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  • 7天低脂鸡胸肉的做法大全 2020-08-03 17:08:10

    好吃减脂的鸡胸肉怎么做鸡胸肉沙拉By HK大廚配料:鸡胸脯肉适量、圣女果适量、生菜适量、玉米适量、黑胡椒适量、食盐适量、沙拉酱适量、芝麻酱适量烹饪步骤:1.鸡胸肉加点黑胡椒,盐巴...[详细]

  • 1鸡胸肉的做法大全窍门

    猪头肉的做法大全窍门

    焖面不少人喜欢。可是很多人的做法并不地道,关键就在于焖的过程。焖面绝不是煮面,不是用汤汁煮熟面,而是依靠水蒸气的温度焖熟面。

    面条(生)500克、豆角500克、猪肉6克、酱油适量、姜适量、蒜少许、八角2个、十三香适量。

    1、肉片用酱油、料酒稍腌后多加芡粉抓匀,以免后面煮久了肉质变老。

    2、锅内放油,炒肉片,变色后盛起备用。

    3、锅内继续放油,爆香八角、蒜片、姜片(喜欢辣的人可以放辣椒和蒜一起爆),放豆角一起炒,加水没过豆角,并放盐、酱油、一茶匙13香,颜色要比平常做菜稍微重一点,咸一点。煮开后将三分之二的汤盛出。

    4、在豆角上放入炒好的肉片,放面条。注意面条放法:均匀的铺一层面条,洒一点油,不要多,均匀些,然后再铺一层面条,再洒一层油,直到面条放完为止。

    5、盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟看看锅里还有没有汤。当汤没有时候,把刚才倒出的汤顺着锅边慢慢往里加入一半,不要让汤碰到面条(面条是架在豆角和肉上面的)。再盖上盖子焖,等到汤汁没有了继续重复上面的动作,把汤全部倒入,...[详细]

  • 2减肥鸡胸肉如何做好吃

    减肥鸡胸肉如何做好吃

    凉拌鸡胸肉

    凉拌的鸡胸肉,味道会更好,配上酱汁会有别样的风味,重口味的吃货的最爱。将鸡胸肉用水煮熟后撕成小条,然后倒入少许盐油酱醋,撒上葱花香菜,搅拌均匀即可!注意别放太多盐,最好不要放糖,辣椒油也要控制分量,过量的盐引起身体水肿,糖分更是发胖的重要元凶,辣椒油容易刺激胃口,越吃越多。

    香煎鸡胸

    用香料按摩鸡胸肉是一个非常机智的选择,简单方便。省时省力。将盐,胡椒、辣椒粉等香料混合,也可以加入任何符合自己口味的香料。将鸡胸肉洗净放在案板上,分别正反两面均匀撒香料并按摩,平底锅放油,待油热将鸡胸肉放入,煎6分钟左右翻面,大约6分钟,盛出放置5分钟锁住肉汁,切块摆盘。

    香菇鸡肉粥

    不爱吃煎炸的朋友可以选择煮粥喝,味道会更好,大米淘洗干净,大火煮开后转小火,米粒开花后放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片等。等它们都断生后将撕成条的鸡肉倒入锅中,最后加入一点盐调味。香喷喷热乎乎的香菇鸡肉粥是营养健康的减脂早餐。

    减肥鸡胸肉做法大全

    健身是个坑,但是这个坑能让人变得更自信...[详细]

  • 3炒鸡胸肉的做法怎么去腥

    炒鸡胸肉的做法怎么去腥?

    鸡肉去腥的方法一:

    可以用热水加一点料酒和生姜(要用菜刀拍扁)、大葱、少些食盐浸泡十多分钟。味重的话加入生姜的水用火煮一下,把生姜里面的汁煮出来,再加上大葱、料酒、少些食盐浸泡!

    为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道,要不停的来回旋转鸡肉,就这样持续两分钟,之后再浸泡鸡肉二十分钟。用这个方法能够去除鸡肉中腥味,是因为啤酒、胡椒中都含有非常刺激性的味道,经过浸泡鸡肉中的腥味被盖了过去。这样做您不用担心鸡肉的味道会有什么影响。

    浸泡完后,将鸡取出后就可以正常烹调了。对于要炖鸡汤的朋友们一定要把腥味完全去除掉再开始烹调。

    烧鸡肉去腥的方法:

    如果,你是要烧的话,就可以不用这么麻烦了(可以偷偷懒啦),烧之前直接用酱油(或者豆瓣酱)、料酒、姜末、食盐(加了豆瓣酱就不用加食盐了,加了豆瓣酱又加盐很容易使得鸡肉过咸)直接腌制就可以了。不用刻意的去去腥味,烧出来的鸡肉不会有一点腥味,只会有色香味俱全的肉香及配料的酱香。

    冷冻鸡肉去腥方法:

    1、等鸡肉自然解冻后可...[详细]

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