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  • 西红柿面疙瘩的做法窍门 2020-02-27 08:38:00

    水上漂面疙瘩的做法窍门 要说真的强身健体,那游山玩水肯定是最有效的一个方法,既看了祖国大好河山,又锻炼了身体,一举两得...[详细]

  • 1西红柿疙瘩汤的做法

    小麦的介绍

    是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,最早起源于中东的新月沃土(Levant)地区。小麦是世界上总产量第三的粮食作物,仅次于玉米和稻米。

    小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨、蛋卷、方便面、年糕、意式面食、古斯米等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料。

    小麦也可作为家畜的饲料,麦草也可作为饲料或铺设屋顶的材料;秆可用于编织和造纸等原料。

    小麦的营养价值

    小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维他命A等。因品种和环境条件不同,营养成份的差别较大。从蛋白质的含量看,生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14~20%,面筋强而有弹性,适宜烤面包;生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8~10%,麦粒软,面筋差,可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。

    无庸置疑地小麦的主要价值在于它可磨成面粉,成为人类的主要食粮。尤其是在欧美和其他温带地区,小麦是人们必需的食粮。小麦的世界产量...[详细]

  • 2西红柿牛腩的做法

    西红柿牛腩的做法

    西红柿牛腩的做法窍门

    牛腩是牛身上最嫩的一部分,饮食中牛腩的吃法也是多种多样的口感,十分鲜美。西红柿牛腩汤也是非常家常的一种食物,很多人做的西红柿牛腩汤,味道不正宗,这和食物的做法也有关系。西红柿牛腩汤做的时候一定要注意去掉牛腩的腥味,那西红柿牛腩汤最正宗的做法有哪些?

    1.做法一

    牛腩切大块放水里半个小时去血水。用开水将牛腩撩一下捞出沥干,重新准备一过水烧开,葱切段,姜切片,大料一起放入锅中,放牛腩中火转小火炖1个半到2个小时捞出。起锅热油,放西红柿翻炒2分钟后加入少许番茄酱(注意西红柿不要全部放入锅中翻炒,留几块最后再放),加炖好的牛腩一起翻炒入味。加入切好的土豆,倒水末过食材继续炖。大约炖十五分钟左右放两勺盐,同时可将西红柿皮慢慢捡出,将剩余的西红柿切小块放入锅中,五分钟后尝味道关火。盛碗后切少许香菜点缀提味即可。

    2.做法二

    牛腩切成小小的块。牛腩用热水焯一遍。并用热水冲洗干净。西红柿、土豆、洋葱切成小丁。葱姜大料桂皮备用。另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。锅内加油烧热,放入洋葱...[详细]

  • 3西红柿疙瘩汤的做法大全家常

    西红柿疙瘩汤的做法大全家常

    步骤6:锅里汤沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,(左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒,放入盐、加入一点生抽,不放也可以。

    步骤4:西红柿用水烫一下后,剥皮备用。

    步骤2:将搅好的面粉用手捏成一个个差不多大小的面疙瘩。

    月子/产后

    老北京疙瘩汤是做丰盛晚餐的好选择,既能补充维生素,还能暖胃御寒。在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。而老北京疙瘩汤也是以番茄作原料。

    西红柿2个

    金针菇1小把

    香菜少许

    西红柿疙瘩汤的做法大全家常做法

    疙瘩汤,对于东北人来讲,是一道熟悉得菜肴,在白雪飘飘的冬天里,来一碗热乎乎的疙瘩汤,即填饱肚子,又能取暖。如果加上营养丰富的西红柿,那么这道东北家常名菜,就更加的美味营养健康。东北的西红柿疙瘩汤和我们平时做的西红柿鸡蛋汤大体相同,只不过这道菜的主角由西红柿换上了疙瘩,以下是这道菜做法:

    一.做法:

    1、西红柿切块,鸡蛋打散搅匀备用;

    2...[详细]

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