梭子蟹的做法清蒸_中华网健康频道

当前位置：健康频道 > 养生保健 > 梭子蟹的做法清蒸

梭子蟹的做法清蒸 2020-03-11 10:16:08

梭子蟹的做法梭子蟹营养丰富，最人们最喜欢的海鲜之一，我们为大家介绍一些不错的做法：一、材料：梭子蟹2只，姜1块，葱2根，蒜1瓣，盐，糖，美极鲜酱油...[详细]
1梭子蟹的做法

梭子蟹的做法
梭子蟹营养丰富，最人们最喜欢的海鲜之一，我们为大家介绍一些不错的做法：
一、材料：梭子蟹2只，姜1块，葱2根，蒜1瓣，盐，糖，美极鲜酱油。
二、做法：
1、梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块。蟹钳用刀背略砸破。姜切丝，葱切段，蒜切片。
2、取适量生粉放入盘中，将切块的蟹两面均匀沾上生粉(使蟹肉细嫩及锁住蟹肉)，钳及壳不用沾粉。锅中多放些油烧热后，先放入姜丝蒜片略煸香，再将所有梭子蟹块一同放入锅中。
3、大火爆炒至颜色变红，调入多一些的黄酒，适量白糖，美极鲜酱油(可根据个人口味再决定是否需要再加一点点的盐，因酱油本身已经含盐)翻炒，可添加少许水使食材湿润，出锅前撒上葱段再翻炒两下即可。
梭子蟹的做法最好吃
梭子蟹是一种肉质鲜美且营养物质丰富的海鲜类食物，因此深受不少海鲜爱好者的欢迎。一般来说，新鲜的梭子蟹会比较好吃一点，但是也比较难获得，大部分的梭子蟹，都是冷冻起来，等需要吃的时候，再拿出来做的。那么，冷冻梭子蟹怎么做好吃呢？下面，就...[详细]
2河蟹的做法清蒸

河蟹的做法清蒸
河蟹用来清蒸味道也是非常鲜美的，但清蒸也是有技巧的，那么清蒸河蟹的做法是什么呢？
清蒸河蟹：准备新鲜螃蟹两只。绳子洗干净，把螃蟹绑好固定，底部垫姜丝，滴几滴料酒，螃蟹翻过来装盘。先煮沸水，上锅蒸十分钟。准备少许蒜泥，姜丝，酱油调味，还可以加适量辣椒即可开吃。
注意河蟹买回来后要用盐水泡一段时间，让河蟹吐出脏东西；食用时蘸姜醋汁味道更好，同时可以驱寒。
河蟹的做法清蒸放什么调料吗
螃蟹是大家非常喜欢的一种食物，在每年的秋天是螃蟹最肥美的时候，一般来说在9月份的时候吃母螃蟹，在10月份的时候吃公螃蟹。螃蟹的做法有很多种，每种做法的味道都会有所不同，但是都会非常的鲜美。人们最喜欢的一种吃法就是水煮，感觉水煮的螃蟹，保留了螃蟹的全部营养还原汁原味。
螃蟹要煮多久
水煮螃蟹的时间一般都在15-20分钟上下，其实水煮螃蟹与清蒸螃蟹的时间是很相似的，但是煮螃蟹的时间还跟螃蟹的大小、数量、以及火候有关系！
1.将螃蟹放在水中，先让把它泡在清水里半小时（主要是让它将身体的杂物排出），然后...[详细]
3河蟹的做法清蒸都放

