有孕妈。很多孕妈非常注重饮食问...[详细]

  • 3小龙虾蒸的好吃吗

    小龙虾蒸的好吃吗

    1、不管清蒸任何食物,清洗干净是必要的,蒸小龙虾就是要清洗干净才行,特别是小龙虾的外壳以及龙虾腹,这两个位置都是极易附着脏东西的地方,一定要清洗干净,这样蒸出来才够原味。

    2、要先在料酒泡下,很多海鲜类的食物都应该用酒来去腥,这样蒸出来的小龙虾才会更加好吃。

    3、蒸煮配料选择,说到清蒸小龙虾,那么生姜、料酒以及小葱都是不能少的,姜葱和白酒都是去腥杀菌的功效,而且能够帮助小龙虾提香,非常美味。

    4、注意时间,清蒸食物是很注重时间的把控,如果时间不够或者时间过长,那么小龙虾就难吃了。具体蒸煮大概需要八分钟左右,这样就可以蒸熟。

    5、完整性,蒸煮小龙虾要保证龙虾的完整性,就是只清洗不掰开小龙虾来蒸煮,这样也能避免小龙虾在烹饪过程当中口感变差,要记住了。

    如何蒸好小龙虾蒸小龙虾的技巧如何健康吃小龙虾

    小龙虾不能吃的部位

    了解蒸煮小龙虾的技巧之外,清楚该吃小龙虾的那些部位也是很重要的,那么小龙虾不能吃哪些部位呢?希望大家要认真的了解下。

    虾线不吃:不管哪种...[详细]

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