当前位置:健康频道 > 健康头条 > 蒜香排骨的做法
  • 蒜香排骨的做法 2020-03-08 07:30:16

    蒜香排骨的做法 准备食材:肋排骨500克、大蒜1大个、橄榄油1汤匙、排骨酱3汤匙、蚝油2汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙 最简单的美食做法大全 烤箱,是很多家庭都拥有的一种厨具,因为我们平日里的家庭饮食不可能一味地来源于简单的电饭煲和炒菜锅...[详细]

  • 1腊排骨炖干豇豆的做法

    好像还不错,干豇豆清热的,胡萝卜含有丰富的维生素,牛排骨含钙质和蛋白质、微量元素也很多。其实

    身体很虚弱的,不能大补,所以排骨汤、鸡汤、鱼汤都是最好的滋补品,非常合适。多喝汤还有发奶的作用,建议产妇多喝汤,还可以增强免疫力喔~!

    腊排骨炖干豇豆的做法

    1.腊排骨洗净宰节,莲藕洗净拍成小块,姜拍一拍

    2.煲仔洗净放足水将准备的原料放入开大火,用勺子将上面的浮沐打尽

    3.干豇豆用凉水泡软后洗净

    4.待煲仔中汤色乳白排骨离骨下洗净的干豇豆炖20分钟

    5.炖到豇豆耙软关火

    让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的干豇豆炖腊排骨做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

    做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍干豇豆炖腊排骨,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!

    ...[详细]

  • 2凉拌蒜香茄子的做法

    凉拌蒜香茄子的做法

    苦瓜介绍

    苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米,有5至7道掌状深裂,裂片呈椭圆形,外沿有锯齿。春夏之交开花,雌雄同株,黄色。果实长椭圆形,表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中,成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜,原产地不清楚,但一般认为是原产于热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。

    明代以前医书没有记载苦瓜,明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”即是说瓜熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养作用显出,与末熟时相对而言,以清为补之。其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃,更取其清热消暑功效

    苦瓜味苦,南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜,用作配茉佐膳,只觉可口,不觉其苦。中国粤人以苦瓜切片,晒干贮存,作药用,此即治暑天感冒之苦瓜乾也。...[详细]

  • 3椒盐排骨的做法窍门

    椒盐排骨的做法窍门

    椒盐排骨做法:

    材料:猪肋骨、葱、姜、红椒末、青椒末和适量的洋葱末、鸡蛋、面粉

    做法:1.肋骨切成寸段,加入老抽,生抽,黄酒,盐,黑胡椒,胡椒粉将它腌渍入味

    2.用面粉加鸡蛋和水调制一个蛋面糊,用小勺子搅拌均匀

    3.将排骨均匀裹上蛋面糊,加入5成油温中,第一边先将表面面糊炸成形。炸完后,再一起入油锅保持5分热油炸,炸至起酥,出锅。

    4.另起油锅,加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的盐,黑胡椒粉,花椒及胡椒粉略微炒香之后,将排骨倒入,翻炒。再加入香菜末即可出锅。

    排骨的营养成份:

    每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

    小编tips:

    椒盐排骨做出来是干干的,几乎没有汤汁,味不错!还是比较入味的,腌制的时间要长一些。炸排骨的时候火不要太大,火大了就会里面还没熟,外面已经焦了。

    ...[详细]

蒜香排骨的做法 相关文章

延伸阅读