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  • 咸菜的做法大全芥菜怎么腌 2020-03-09 09:34:19

    咸菜的做法大全 萝卜咸菜是需要腌的,偶尔吃一下是很开胃的,但不能经常吃,那么萝卜咸菜怎么腌菜好吃呢? 先把萝卜菜晒一天,然后切成小段,加盐揉,一层菜一层盐,尽可能把里面的水揉掉,然后放在无水无油的玻璃瓶里,变色了就可以炒着吃...[详细]

  • 1芥菜的做法大全

    芥菜的做法大全

    1、将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣。

    2、芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可。

    3、大锅里多放些水烧开,把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火,马上捞出。

    4、放在凉水管下多冲一会,让芥菜丝完全变凉。

    5、捞出放在能漏掉水的容器里控净水。

    6、等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上,制成油泼辣子晾凉。把辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可。

    煲淋芥菜的做法大全

    1、准备材料。

    2、排骨飞水备用。

    3、排骨放入砂锅,加入水烧开。

    4、芥菜洗干净,切块备用。

    5、蒜头切成小粒,姜切丝备用。

    6、锅中加入油,大火热油。

    7、锅中加入蒜头,姜丝,将蒜头煎至金黄色。

    8、加入芥菜翻炒。

    9、将芥菜放入砂锅,中火煮20分钟。

    10、加入适量盐、鸡精、胡椒粉,起锅。

    11、芥菜煲出炉了~

    12、来个近照。

    ...[详细]

  • 2快速腌芥菜的做法大全家常窍门

    快速腌芥菜的做法大全家常窍门

    芥菜的吃法很多,一些人喜欢将它腌制起来,腌制过的芥菜加上各种佐料的浸入,吃起来口感更好。

    1、将芥菜疙瘩洗干净后再切丝,然后沥干水分,晾晒一天,等水分挥发掉。

    2、准备些花生米,炒熟后去掉外衣。

    3、制作调料,在锅里倒进醋,不需要太多,能把芥菜丝拌匀即可。再在锅里放进花椒、八角,煮开后,到处碗里晾凉。

    4、把食盐撒在芥菜丝上,带上手套,将食盐充分和芥菜丝搅拌均匀。

    5、将调料汁和花生米一起倒入到芥菜丝中,搅拌均匀后,就可以装进罐子里,密封起来腌制了。

    最后是用手紧紧地把材料在罐子里压实,越少空隙就越好,在阴凉的地方存放两三天就可以了。

    老式焖芥菜的做法

    对于南方的朋友来说,可能芥菜疙瘩平时压根吃都不吃,在他们看来,这种食物一点营养都没有。不过这要是在北方地区尤其东北地区,它可以说是一种非常美味的食物,尤其用来腌咸菜,基本上要比很多美味菜肴还要受人们的欢迎。那么,焖芥菜疙瘩在平时该怎么做呢?

    原料配方:芥菜头1公斤萝卜200~300克...[详细]

  • 3快速腌芥菜的做法大全家常

    快速腌芥菜的做法大全家常

    步骤3:锅内放油烧至七成热。

    步骤1:将鸡脯肉切片。

    准备食材:鸡胸脯肉200克,辣椒(青、尖)100克,柿子椒60克,腌芥菜头30克,大葱5克,盐3克,味精2克,酱油3克,花椒粉2克,植物油15克,白砂糖3克。

    宜忌人群

    鸡肉200克

    青椒100克

    柿子椒60克

    腌芥菜头30克

    大葱5克

    酱油3克

    花椒粉2克

    植物油15克

    白砂糖3克

    烹饪小贴士

    1、碎米芽菜盐分含量较多,烧菜时不用另加盐。2、除芽菜外,各种配菜可以根据个人爱好添加或更改。

    蒸芥菜咸菜的做法大全窍门

    芥菜也是一种在日常生活中出现频率相对较高的蔬菜,主要是由于在全国的大部分范围之内都有芥菜的种植。而在制作芥菜的时候,也有许多不同的制作方法,但是大多数地区的人们都比较喜欢吃芥菜疙瘩,因为芥菜疙瘩是一种十分不错的下饭小菜。今天将带领大家一起来学习制作芥菜疙瘩的小窍门。

    将新鲜芥菜...[详细]

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