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水煮鱼片的做法和步骤 2020-03-07 11:28:06
水煮鱼片的做法和步骤 水煮鱼对于很多人来说，可是一个难以割舍的美味，对于普通人来说正常吃可能没有什么，但是对于孕妇来说，吃食还是很有讲究的，毕竟肚子里还有一个小生命，在吃食方面还是要多加注意的，那么...[详细]
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1鱼片的做法
鱼片的做法
许多人喜欢吃“鱼生”，珠江三角洲的许多食肆也以“鱼生”鲜美招徕食客，更有人以讹传讹认为用酱料拌过的生鱼片不会感染肝吸虫病。其实寄生在淡水鱼肉中的肝吸虫叫做囊蚴，具有厚厚的壁的囊蚴对外界的抵抗力较强。实验证明一般的调味品，如酱油、醋都不易杀死在鱼肉中的囊蚴，就是把厚度约2-3mm的鱼片投入90℃热水中，也要经三秒钟才能将囊蚴杀死。
因此，吃“鱼生”，吃用酱料拌过的生的鱼片，或者打边炉时生鱼片煮的时间不足，都不能杀死肝吸虫囊蚴，都可能染上肝吸虫病的。肝吸虫寄生于人体的肝内胆管，轻者可暂时无症状，随着寄生在胆管中的肝吸虫繁殖增多，患者会出现消化不良、上腹隐痛、肝脏肿大，部分出现胆囊炎、胆道梗阻，少数人会发展到肝硬化。
鱼片的做法大全
作为西方国家超市销售的最便宜的鱼，巴沙鱼有很多吃法，但大多数是基于亚洲食谱（西方人很少吃淡水鱼，特别是养殖鱼）。主要消费群体是亚洲国家。新移民，因为鱼本身具有强烈的蚯蚓味，所以不建议蒸或炖。巴沙鱼片的做法，西部超市的巴沙鱼主要以冷冻鱼片的形式出现（没有鳞片，没有荆棘，整片）。鱼）烹饪前用酒和盐烹饪...[详细]
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2包子做法步骤
包子做法步骤
特色清真美食推荐：茴香鸡蛋素包子-巧用自发粉蒸包子
茴香鸡蛋素包子原料：
茴香(1斤)、袋装自发粉(1斤)、鸡蛋(3个)、清真排叉(1-2两)、盐、鸡精、王守义十三香(清真做馅调味料)、葱花(1碗)、姜末(少许)、香油。
茴香鸡蛋素包子做法步骤如下：
首先，就是一招既节省时间又保证效率的和面方法，我们可以选用自发粉，并且要用温水和面，和好面后醒发20分钟。其次，在等待面醒发的过程中，我们把茴香摘洗干净，并切碎;还要把鸡蛋摊出来，但不用盛出锅，只要用铲子把鸡蛋都弄成小块就好，随后下入切好的茴香、葱花、姜末以及适量盐、十三香来调味;少许鸡精、几滴香油来提鲜，最后把排叉弄成小碎块放入锅里，好，这会儿我们可以用筷子拌馅了。
最后就是把发好的面做成剂，面薄也用自发粉，小提示：面皮不要擀得太薄，不然蒸出来的包子不喧腾，在此我们可以先做些预备工作，即蒸锅里提前放入适量水，在蒸屉上抹上一层食用油，以免粘锅，至于包包子捏折就看你自由发挥了，我们把包好的包子放在屉上，每个之间要多留些空隙，因为出锅时你会发现刚才的包...[详细]
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3腌蒜的做法详细步骤
腌蒜的做法详细步骤
品牌：普瑞登适合年龄：18岁以上产品规格：100粒/瓶5000毫克/粒指导价格：￥65.0产品介绍：产品特点：据说大蒜是中国古代张骞出使西域所带回的产物。西方历史对大蒜的记载，可以追溯到四千多年前的巴比伦帝国。大蒜不但是极佳的调味品，还能治病防身，因此又称为「天然的抗生素」。主要功用大蒜含有特殊的辣素，可以达到杀菌、预防感冒和防止伤口发炎的效果。大蒜还能降血脂，预防冠心病及动脉硬化。大蒜内的硒能和胰岛素产生作用，减轻糖尿病患者的病情。大蒜还能抗氧化，清除自由基和防老。这些功能近年来都已经得到科学证明。注意事项肝功能障碍者不宜多吃。食用过量会影响视力。大蒜吃多还容易引起胃酸，肠胃道功能不佳者不宜吃蒜。空腹不宜吃蒜，发了芽的大蒜不能食用。含有何种营养素维生素A、B1、B2、B6、C、E、K、叶酸、泛酸、菸硷酸、钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒、碘及胡萝卜素、多种氨基酸、醣类、蛋白质和类黄酮。专家建议吃完大蒜若害怕口气滞留不去，可以吃片苹果或含些茶叶，即可快速去除异味。如果真的不喜欢大蒜的味道，可以选择加工的醃大蒜或大蒜油。注意事项：1、适合人群为18...[详细]
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