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  • 蒜香排骨的做法烤箱窍门 2020-03-08 07:30:16

    蒜香排骨的做法 准备食材:肋排骨500克、大蒜1大个、橄榄油1汤匙、排骨酱3汤匙、蚝油2汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙 最简单的美食做法大全 烤箱,是很多家庭都拥有的一种厨具,因为我们平日里的家庭饮食不可能一味地来源于简单的电饭煲和炒菜锅...[详细]

  • 1腊排骨炖干豇豆的做法

    好像还不错,干豇豆清热的,胡萝卜含有丰富的维生素,牛排骨含钙质和蛋白质、微量元素也很多。其实

    身体很虚弱的,不能大补,所以排骨汤、鸡汤、鱼汤都是最好的滋补品,非常合适。多喝汤还有发奶的作用,建议产妇多喝汤,还可以增强免疫力喔~!

    腊排骨炖干豇豆的做法

    1.腊排骨洗净宰节,莲藕洗净拍成小块,姜拍一拍

    2.煲仔洗净放足水将准备的原料放入开大火,用勺子将上面的浮沐打尽

    3.干豇豆用凉水泡软后洗净

    4.待煲仔中汤色乳白排骨离骨下洗净的干豇豆炖20分钟

    5.炖到豇豆耙软关火

    让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的干豇豆炖腊排骨做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

    做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍干豇豆炖腊排骨,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!

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  • 2椒盐排骨的做法窍门

    椒盐排骨的做法窍门

    椒盐排骨做法:

    材料:猪肋骨、葱、姜、红椒末、青椒末和适量的洋葱末、鸡蛋、面粉

    做法:1.肋骨切成寸段,加入老抽,生抽,黄酒,盐,黑胡椒,胡椒粉将它腌渍入味

    2.用面粉加鸡蛋和水调制一个蛋面糊,用小勺子搅拌均匀

    3.将排骨均匀裹上蛋面糊,加入5成油温中,第一边先将表面面糊炸成形。炸完后,再一起入油锅保持5分热油炸,炸至起酥,出锅。

    4.另起油锅,加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的盐,黑胡椒粉,花椒及胡椒粉略微炒香之后,将排骨倒入,翻炒。再加入香菜末即可出锅。

    排骨的营养成份:

    每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

    小编tips:

    椒盐排骨做出来是干干的,几乎没有汤汁,味不错!还是比较入味的,腌制的时间要长一些。炸排骨的时候火不要太大,火大了就会里面还没熟,外面已经焦了。

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  • 3排骨冬瓜汤的做法

    排骨冬瓜汤的做法

    鲫鱼冬瓜汤的功效比较多,平时自己在家可以做,那么鲫鱼冬瓜汤的做法是什么呢?

    鲫鱼去鱼鳞,从鱼肚剖开,去内脏,冲洗干净。葱和小米椒切成小段,姜切成末。冬瓜切成片。开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热后放入姜末,紧接着放入鱼,转中火,将鱼的两面煎一下。鱼煎好后放入水,水要盖住鱼。水烧开后放入冬瓜,葱,小米椒,将其煮至冬瓜半透明就可以了。煮好的鲫鱼冬瓜汤,放入胡椒粉,盐,鸡精调味。

    或者鲫鱼洗净,背上抹一层薄薄的盐,冬瓜去皮,切块,洗净,热锅冷油,放入鲫鱼煎,煎至两面金黄,加入料酒,加入葱姜,再加入开水,加盖中小火炖20分钟,加入冬瓜,加盐,炖5分钟左右,出锅前加入枸杞和胡椒粉,盛出加入香菜即可开吃。

    排骨冬瓜汤的做法窍门

    冬瓜排骨汤;

    作用:补肾壮阳、益气、扩张血管

    适合人群:一般人群均可食用。

    禁忌人群:无

    主料:排骨300克、冬瓜80克。

    辅料:姜、花椒、盐、胡椒粉、水适量。

    制作步骤:将排骨、冷水下锅焯水,冬瓜洗净,切滚刀块,...[详细]

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