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  • 梭子蟹的做法最好吃 2020-03-11 13:54:18

    梭子蟹的做法 梭子蟹营养丰富,最人们最喜欢的海鲜之一,我们为大家介绍一些不错的做法: 一、材料:梭子蟹2只,姜1块,葱2根,蒜1瓣,盐,糖,美极鲜酱油...[详细]

  • 1梭子蟹的做法

    梭子蟹的做法

    梭子蟹营养丰富,最人们最喜欢的海鲜之一,我们为大家介绍一些不错的做法:

    一、材料:梭子蟹2只,姜1块,葱2根,蒜1瓣,盐,糖,美极鲜酱油。

    二、做法:

    1、梭子蟹清洗干净,去除尾部去蟹腮,用毛刷刷干净,由蟹肚中间剖开,再分切成6块。蟹钳用刀背略砸破。姜切丝,葱切段,蒜切片。

    2、取适量生粉放入盘中,将切块的蟹两面均匀沾上生粉(使蟹肉细嫩及锁住蟹肉),钳及壳不用沾粉。锅中多放些油烧热后,先放入姜丝蒜片略煸香,再将所有梭子蟹块一同放入锅中。

    3、大火爆炒至颜色变红,调入多一些的黄酒,适量白糖,美极鲜酱油(可根据个人口味再决定是否需要再加一点点的盐,因酱油本身已经含盐)翻炒,可添加少许水使食材湿润,出锅前撒上葱段再翻炒两下即可。

    梭子蟹的做法清蒸

    大家都知道,螃蟹有很多种类,其中一种叫白蟹,人们常说的白蟹,其实就是梭子蟹,这是一种非常珍贵的螃蟹,其价格比较昂贵,所以具有很高的经济价值,这种螃蟹的肉味道非常鲜美,而且营养非常丰富,比如富含蛋白质和多种矿物质元素,所以对健康很有好处...[详细]

  • 2鸡翅中的做法简单

    鸡翅中的做法简单

    鸡翅中是人人爱吃,特别是孩子,一见到鸡翅中,恨不得把盘子揽入怀里。鸡翅中上只有2根小骨头,孩子三下子就能吃掉一个,非常麻利。鸡翅中的做法也不少,无论是红烧鸡翅、可乐鸡翅,还是烤鸡翅,孩子对此都是来者不拒,有多少吃掉多少。所以,小编家里每次做鸡翅中都要控制数量,避免孩子一次吃得太多。

    鸡翅中味道鲜美,肉质软嫩,不需要用太多的调料去掩盖它自身的鲜美,单纯用盐就能调动出鸡翅中自身的鲜味。这种做法还非常简单,特别适合于上班族,烹饪过程分成2步进行。第一步用盐腌渍,盐的用量一定不要吝啬,至少要吃出咸的味道,吃不到咸味,也就吃不出鲜味;第二步就是煎,不用油就可以煎,中小火煎至2面焦黄,撒一点黑胡椒粉或者就是什么也不用,趁热咬一口,真的是鲜美的停不下嘴。

    盐煎鸡翅中

    【材料】

    鸡翅中,盐,黑胡椒

    【制作过程】

    1、鸡翅中清洗干净,用刀在2面划上刀口,便于腌渍的时候入味。

    2、撒一大勺盐拌匀,一斤鸡翅中用了8克盐,别担心不会很咸的,因为没有其他调料,入味全靠盐。若感觉太咸,...[详细]

  • 3金针姑菇最好吃的做法

    金针姑菇最好吃的做法

    现在我们的生活好了,除了可以在外面吃到各种各样自己喜欢的食物,在家也可以做各种各样的美食。金针菇我想应该是很多人都很喜欢吃的一种美味了,很多朋友是不是和我一样吃火锅的时候必点金针菇呢?除了吃火锅在家也可以做各种金针菇的,现在就为大家简单的介绍几种金针菇的做法,方法简单又好吃,最后一种你可能还不知道哦!

    第一种我们来一个简单的凉拌金针菇,这个应该是很多朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了,其实做法也是很简单的哦。准备金针菇,葱蒜,青红椒,盐,白糖,蚝油,生抽和辣椒油。首先是把金针菇处理一下,去根洗干净撕开,把青红椒也洗净切成丝。然后把金针菇和青红椒丝放到热开水里面焯两分钟左右,焯好后捞出放到凉水里面,冷却后捞出控水。准备干净的碗加入蒜末,葱丝,糖,盐,生抽和蚝油,最后加入一些冷开水搅拌均匀倒在金针菇上面搅拌均匀,最后浇上一些辣椒油就可以了。

    第二种来个美味的剁椒金针菇,准备的用物有:金针菇,生抽,糖,剁椒,葱末和食用油。首先还是把金针菇去根洗干净撕成条,控干水分后放到干净盘中。锅中加入烧开后把金针菇放到锅里面用大火蒸五六...[详细]

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