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  • 蒜蓉菜心的做法 2020-03-11 13:53:54

    1.清炒菜心:把菜心洗净,摘成一段段,然后油锅烧热爆姜蒜;倒入菜心翻炒加盐,接着继续炒二至三分钟,加鸡精起锅装盘...[详细]

  • 1蒜蓉大虾做法

    蒜蓉大虾做法

    大虾的做法有很多,其中蒜蓉烤大虾味道就很好吃,那么蒜蓉烤大虾怎么做呢?

    虾洗干净开背去虾线,加入料酒,姜片,盐腌制20分钟。烧开水,倒入花甲,一点点料酒和盐,煮到花甲张开就好。蒜用料理机后或是刀切成末就好。锅中加油,放入大蒜煸香,同时加入耗油,香油,炒香就可以了,别炒久了。

    烤盘铺上锡纸,炒了蒜蓉酱的锅可以把提前泡好的粉丝放进去,再加一点点的水炒一下,可以适当加点盐,然后移到锡纸上去,这样等会粉丝也会很入味不会太干。接着把之前切好的虾和煮好的花甲平铺在粉丝上面。均匀晒上炒好的蒜蓉酱。烤箱预热,中层,上下火,200℃烤10分钟左右就好了。

    虾可以说全身都是宝,虾脑中含有人体所需的氨基酸等营养成分;虾肉中含有大量的蛋白质、碳水化合物;虾皮中含有虾红素、钙、磷等多种人类所需的营养成分。

    蒜蓉大虾做法大全

    只要是吃过蒜蓉油焖大虾的人,肯定都会被其味道深深吸引,但想要做出好吃的油焖大虾并不容易,首先可以根据自己的需要购买大虾回来,这时候可以购买对虾,尤其是家里有小孩子或者老年人吃的话,吃对虾能够补充丰富的...[详细]

  • 2蒜蓉辣酱酱鸡爪的做法

    蒜蓉辣酱酱鸡爪的做法

    鸡腿的肉比较多,用来做菜也非常合适,通常可乐鸡腿的做法是什么呢?

    鸡腿解冻切块,加适量老抽,酱油,葱,姜,八角,盐,味精,腌制半小时左右。腌制后把所有食材放入锅中加水,煮15分钟左右,关火捞出鸡腿沥干,捞出调料留用。沥干鸡腿中的水后,开火热油,倒入鸡腿,再加适量酱油翻炒三分钟,倒入可乐和留用的姜葱盐味精等调料,大火煮10分钟后,转小火加入适量蒜蓉辣酱,再煮5分钟,收汁儿即可。

    或者锅中加水加入鸡腿、料酒、姜片,盖上锅盖焖煮10分钟,捞去浮漂,锅中加油,倒入鸡腿煎至金黄,加入酱油、可乐、糖炖煮20分钟大火收汁即可。注意用淀粉是让鸡腿肉变得嫩一点,口感不会这么干,放盐是要调和甜味把可乐味道综合起来,冰糖切记不要放多,除非特别喜甜,可乐本身就是甜味的,冰糖适量就好。

    酱鸡爪的做法窍门

    对于熟食酱鸡爪其实是很多朋友都爱吃的,因为鸡爪吃了不会胖,并且口感也是脆脆的,吃起来非常的带劲,所以深受大家的喜爱。制作酱鸡爪的方法其实也不会很难,只是很多朋友会觉得工序比较多和繁琐,所以就没有自己制作。自己制作酱鸡爪的成本...[详细]

  • 3蒜蓉辣椒酱的做法

    蒜蓉辣椒酱的做法

    蒜蓉辣椒酱口味独特,在辣味中包裹着蒜香,还有一些酸甜,适用于拌面、下饭,也可以蘸着包子、饺子吃。小编下面介绍一下家常蒜蓉辣椒酱的做法。

    1、准备辣椒、高度酒、蒜、盐和玻璃瓶。

    2、将辣椒、蒜洗干净并且完全晾干,不能带有一点点水分和油。

    3、将辣椒和蒜分别剁碎,砧板和菜刀上也不能沾一点点水和油。

    4、将剁碎的辣椒和蒜搅拌均匀,然后撒盐。

    5、盐的多少要根据个人口味来定,如果喜欢吃咸,可以多放一点盐。

    6、放入适量的高度酒,然后将所有的材料搅拌均匀即可。

    7、市面上销售的蒜蓉辣椒酱多加有增稠剂(如卡拉胶、海藻酸钠),自己在家做的时候可以不添加,无添加剂的辣椒酱更天然。

    8、如果喜欢吃发酸或者发甜得辣椒酱,可以适当加一些白醋或者白糖。

    蒜蓉辣椒酱的做法配方

    在平时都有吃过西红柿,但是大家却没有想到西红柿和蒜蓉可以搭配在一起,西红柿蒜蓉辣椒酱的做法简单,先准备好蒜头,新鲜的风干辣椒,增稠剂,增稠剂偶尔放一些是可以的,因为现在的增稠剂都是可食...[详细]

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