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  • 乌鸡汤的功效与作用及禁忌 2020-02-26 08:42:43

    乌鸡汤的功效与作用及禁忌 乌鸡汤,按我们的生活常识来说是很有营养的东西。亲朋好友出院,送乌鸡汤;小孩要长身体,喝乌鸡汤。乌鸡汤平价而味美,但也要掌勺的那个人懂得怎么做乌鸡汤,不然黑暗料理也是分分钟的事...[详细]

  • 1乌鸡汤的功效与作用及禁忌

    大家都知道乌鸡是一种非常营养的食物,在怀孕的时候家人都会做给孕妇吃,但是要怎么样才能保持乌鸡最大的营养价值,很多人是不知道的,某些做法甚至时会损坏乌鸡的营养,那么怀孕初期乌鸡汤的做法,到底是什么呢?

    怀孕初期乌鸡汤的做法

    主料:乌鸡1只

    1、清洗和清理乌鸡,在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的,但有一个地方不要忽略,那就是顺着嘴巴到食道,一定要好好清理干净;

    2、鸡肚子里的油和整个屁股都要去除,然后把乌鸡斩成小块;

    3、用开水烫2次乌鸡肉;

    4、用干净的温水冲洗了好几次,确保脏东西和血沫子都清洗掉了;

    5、放入砂锅中,要开始炖汤了;

    6、加入大枣和桂圆,放几片姜;

    7、加水盖好,中途不用掀开盖子,最小火两个半小时,加少许盐即可。

    乌鸡虽然外表看起来并不美观,还黑不溜秋的,让人不太敢下口。但是它的肉质细滑,营养价值一级棒,加上用来炖汤也不会太油腻,根本就不担心喝汤的时候弄得满嘴是油。而对于正怀孕的孕妈咪来说,更需要吸收更多额外的营养价值,这样才能保证胎儿...[详细]

  • 2红参乌鸡汤的功效与作用及禁忌

    红参乌鸡汤的功效与作用及禁忌

    月经是每个女性朋友的正常生理反应,不部分女性来例假期间都有着相同的症状,比如,脾气暴躁,腰酸背痛,肚子疼,全身无力,这些都是很正常的反应,经期由于血的流失。那么,月经来炖什么汤比较好呢?想要了解相关的问题,我们一起来看一下吧。

    月经来炖什么汤比较好

    1、红枣桂圆糖水汤

    红枣桂圆汤,需要准备桂圆和红枣和糖,首先要把桂圆和红枣洗干净,以及核要去掉,把这两种料里面加入适量的水进行熬煮,之后去渣,可加入适量的糖进行调味后服用即可。

    2、龙眼黑豆大枣饮

    需要准备材料黑豆、大枣、龙眼肉,首先把黑豆煮熟了之后留取豆汁,其实把黑豆去除加入适量的枣和龙眼熬煮,最后成了黑红色的药饮用。具有补血养颜的功效。

    3、乌骨鸡汤

    做乌内鸡汤需要用到瓦罐进行蒸煮,可加上姜、红枣、海带以及蒜头,要用小火慢慢的炖,可炖上半天的时间,味道很好,并且乌骨鸡汤对于女性朋友来讲,喝了不只是可以滋补,还不上火。另外,也可以加上虫草以及当归,当归有着补血的作用,人参和红参在用的时候要特别注意了,担心虚火...[详细]

  • 3乌鸡汤的做法

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    1、红豆乌鸡汤

    原料:红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。

    1.将所有材料洗净,一齐放入已经煲滚了的水中。

    2.继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味即可。

    2、红枣乌鸡汤

    原料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

    1.将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

    2.杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

    3.煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时即可。

    3、木耳金针乌鸡汤

    原料:乌骨鸡、黑木耳、金针菜。

    1.将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩块。

    2.黑木耳、金针菜用清水浸软洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅内。

    3.加清水适量,文火隔水炖3小时,木耳金针炖乌鸡汤即成。

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