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1黑蒜怎么制作
黑蒜是怎么制作的
黑蒜（black garlic），又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜发酵后制成的食品，能够保留生大蒜原有成份，并且黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。
1.到菜市场精心挑选新鲜完好、没腐烂的瓣蒜。
2.把多余的根茎剪掉，外皮有脏的地方可以稍微剥掉最外面薄薄一层。但要保证整个蒜是完好的。
3.把整理好的瓣蒜约1500克（3市斤）放进黑蒜机专用的不锈钢蒜架里。
4.把装满瓣蒜的蒜架放进黑蒜机不锈钢内胆内。（特爱这不锈钢内胆，干净卫生）。
5.按功能键选瓣蒜，时间调7天，等灯闪亮了，表示开始发酵了。剩余天数、小时数、实时温度黑蒜机循环显示。除了制作瓣蒜（7天）、独蒜（按独蒜键选9天）还可以制作酸奶、酿酒、烘干功能，发面也可以。
6.第7天出锅了，酸甜软糯，特好吃。可以按照自己的口味调整黑蒜成品的湿度，喜欢干点的不要扣紧机盖按烘干功能，时间可调。对制作美食有兴趣的朋友欢迎大家互相交流，交换心得。
黑蒜的制作方法是什么
制作黑蒜最好选用紫皮的独头大蒜，因为这种大蒜的...[详细]
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2陈皮的制作方法
陈皮的制作方法
陈皮鸭是广东的名菜，是粤菜系的一种。这款菜非常适合纳差食少、面浮肢肿的人群食用。因为加入陈皮，而陈皮具有化痰止咳，同样适合痰多的人食用。
材料：陈皮10g，青鸭1只，老抽、料酒、生抽、茴香、桂皮等调味料适量
1、陈皮洗净，切丝。将鸭去毛杂，洗净，放入锅中，加清水适量，稍煮烂取出，候凉，拆去鸭骨。
2、把调味料、鸭肉放到锅中，加水煮沸。
3、煮开后加入料酒。盖上大火烧开10分钟后转中火20分钟。
4、用筷子插进鸭腿最厚的一段，没有血水流出就证明快熟了，捞起待用。
5、平底锅加入适量的油，放入小块冰糖，冰糖熬成汤色。注意要控制油温，不能太高。
6、再把鸭肉翻炒均匀，炒至金黄色。倒入陈皮后，加一小碗水。
7、加生抽，老抽，鲍鱼汁，大火烧开转小火焖5分钟。让鸭肉更入味。
这道菜健脾开胃，脾胃虚弱、食欲不振的人群可以食用。在炎热的酷暑季节中，可以制作这道酸甜的陈皮鸭，保证胃口大开。
九制陈皮的制作方法
陈皮是我们经常看到的材料，就是...[详细]
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3最简单的奶茶制作方法
最简单的奶茶制作方法
简单可爱纸艺灯笼的做法一、准备材料
带图案的硬纸(或挂历纸)2张(A4)、硬纸(或售楼处宣传彩页)1张(A4)、婴儿扑粉盒盖2个、剪刀、刻度尺、吸管(珍珠奶茶)、笔、壁纸刀、透明胶布、双面胶、细红绳、一元硬币1枚。
手工灯笼制作方法二、将硬纸粘成圆筒，再将有图案的纸粘到圆筒表面。
奶茶做法大全
在奶茶店里，我们可以品尝到不同类型的奶茶。但是很多的朋友因为奶茶店会使用很多的添加剂，所以并不愿意购买成品奶茶，更喜欢自己制作。奶茶原料有上千种，不同材料之间的搭配会产生新的口感。今天我们来给大家介绍一些奶茶的做法和配方，大家可以在这个基础上，创造更多的奶茶类型。
香蕉奶茶
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中...[详细]
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