当前位置:健康频道 > 健康专栏 > 糖醋带鱼的家常做法
  • 糖醋带鱼的家常做法 2020-03-07 11:27:49

    糖醋带鱼的家常做法 带鱼有很多做法,像炸带鱼段,烧带鱼,糖醋带鱼,溜带鱼段等,带鱼经常吃有补脑功能,还有养血,补气,消炎化瘀以及提神等功效。我们下面就给大家介绍溜带鱼段的家常做法...[详细]

  • 1糖醋带鱼的家常做法带

    有些人比较喜欢吃糖醋带鱼,糖醋带鱼不止好吃,还有营养,那么糖醋带鱼有什么营养呢?

    带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

    带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,还含有丰富的DHA和维生素A、维生素D,是很好的补虚劳,养肝及促进乳汁生成的食物,经常食用对女性有丰胸和消除疲劳的功效。

    糖醋带鱼的家常做法带

    1、糖醋带鱼的家常做法

    首先买带鱼的时候就把带鱼收拾好了,然后回家之后切成大概两寸长的段,最开始我们需要先对带鱼进行腌制,用料酒还有盐腌渍十五分钟左右就可以了。趁着腌带鱼的时候准备好配料,生姜以及葱、大蒜是不可缺少的,然后最要的是调制一碗糖醋汁,比例就是一汤勺料酒,然后两汤勺的酱油加上三汤勺的糖,四汤勺的醋,五汤勺的水,搅匀之后备用就好。腌好的带鱼裹一层面粉煎制两面金黄,然后用把配料炒出香味再放入带鱼,最后淋上糖醋汁就大公告成了。

    2、煎带鱼怎么不粘锅

    煎带鱼的时候我们都选择裹一点面粉,但是时常还会粘锅,但是...[详细]

  • 2糖醋鱼的家常做法

    糖醋鱼的家常做法

    糖醋鱼的一道非常受欢迎的家常菜之一,不仅十分美味,而且食材配料很常见,做起来也不太困难。小编下面就介绍一下糖醋鱼的做法,吃货们赶紧动手学习一下吧。

    1、鲤鱼去掉内脏之后清洗干净,在鲤鱼身上划几道口子,鱼肉便会翻起来,一般每道口子间隔两厘米为宜。

    2、把白酒、盐、料酒在鱼肉身上涂抹,腌制10分钟左右。

    3、调制湿淀粉,把湿淀粉涂抹在鱼肉上。

    4、将葱、姜、蒜切碎。

    5、锅中热油,烧至七成热的时候,把热油淋在鱼身上;然后把鱼放入油锅中炸,炸至鱼皮变得酥脆的时候,捞出放到鱼盘中。

    6、锅中留一点底油,将葱、姜、蒜放进去爆香,然后加入番茄酱略微翻炒。

    7、翻炒之后加水,再加上陈醋、味精、盐、白糖、胡椒粉调汁。

    8、在步骤7)中的汁中加入水淀粉,然后加一勺子熟油,当芡汁明亮均匀的时候,将芡汁淋到炸好的鲤鱼上面。

    糖醋鱼的家常做法步骤

    糖醋鱼是我们在生活中食用比较多的一种做法,它是利用草鱼、青椒、洋葱以及米酒白砂糖等制作而成的,我们首先需要处理...[详细]

  • 3清蒸带鱼的家常做法

    清蒸带鱼的家常做法

    大家都知道,带鱼是一种营养价值很高的鱼类,带鱼的营养价值是很高的,由于其生活在深海中,所以营养价值是很高的,那么,怎样做好吃的清蒸带鱼?接下来,咱们就来了解一下吧。

    怎样做好吃的清蒸带鱼

    带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,且有较高的营养价值,除了中间一条大骨外无其他细刺,自己亲手料理烹饪后吃起来很放心。带鱼的做法各式各样,而且方法简单,而红烧带鱼无疑是一道经典的菜式,味道干香脆口,让人回味无穷。

    材料:带鱼、各种佐料

    1、带鱼收拾干净,切成段,在带鱼表面切几刀便于入味,但是不要切段。

    2、将带鱼表面薄薄蘸上一层干面,再把多余的面粉抖掉。

    3、不粘锅烧热倒入约1/2杯油,油热后放入带鱼煎至两面金黄。

    4、盛出多余的油。放入大料和花椒煎出香味。

    5、烹入料酒,放入葱姜蒜,轻轻翻炒出香味,倒入生抽酱油,加白糖,加老抽酱油,加白醋。

    6、转成小火,端起炒锅轻轻晃动,让调料混和在一起,再将鱼煎约10秒钟,翻面再煎10秒钟,至带鱼上色。倒入清水大火烧开。

    <...[详细]

糖醋带鱼的家常做法 相关文章

延伸阅读