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  • 酸辣卷心菜的做法 2020-02-21 09:48:21

    卷心菜的做法 胡萝卜具有养肝明目、健脾、化痰止咳的功效。 卷心菜叶子3片,鸡胸肉1块,胡萝卜1根,豆瓣酱1大勺,芝麻酱1大勺,细砂糖1大勺,白醋1大勺,鸡精1小勺,辣椒油适量,花椒粉少许,清水适量,花生碎少许,白芝麻少许...[详细]

  • 1酸辣卷心菜的做法

    酸辣卷心菜的做法

    卷心菜用来泡菜是可以有效开胃的,做法也不难,那么卷心菜泡菜的简单做法是什么呢?

    用卷心菜做泡菜,需要准备新鲜卷心菜一千克,小葱和洋葱各适量,再准备一勺蒜泥儿,另外,粗盐和辣椒粉,还有鱼露以及白糖、生姜粉等调味料,都要适当准备一些。

    把准备好的卷心菜去掉根部切成片状,准备半碗清水,加入适量的粗盐,等粗盐化开,再把得到的盐水直接加入到切好的卷心菜中,调匀以后腌制一小时。在腌制卷心菜的过程中,要把洋葱和小葱以及蒜泥准备好。

    在腌制卷心菜泡菜时,还可以抱卷心菜,洗净以后去掉水分,切成丝状,加入适量食用盐和白醋以及白糖调匀以后密封,存入冰箱腌制五到七天,里面的泡菜就能发酵完成,取出以后打开瓶子能闻到浓郁的酸香气味,尝一口也会感觉卷心菜泡菜口感特别好。

    酸辣卷心菜的做法大全家常

    身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍酸辣卷心菜,看完后希望大家尝试做一下。

    大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的酸辣卷心菜步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那...[详细]

  • 2酸辣卷心菜的做法大全

    酸辣卷心菜的做法大全

    卷心菜不止可以炒来吃,用来泡菜吃也不错,那么卷心菜泡菜的腌制方法是什么呢?

    卷心菜泡菜有特别简单的腌制方法,如果家里有腌制泡菜的老汤,可以把卷心菜去掉根部以后,用手把它撕成片状,加盐调匀以后腌制几个小时以后再用清水冲洗,随后,晾干表面的水分,直接把它放到腌制泡菜的老汤中,2到3天以后,卷心菜泡菜就能先后取出后可以直接食用。

    卷心菜泡菜是由卷心菜炮制而成的一道美味泡菜,它的做法也很简单,主要是需要购买和准备各种腌制的调料。另外一点就是,卷心菜在腌制前需要完全冲洗干净,最好用盐浸泡,这样才能完全将农药去除,方可食用。

    要知道卷心菜的营养价值与大白菜差不多,但是其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,用来泡菜也非常开胃。

    酸辣卷心菜的做法大全家常窍门

    酸辣包菜是很开胃的,特别适合夏天吃,不管怎么做包菜都要记住一个窍门就是用手撕,这样味道才会更好,酸辣包菜要掌握好火候,最好大火炒,酸酸辣辣的你肯定喜欢吃。

    一、...[详细]

  • 3酸辣卷心菜的做法

    酸辣卷心菜的做法

    很多人都吃过酸辣泡菜,但自己做就不会了,如果是卷心菜怎么做酸辣泡菜呢?

    卷心菜去掉根部,洗净,用手撕成片状,在容器里加半碗清水,加入盐、冰糖、八角,搅拌至盐和冰糖化开,卷心菜放入盐水中,腌制1个半小时,切成四五厘米长的菱形状。姜、大蒜切成粒,小葱切成葱花,腌好的卷心菜用清水冲洗一下,沥干水分,在容器里加入卷心菜、辣椒面、姜、大蒜拌匀。放冰箱存放半个小时即可装盘,撒上葱花,完成。注意腌制时间不要过长,影响口感。

    卷心菜是一种常见蔬菜。生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

    酸辣卷心菜的做法大全家常窍门

    酸辣包菜是很开胃的,特别适合夏天吃,不管怎么做包菜都要记住一个窍门就是用手撕,这样味道才会更好,酸辣包菜要掌握好火候,最好大火炒,酸酸辣辣的你肯定喜欢吃。

    一、酸辣包菜

    包...[详细]

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