河蟹的做法清蒸都放
河蟹的味道虽然好吃，但清洗起来也不简单，很多人都不知道，河蟹应该怎么清洗呢？
注意蟹的腮一定要除掉，它长在蟹的腹部。它长得像眉毛那样，是两排软的毛茸茸的物质。这里面有很多的病菌，食用的话对人体有害，所以一定要清除干净，然后我们再仔仔细细地刷洗一遍。
如果怕河蟹夹手，先准备一盆约45度的热水，也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了河蟹的脚会脱掉)。将河蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了，这样清洗的时候就不容易夹手。
河蟹的做法清蒸几分钟
每当节日来临的时候，家里聚餐都会准备一些河蟹来食用。河蟹的营养价值以及吃河蟹好处，想必大家都十分的了解。那么下面我们就直奔主题，给大家提供清蒸河蟹的做法步骤，有需要的家庭厨师以及非家庭厨师都可以来学习烹饪，清蒸河蟹是一种非常简单的做法，上手也特别的容易。
河蟹1300g
香甜醋适量
制作时间：10-20分钟
将河蟹冲洗干净。洗的时候要注意，既不能让蟹钳夹手，又不能让蟹爬出容器。洗的时候无法拍照，只能洗干...[详细]

梭子蟹的做法清蒸相关文章

螃蟹的做法清蒸螃蟹的做法清蒸，怎么清洗

螃蟹的做法清蒸一、香辣蟹材料：螃蟹1000克，调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油适量。 1、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块。 2、.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片...[详细]

2020-03-09 09:50:50

清蒸武昌鱼的做法清蒸武清蒸武昌鱼的做法

清蒸武昌鱼的做法清蒸鳊鱼武昌鱼性温，味甘，具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效；可以预防贫，血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。主料：鳊鱼辅料：油盐洋葱青椒生姜蒜苗芝麻油生抽蒸鱼豉油红椒 1、鳊鱼收拾干净...[详细]

2020-03-05 09:39:09

银鳕鱼的做法清蒸银鳕鱼的做法

银鳕鱼的做法鳕鱼可以为孕妇提供很多的营养物质，对于孕妇来说是很好的一种食物，酱汁蒸鳕鱼保持了鱼的原汁原味，比较适合孕妇，那么...[详细]

2020-03-10 14:17:47

清蒸龙虾做法清蒸龙虾做法海鲜大全做法

清蒸龙虾做法大全芝士焗大龙虾制作的时候需要用到烤箱，那么芝士焗大龙虾的做法是什么呢？龙虾肉去壳，切块。松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。锅上火，下橄榄油煸干葱碎。下松茸，加白兰地酒后下龙虾。下龙虾后，点明火...[详细]

2020-03-09 09:54:33

清蒸香芋的做法清蒸香芋的做法大全窍门

清蒸香芋的做法品质上乘的芋头煮熟后口感绵软，适合与带有丰富油脂的肉类一起烹煮。厨师有很多种方法炮制芋头，排骨蒸芋头是其中比较常见的一种。芋头吸收排骨的油脂，口感和风味上都能达到很好的平衡效果...[详细]

2020-03-09 09:52:37

清蒸龙虾做法清蒸龙虾做法大全

清蒸龙虾做法小龙虾可以搭配酒一起吃，而蒜蓉小龙虾就很适合下酒了，那么蒜蓉小龙虾的做法是什么呢？大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。锅里倒油，一定要多一些...[详细]

2020-03-09 09:54:49

清蒸蒜蓉牡蛎的做法清蒸蒜蓉牡蛎的做法窍门

清蒸蒜蓉牡蛎的做法生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。还可制成耗油，生蚝味道非常的好，一般在西餐中经常被作为主料，很多的妈妈们也是很喜欢吃生蚝...[详细]

2020-03-04 08:52:35

清蒸鲽鱼的做法清蒸鲽鱼的做法怎么做好吃

清蒸鲽鱼的做法鲽鱼的脂肪含量较低，并且含有丰富的蛋白质和各种维生素,清蒸鲽鱼美味甜，味道棒棒的，下面让我们一起看看鲽鱼有哪些做法吧。 1、清蒸鲽鱼的做法用材:鲽鱼750g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、花生油适量...[详细]

