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  • 微波炉清蒸鲈鱼的家常做法 2020-03-09 10:31:38

    清蒸鲈鱼的家常做法 清蒸鲈鱼的做法 鲈鱼1条;姜丝;小葱;红椒丝;盐;料酒蒸鱼豉油 1、鲈鱼清洗干净,在鱼身二面上均匀地划几刀; 2、在鱼身上抹少许盐,再倒上适量的料酒腌10分钟; 3、盘上铺少许姜丝,将鱼放在姜丝上...[详细]

  • 1清蒸鲈鱼的家常做法

    清蒸鲈鱼的家常做法


    清蒸鲈鱼正宗做法 家常

    1、清蒸鲈鱼的做法大全

    清蒸鲈鱼的做法相对而已比较简单,我们在家里面也可以很轻松的完成这道佳肴。首先把鲈鱼的内脏和鱼鳃给处理清洗干净,保证鲈鱼的鲜美。其次是把生姜和红辣椒切丝,大葱也切丝,在鲈鱼的背上给斜划一刀,并且撒入一点料酒,把姜丝红辣椒和葱丝都放进鲈鱼里面。然后把鲈鱼放入蒸锅里面蒸,一般等五分钟左右就可蒸熟。最后就是炒料后直接淋入鲈鱼。

    2、红烧鲈鱼的家常做法

    红烧鲈鱼因为可以补肝补肾,因此确实是家庭常需食用的一道美食。其实它的做法也是相对比较简单。1.准备好鲈鱼,花椒,葱姜蒜,茴香八角。2.清洗好鲈鱼,并且在鲈鱼身上斜切几道口子,把盐巴,味精,胡椒粉和料酒放入腌制一段时间。3.锅里面放一点油,同时用生姜把锅底摸一下,这样不容易生锅,等鱼两面都煎黄后就可把鱼捞出来。4.锅里放油,然后加入醋,酱油,然后放入鲈鱼,加入开水收汁即可。

    3、清蒸鲳鱼的做法

    清蒸菜主要肯定就是需要保证原材料的新鲜。然后通过腌制的方法来祛除鲳鱼的腥味。一般情况下鲳鱼...[详细]

  • 2清蒸带鱼的家常做法

    清蒸带鱼的家常做法

    大家都知道,带鱼是一种营养价值很高的鱼类,带鱼的营养价值是很高的,由于其生活在深海中,所以营养价值是很高的,那么,怎样做好吃的清蒸带鱼?接下来,咱们就来了解一下吧。

    怎样做好吃的清蒸带鱼

    带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,且有较高的营养价值,除了中间一条大骨外无其他细刺,自己亲手料理烹饪后吃起来很放心。带鱼的做法各式各样,而且方法简单,而红烧带鱼无疑是一道经典的菜式,味道干香脆口,让人回味无穷。

    材料:带鱼、各种佐料

    1、带鱼收拾干净,切成段,在带鱼表面切几刀便于入味,但是不要切段。

    2、将带鱼表面薄薄蘸上一层干面,再把多余的面粉抖掉。

    3、不粘锅烧热倒入约1/2杯油,油热后放入带鱼煎至两面金黄。

    4、盛出多余的油。放入大料和花椒煎出香味。

    5、烹入料酒,放入葱姜蒜,轻轻翻炒出香味,倒入生抽酱油,加白糖,加老抽酱油,加白醋。

    6、转成小火,端起炒锅轻轻晃动,让调料混和在一起,再将鱼煎约10秒钟,翻面再煎10秒钟,至带鱼上色。倒入清水大火烧开。

    <...[详细]

  • 3清蒸鱼的家常做法

    清蒸鱼的家常做法

    步骤5:取一小碗,将打好的鱼泥取适量装入碗中,用勺背抹平表面。

    步骤3:将打好的鱼泥倒入盆中。

    步骤1:草鱼半条,剔骨去刺,从中半切后横刀除去鱼皮,切成正方小丁。

    准备食材:鱼肉300克、鸡蛋(黄)1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量

    婴儿

    鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸,这种物质能够防止血黏度增高,可有效防止心脏病的发生,并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。

    鱼300克

    鸡蛋1个

    生粉15克

    清水60毫升

    烹饪小贴士

    注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净。

    清蒸鱼的家常做法窍门

    鱼的营养价值极高,含有丰富的蛋白质,是一般肉类的两倍,适合诸多人食用,尤其准妈妈食用之后对胎儿的发育帮助很大。清蒸鱼是鱼类的一种常见吃法,操作过程也很简单,而且鱼肉熟的很快,半个多小时就可以了。

    一、清...[详细]

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