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  • 酸辣卷心菜的做法大全家常 2020-03-08 08:01:43

    酸辣卷心菜的做法 卷心菜用来泡菜是可以有效开胃的,做法也不难,那么卷心菜泡菜的简单做法是什么呢? 用卷心菜做泡菜,需要准备新鲜卷心菜一千克,小葱和洋葱各适量,再准备一勺蒜泥儿,另外,粗盐和辣椒粉,还有鱼露以及白糖、生姜粉等调味料...[详细]

  • 1酸辣卷心菜的做法

    酸辣卷心菜的做法

    很多人都吃过酸辣泡菜,但自己做就不会了,如果是卷心菜怎么做酸辣泡菜呢?

    卷心菜去掉根部,洗净,用手撕成片状,在容器里加半碗清水,加入盐、冰糖、八角,搅拌至盐和冰糖化开,卷心菜放入盐水中,腌制1个半小时,切成四五厘米长的菱形状。姜、大蒜切成粒,小葱切成葱花,腌好的卷心菜用清水冲洗一下,沥干水分,在容器里加入卷心菜、辣椒面、姜、大蒜拌匀。放冰箱存放半个小时即可装盘,撒上葱花,完成。注意腌制时间不要过长,影响口感。

    卷心菜是一种常见蔬菜。生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

    酸辣卷心菜的做法大全家常窍门

    酸辣包菜是很开胃的,特别适合夏天吃,不管怎么做包菜都要记住一个窍门就是用手撕,这样味道才会更好,酸辣包菜要掌握好火候,最好大火炒,酸酸辣辣的你肯定喜欢吃。

    一、酸辣包菜

    包...[详细]

  • 2卷心菜的做法大全家常

    卷心菜的做法大全家常

    番茄蔬菜粥

    西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;西红柿中含有丰富的抗氧化剂,而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容...

    凉拌卷心菜的做法大全

    卷心菜的吃法特别的多,可以腌制,可以炒菜,也可以凉拌,凉拌的时候吃起来特别清脆,凉拌的方法也特别的简单,为了增加营养,可以首先泡发木耳,和木耳在一起来凉拌,吃起来比较爽口,具有促进食欲和开胃的特点,做法也比较简单,首先要把调料汁调好然后,倒在凉菜上面搅拌好就可以食用了。

    卷心菜,木耳,蒜,生抽,麻油,白糖,醋,盐

    1、卷心菜洗净切丝,木耳水泡切丝。

    2、烧开水,淖卷心菜、木耳。

    3、然后沥水、装盘。

    4、调料汁:盐、蒜、生抽、麻油、白糖、醋混合均匀。

    5、将调料汁浇在菜上,OK!

    主料:卷心菜500克

    辅料:辣椒100克,姜20克,蒜头20克

    调料:食盐适量,醋适量...[详细]

  • 3酸辣卷心菜的做法大全

    酸辣卷心菜的做法大全

    卷心菜不止可以炒来吃,用来泡菜吃也不错,那么卷心菜泡菜的腌制方法是什么呢?

    卷心菜泡菜有特别简单的腌制方法,如果家里有腌制泡菜的老汤,可以把卷心菜去掉根部以后,用手把它撕成片状,加盐调匀以后腌制几个小时以后再用清水冲洗,随后,晾干表面的水分,直接把它放到腌制泡菜的老汤中,2到3天以后,卷心菜泡菜就能先后取出后可以直接食用。

    卷心菜泡菜是由卷心菜炮制而成的一道美味泡菜,它的做法也很简单,主要是需要购买和准备各种腌制的调料。另外一点就是,卷心菜在腌制前需要完全冲洗干净,最好用盐浸泡,这样才能完全将农药去除,方可食用。

    要知道卷心菜的营养价值与大白菜差不多,但是其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,用来泡菜也非常开胃。

    酸辣卷心菜的做法大全家常窍门

    酸辣包菜是很开胃的,特别适合夏天吃,不管怎么做包菜都要记住一个窍门就是用手撕,这样味道才会更好,酸辣包菜要掌握好火候,最好大火炒,酸酸辣辣的你肯定喜欢吃。

    一、...[详细]

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