2020-03-03 10:07:56

清蒸桂鱼的做法窍门清蒸桂鱼的做法窍门儿童

清蒸桂鱼的做法窍门桂鱼的做法是多种多样的，其中比较传统的、家常的做法就是清蒸。清蒸桂鱼，仅用少量的调味料提味，即可品尝到原汁原味的鲜美...[详细]

2020-03-08 07:28:12

清蒸鲽鱼的做法清蒸鲽鱼的做法和步骤窍门

清蒸鲽鱼的做法鲽鱼的营养丰富，最好的做法就是清蒸，因为可以保留鱼的原味和营养价值。 1、鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞洗干净。 2、将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了)，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进花刀内...[详细]

2020-03-06 09:44:27

清蒸海鱼的做法最简单的清蒸海鱼的做法

清蒸海鱼的做法黄花鱼生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。清蒸黄花鱼的做法是什么? 1.将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿;姜切片，葱一部分切段，一部分切葱花...[详细]

2020-03-02 10:20:16

帝王蟹的做法帝王蟹的做法清蒸

帝王蟹的做法一般的蟹妈妈们会做，可是是不是看到庞然大物般的帝王蟹就无从下手了，帝王蟹的做法是什么呢？最普通的食法就是用清蒸的方式，但是清蒸后的雪场蟹口感较干，记得使用味醂+萝卜泥调制成酱料，沾着吃味道超级棒...[详细]

2020-03-08 10:49:02

清蒸带鱼的家常做法清蒸清蒸带鱼的家常做法

清蒸带鱼的家常做法大家都知道，带鱼是一种营养价值很高的鱼类，带鱼的营养价值是很高的，由于其生活在深海中，所以营养价值是很高的，那么，怎样做好吃的清蒸带鱼？接下来，咱们就来了解一下吧...[详细]

2020-03-03 14:18:51

清蒸鲈鱼的家常做法清蒸鲈鱼的家常做法最正宗的做法窍门

清蒸鲈鱼的家常做法步骤5：等鲈鱼8分熟的时候，淋上酱油继续蒸。步骤3：鲈鱼上放姜丝。步骤1：将鲈鱼洗干净，用盐和料酒腌制约5分钟...[详细]

2020-03-11 13:51:42

清蒸红石斑鱼的做法窍门清蒸红石斑鱼的做法窍门

清蒸红石斑鱼的做法窍门清蒸石斑鱼？清蒸石斑鱼是粤菜及浙菜中的一道汉族传统名菜，因肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。为了保持石斑鱼的营养与鲜美，一般用来清蒸...[详细]

2020-03-09 15:54:14

青蟹的做法蒸几分钟清蒸大青蟹的做法

冰冻海螃蟹的做法大全家常蒸螃蟹看似简单，其实却不好把握，如果蒸不好，不但享受不到蟹肉的鲜美，还可能会吃坏肚子。这里，让我们来看看蒸螃蟹的方法...[详细]

2020-03-11 10:16:16

清蒸鱼的家常做法清蒸鱼的家常做法窍门

清蒸鱼的家常做法步骤5：取一小碗，将打好的鱼泥取适量装入碗中，用勺背抹平表面。步骤3：将打好的鱼泥倒入盆中。步骤1：草鱼半条，剔骨去刺，从中半切后横刀除去鱼皮，切成正方小丁...[详细]

2020-03-05 11:57:43

清蒸鲈鱼的家常做法微波炉清蒸鲈鱼的家常做法

清蒸鲈鱼的家常做法清蒸鲈鱼的做法鲈鱼1条；姜丝；小葱；红椒丝；盐；料酒蒸鱼豉油 1、鲈鱼清洗干净，在鱼身二面上均匀地划几刀； 2、在鱼身上抹少许盐，再倒上适量的料酒腌10分钟； 3、盘上铺少许姜丝，将鱼放在姜丝上...[详细]

