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  • 糖醋卷心菜怎么做好吃窍门 2020-03-04 10:11:10

    糖醋卷心菜怎么做好吃 食谱原料 卷心菜250克,植物油15克,白糖20克,醋、酱油各10克,盐3克,花椒5粒。 制作方法 1、卷心菜择洗干净,切成小块...[详细]

  • 1咸鱼怎么做好吃

    咸鱼是将普通的鱼,经盐腌渍后,再晒干而成的,咸鱼有很多种类,所以做法也有很多,那咸鱼怎么做好吃?

    一、清蒸咸鱼的做法

    1、葱,姜,洗净。蒜去皮。将葱,姜,蒜切碎。

    2、咸鱼洗净切块用洗米水浸泡1小时,反复洗多次,控干水盛碗内,放葱白,姜,蒜,辣椒面,米酒,生抽,白糖,油。上锅蒸20分钟。

    3、蒸好的咸鱼撒上葱花,淋上烧至6成热油即可。

    二、咸鱼豆腐煲的做法

    1、咸鱼段用温水洗净切成丁;豆腐切成小块,放入加了盐的开水中泡2分钟,去掉豆腥味;

    2、家里正好有咸风鸡肉,切成粒备用;将青椒切成丝;干红辣椒去籽;小葱白切成段,青葱切成末;准备2片姜,2瓣蒜切成末;

    3、咸鱼丁入油锅炸至金黄色捞出;锅中留少许油,爆香姜片、蒜末和葱白,倒入鸡肉粒和咸鱼翻炒,调入玫瑰露酒去腥;倒入半碗清水,让咸鱼和鸡肉粒滚煮出味,再加入老干妈豆豉酱和生抽、糖调味;

    4、将烫好的豆腐码放在煲内,把炒锅内的咸鱼和汤汁倒入煲中,放入青椒和干红辣椒,加盖焖煮几分钟使豆腐入味,熄火前撒入葱花即可上桌;

    ...[详细]

  • 2蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃窍门

    蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃窍门

    丝瓜营养丰富,含有钙物质和胡萝卜素,适宜多吃。

    丝瓜480克、大蒜2个、红椒2个、粉丝适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量。

    1、准备材料

    2、丝瓜洗净去皮,切成长短均匀的段,用挖球器将丝瓜段挖坑备用

    3、粉丝洗净浸泡5分钟

    4、大蒜切末备用

    5、热油锅,将大蒜煸香,加入适量盐和鸡精调味

    6、丝瓜段放到粉丝上,将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中,锅中放水,烧开后,将丝瓜段隔水蒸5分钟

    7、将红椒用油煸熟,浇到蒸好的丝瓜上即可

    1、选不辣红椒,为了照顾孩子的口味,能吃辣的用小红辣椒也很入味。煸好后更好看

    2、蒜末煸香再蒸不会太呛!

    3、丝瓜要选嫩的,一定开水上锅,蒸5分钟足够,否则会变色软塌。

    功效:丝瓜中具有美白肌肤的维生素C等物质,适当给宝宝服用可以让宝宝皮肤白嫩光滑。

    蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃窍门窍门

    在我们的生活中大家都比较喜欢吃丝瓜,因为丝瓜里面还有的纤维素和维生素特别多,有一些人...[详细]

  • 3鸡肉墨鱼汤怎么做好吃

    墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,宝宝吃了能够增强脑部发育、明亮双眼。墨鱼的做法有很多种,做给宝宝吃的最主要是要煮熟煮透就可以了。

    乌贼乳酪卷

    原料:乌贼,整只的,内部清干净400克、意大利软酪150克、甜椒,在油里略烤,切细150克、红葱头,切细1/8杯、细香葱,切细1把、芫荽,切细1把、现挤柠檬汁2汤匙。

    1、预热烤炉至180度。

    2、将所有上述食材原料(除乌贼及柠檬汁)在碗里充分混合。

    3、装入乌贼里,略洒点柠檬汁。

    4、用烘培纸将乌贼松松的包裹,两端扎起(像糖果一样)。

    5、放在烤盘上入烤炉,烤15-20分钟。

    6、待凉5-10分,斜对切,排盘上桌。

    乌贼墨鱼宽扁面

    原料:乌贼1尾,橄榄油50cc,洋葱碎1大匙,蒜头碎10g,九层塔适量,黑酱2大匙,煮熟墨鱼宽面180g,盐适量,胡椒适量。

    1、将乌贼内脏去除后洗净,切成长块备用。

    2、用橄榄油将洋葱碎和蒜头碎小火炒1分钟后,加入乌贼片与九层塔以中小火炒2分钟。

    3、加...[详细]

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