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  • 土豆炒海带的做法 2020-03-10 11:46:42

    炒海带的做法 海带俗称“长寿菜”,在购买的时候,要选择质地厚实、干燥,呈黑褐色或者深绿色的海带,且边缘没有破碎和发黄...[详细]

  • 1海带绿豆汤做法

    小海带也很薄,但是相比裙带菜来讲,裙带菜比小海带还要薄。口感上,小海带稍硬,可以炖着吃,炒着吃,凉拌吃都可以。

    绿豆1小碗、海带1大块、冰糖1小把。

    1、将绿豆清洗干净,用冷水浸泡;浸泡3小时以上;

    2、将深海小海带浸泡3小时,洗干净;将小海带切成条;

    3、将泡好的海带和绿豆放入汤锅内,添入足量的清水,盖好盖,大火煮开转小火20分钟;

    4、加入冰糖,继续煮10分钟;熬好的海带绿豆粥,温凉食用,解暑降温。

    小贴士:

    1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

    2、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

    功效:海带含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、P,蛋白质、脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸,营养物质丰富,可适当食用。

    海带绿豆汤做法[详细]

  • 2干海带丝的做法

    干海带丝的做法

    1、凉拌类

    如拌三丝、凉拌海带丝、辣香海带丝、毛豆仁拌海带、糖醋海带丝等。

    2、炖汤类

    如凉瓜海带排骨汤、番茄海带汤、苦藠海带排骨汤、海带煨脊骨、海带萝卜汤、卤海带、花生海带煨龙骨、脊骨海带汤、海带炖猪蹄、小豆腐海带汤、鲜鸭海带汤、海带药膳排骨等。

    3、热炒类

    海带炒肉、炒海带、肉沫海带、红烧海带等。

    干海带丝的做法大全

    海带是一种科学公认的长寿食品,它有着非常多的保健功效,它容易消化和吸收,并且含的卡路里低,是一款既营养又不增肥的一种食物,所以平时大家不妨经常做来吃吃。而且海带在国内外都是一款非常流行的一种菜品。而我们经常听到关于海带的菜品就是海带汤,那么干海带丝的正确吃法有哪些呢?

    用干海带制作菜肴,必须先将海带进行合适的处理。下面我就给大家说说干海带的处理方法,教大家怎么处理干海带。首先我们要挑选好的海带,要选择质地厚实,形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿,边缘无碎裂或黄化现象的海带。

    海带食疗方子

    一、海带生麦饮:干海带丝40克...[详细]

  • 3冬瓜海带汤的做法

    冬瓜海带汤的做法

    冬瓜海带汤的味道虽然不错,但在煮的过程中也要掌握时间,那么冬瓜海带汤要煮多久呢?

    一般煮15分钟即可。冬瓜海带汤:冬瓜洗净,以刀面刮除表皮,切大丁;海带结洗净备用。将水与昆布高汤倒入锅中,加入作法1处理好的材料与姜片,大火煮开后改中小火续煮约15分钟至冬瓜略呈透明,加入所有调味料调味即可。

    如果光是冬瓜海带可能会有点太清淡,建议加点排骨,味儿浓不失鲜美。排骨洗净后过开水捞一遍,还带要切成长方形,不要太长。注意别把水煮干。

    排骨冬瓜海带汤的做法

    排骨是不少人都喜爱的美食,但是想要做好一道排骨是需要有很多讲究的,排骨最好的做法就是炖汤,排骨上的肉比较少,所有有价值的都是熬制的排骨汤里面,而排骨汤搭配冬瓜和海带,营养价值是极高的,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于排骨冬瓜海带汤的做法吧。

    主料:排骨

    调料:姜

    1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。

    2.先将已斩件的排骨放入烧开的...[详细]

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