2020-03-09 10:31:38

清蒸海鱼的做法和步骤窍门清蒸海鱼的做法和步骤窍门窍门

清蒸海鱼的做法和步骤窍门海鱼中富含DNA，是小孩子大脑发育所必不可少的营养物质，所以多吃海鱼可以让人变得更聪明...[详细]

2020-03-03 10:04:48

花蟹的做法花蟹的做法清蒸几分钟

花蟹的做法花蟹也是属于螃蟹的一种，味道同样是非常鲜美的，那么花蟹怎么做好吃点呢？迷迭香盐焗蟹:将螃蟹刷洗干净、沥干水分、并用厨房纸擦干水分、在锅中倒入2斤粗盐、量要多一点...[详细]

2020-03-08 10:48:28

清蒸带鱼的家常做法清蒸带鱼的家常做法几分钟

清蒸带鱼的家常做法步骤4：然后淋上生抽和芝麻油，盖上锅盖，再蒸5-10分钟。步骤2：将葱洗干净，切成葱丝...[详细]

2020-02-27 08:45:17

清蒸多宝鱼做法清蒸多宝鱼做法窍门

清蒸多宝鱼做法用料：新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）；小葱1根；姜1块；盐1茶匙（5克）；料酒1汤匙（15ml）；生抽；少量白糖；油；红椒丝适量...[详细]

2020-02-26 08:26:24

最简单的清蒸罗非鱼的做法最简单的清蒸罗非鱼的做法窍门

最简单的清蒸罗非鱼的做法罗非鱼不仅肉味鲜美，而且肉非常的嫩，口感好，它还被称做是不需要蛋白质的蛋白源，可见其蛋白质含量有多高。因此，罗非鱼也就成为人们最青睐的水产，罗非鱼有很多做法...[详细]

2020-02-21 09:32:19

槟榔芋头的做法大全清蒸槟榔芋头的做法大全

槟榔芋头的做法大全很多人都觉得芋头的热量很低，其中荔浦芋头算是比较出名的芋头了，那么荔浦芋头的热量是多少呢？芋头每一百克是79大卡的热量，所以芋头的热量其实是较低的，芋头不仅属于蔬菜，而且可以算作是一种粗粮，偶尔还可以用芋头来代替主食...[详细]

2020-03-10 14:17:24

清蒸鲈鱼是放盐还是不放盐清蒸鱼什么时候放盐？

清蒸鲈鱼是放盐还是不放盐清蒸鲈鱼，腌制鱼时最忌放这一配料，难怪鲈鱼又老又腥食材：鲈鱼1条，大葱1根，生姜1瓣，红菜椒1半，花椒粒5颗。...[详细]

2020-08-10 17:57:35

腊八粥的做法腊八粥有什么材料

腊八粥的做法明天就是腊八节了哦！腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。...[详细]

2021-01-20 13:33:02

虎皮凤爪的做法凤爪怎么炸能起来松皮？

虎皮凤爪的做法虎皮凤爪是漂亮又好吃的凤爪做法，味道超级赞且入口脱骨。虎皮凤爪的做法有点小复杂，要经过煮、炸、泡、蒸这四道工序，但确实是非常好吃的一道菜。...[详细]

2020-12-04 09:48:56

番茄炒鸡蛋怎么炒番茄炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋的正确做法

西红柿炒鸡蛋的做法，每个家庭都有每个家庭的做法，各有千秋。有人做这道菜，西红柿与鸡蛋不是分开炒的，而是鸡蛋炒熟后接着放西红柿煸炒。...[详细]

2020-12-28 15:23:51

润肺化痰止咳冰糖雪梨做法冰糖雪梨的做法和功效是什么

润肺化痰止咳冰糖雪梨做法秋冬季节的时候人们都会出现各种的呼吸系统疾病，不是感冒啊就是咳嗽，这些疾病的出现和气温下降和身体素质差有很大的关系，所以要吃一些降火润肺的食物。...[详细]

2020-12-28 13:40:52

小龙虾蒸的好吃吗清蒸小龙虾要蒸多久？

小龙虾蒸的好吃吗1、不管清蒸任何食物，清洗干净是必要的，蒸小龙虾就是要清洗干净才行，特别是小龙虾的外壳以及龙虾腹，这两个位置都是极易附着脏东西的地方，一定要清洗干净...[详细]

2020-07-23 16:56:40

丸子怎么炸萝卜丸子怎么炸炸萝卜丸子的家常做法

民间向来有冬吃萝卜夏吃姜的说。萝卜在冬天占着主流蔬菜作用。一到冬天，好多小伙伴就容易嘴角溃烂。这个时候大家就需要吃胡萝卜来补充体内的维生素。...[详细]

2020-12-07 17:34:18

蒜香油麦菜简单做法怎么做蒜香油麦菜

油麦菜，比起来生菜，营养价值要更高一点，也是减肥不可多得的一道菜，比莴笋营养价值也高，低热量，高营养。...[详细]

2020-12-28 15:25:17

大闸蟹蒸的时候冷水还是热水清蒸螃蟹冷水蒸需要多长时间

大闸蟹蒸的时候冷水还是热水吃蟹也总是和风雅之事联系到一起，讲究的人，吃蟹定要赏花，赏菊之美，菊黄蟹肥，赏桂之香，桂花飘香九月时，最是螃蟹横行季，三五好友，说说古，论论今...[详细]

2020-08-12 10:27:39

油焖大虾的做法油焖大虾的营养价值

虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。...[详细]

2020-11-24 15:42:08

牛肉做清汤怎么做牛肉清汤的家常做法窍门

牛肉做清汤怎么做牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水2.冷水下锅，焯水。...[详细]

2020-11-23 11:40:31

番茄炖牛腩的做法番茄炖牛腩怎么做又好吃又烂

番茄炖牛腩的做法1准备食材。新鲜的牛腩一块、番茄4个、姜一块、葱一根。2将番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，去皮。3牛腩切块。番茄一半切成碎丁，一半切成大块。姜切片、葱切末。...[详细]

2020-10-19 13:58:01

香味豆腐的做法为什么有的豆腐有糊味

香味豆腐的做法1先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟。（防止一会儿炒碎）2木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。...[详细]

2020-08-24 14:21:06

椒盐虾的家常做法怎么做？椒盐做法小秘诀

椒盐虾的家常做法怎么做？1、先准备提前解冻好的虾，剪掉虾须和虾枪，再用牙签把虾线挑出来。把虾全部处理好后一定要再次清洗干净。下来把洗干净的虾放盆里开始腌制。...[详细]

2020-09-03 13:32:35

小炖白菜的家常做法家常炖白菜怎么做好吃？

小炖白菜的家常做法1.豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。2.小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒，有清肺祛火功效。原料：小白菜、卤水豆腐、葱、红鲜椒、老抽、生抽、植物油、盐、姜。...[详细]

2020-10-19 14:02:34

东北酸汤子怎么做家常酸汤子的做法

“酸汤子”是满族人民传统风味食品，是满族家庭招待贵客的美味佳肴。是一种用玉米面粗粮细做的食品。将玉米先用水泡涨后，用磨磨成糊状（俗称水面），放到微有酸味时做汤吃。...[详细]

2020-10-12 13:46:28

花菜焯水的正确做法是什么炒花菜之前到底要不要焯水呢

花在咱们生活当中也是普遍存在的，相信不管什么样的家庭，他们总是喜欢去吃这道菜，而且这些食材，都是可以去自由搭配的，今天要教大家一个炒花菜时的小技巧。而且大家也知道花菜有一个非常好的寓意，那就是升官发财，今天要给大家介绍的这一道菜就行花菜炒肉，而且他不仅做出来好吃，做法也非常的简单，简单易学！...[详细]

2020-10-28 16:12:12